第一百七十九章 炒青綠茶-《茗門世家》
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葉崇明則滿臉驚喜。
葉雅茗其實(shí)能了解葉鴻盛的感受,故意逗他道:“怎么是簡單炒炒呢?這豈是簡單炒炒?其中的學(xué)問大著呢?!?
“嘿,我說錯話了?!比~鴻盛拍了自己額頭一巴掌,盯著葉雅茗問道,“你能跟我說說這其中的道理嗎?”
葉雅茗搖搖頭:“說不出。我只知道我做夢夢到了有人這么教我。于是我就照著他說的做出來了?!?
“祖宗保佑,祖宗保佑啊。”葉崇明在一旁朝天空磕拜。
正細(xì)品茶滋味的葉鴻盛見狀,只得放下茶杯,一臉無語地站起來。
老爹都跪下了,他到底是跪還是不跪呢?
葉雅茗去把葉崇明扶了起來,道:“祖父,清明很快就到了,到時候咱們再去祭拜一番?!?
“對對對。”葉崇明站起來,連連點(diǎn)頭。
葉鴻盛滿腦子都是制茶,顧不得安慰老爹,目光灼灼地盯著葉雅茗,“我能學(xué)嗎?”
“當(dāng)然。”葉雅茗便將如何做跟他說了一遍。
好在園戶后來又送了兩筐茶青來,白蕊、水厄按著葉雅茗吩咐的方法攤晾了。
父女倆一個教一個學(xué),又炒出兩鍋茶。
當(dāng)然,因?yàn)椴枨嗖欢?,這兩鍋的量比較少,只是葉雅茗制茶的一半。
第一鍋,葉鴻盛直接炒糊了。
第二鍋倒是沒糊,但喝起來跟葉雅茗的比還是相差甚遠(yuǎn)。
現(xiàn)在葉鴻盛終于知道當(dāng)他問葉雅茗難不難時,葉雅茗沒有回答了。
這炒茶,說難似乎也不難,起碼制作工藝上比蒸青更簡單;但說難也難,這茶制得好不好,全憑一雙手和人的感覺。
他在茶廠里一直是做品控的,這會兒便神情凝重地問道:“如果大家都熟練了,炒出來的茶味道是不是都跟你一樣?”
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