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    葉雅茗笑了：“不可能。”

    這手工炒制的茶，全憑制茶師傅的感覺(jué)與經(jīng)驗(yàn)。即便是同一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的制茶老師傅，身體狀況不佳，心情不佳，還有外在的天氣不佳等等，都會(huì)影響到炒制出來(lái)的茶的味道。

    這也是后世基本都用機(jī)器制茶的原因。

    機(jī)器雖然制不出手工制茶那令人驚艷的味道，但勝在穩(wěn)定。而穩(wěn)定的品控才是一個(gè)茶企成功的關(guān)鍵。

    父女倆一個(gè)教一個(gè)學(xué)的功夫，葉崇明興奮激動(dòng)又暢想了一番未來(lái)之后，就開(kāi)始琢磨起葉雅茗說(shuō)的問(wèn)題來(lái)。

    制茶師傅不能用，但他們的徒弟是能用的。而這些徒弟，基本都是他們的兒子、侄子，抑或是看對(duì)方機(jī)靈有天賦，人品也過(guò)關(guān)，收為徒弟的。

    這些徒弟從被收徒那天起，就跟著師傅制茶。那些制茶師傅有時(shí)候只動(dòng)動(dòng)嘴，事情都是徒弟們做的。

    孫女新制的這種“炒青綠茶”，葉崇明憑經(jīng)驗(yàn)一眼就可以看出它的未來(lái)。

    以現(xiàn)在團(tuán)茶勢(shì)微而散茶勢(shì)頭正盛的趨勢(shì)，沒(méi)準(zhǔn)這炒青綠茶能一躍而起，成為超越這兩者的存在。

    這樣的話，那些為葉家制了一輩子茶的制茶師傅心里肯定會(huì)十分失落。有些心胸狹窄一些的，以后不光不愿意繼續(xù)為葉家精心制茶，沒(méi)準(zhǔn)還會(huì)鬧出幺蛾子來(lái)。

    葉崇明決定讓制茶師傅們自己從徒弟中挑一些人來(lái)，跟著葉雅茗學(xué)制新茶。

    他們不能制新茶，但他們的兒子、侄子或心愛(ài)的徒弟能制茶，想來(lái)他們就沒(méi)意見(jiàn)了。

    待葉雅茗那邊的教學(xué)告一段落，由著葉鴻盛自己琢磨，葉崇明便將自己的想法跟她說(shuō)了。

    “你覺(jué)得是否可行？”他問(wèn)道。

    葉雅茗點(diǎn)點(diǎn)頭：“成，那就這么辦。”

    不管怎么說(shuō)，這些人熟悉茶性。在茶廠干這么久，人品也是看得見(jiàn)的。總比那不知根底的強(qiáng)。

    “那你需要多少人？”葉崇明問(wèn)道。


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