第(1/3)頁

    剁肉沫兒，沒有花費多久的時間，三分鐘就完成了，然后就將肉沫全部都裝在碗里面

    起鍋燒油！等到熱油開始慢慢散發出波紋的時候，李岳隨手就將肉沫全都倒進去了。

    一邊翻動一邊說道：“你們看仔細了，我的動作，之后我還會重復一遍，我會讓你們看出來，我的肉沫跟你們的肉沫有什么區別。”

    很快，肉沫全都油炸好了，李岳直接用細篩子全都裝出來，隨手放在一旁。

    里面正好就是晶瑩剔透，金色燦燦，看上去相當誘人。

    現在，李岳直接拿過劉雁冰的肉沫，冷冷說道：“看仔細了，我的操作絕對不會有任何不同。”

    隨著肉沫下鍋，李岳跟之前一模一樣的動作，絲毫不帶差的，其實后面還有人正在細心的數著，擔心李岳使用出來什么壞招數，故意用多了一點時間。

    但是李岳一點操作都沒有變化，就連火候都沒有變化，然后時間也一秒不差的全都裝出來了。

    這兩份肉沫放在一起，對比了之后，劉雁冰的油炸肉沫弄出來之后，有些金黃不錯，但是更多的都是顏色比較黯淡，看得出來，因為太小了，火候不一樣，燒焦了不少。

    “看清楚了嗎？如果你們還是不相信的話，我可以再剁一份，你們親自操作，看看是不是粗細不同，火候就會有所欠缺。”

    “廚藝，并不是差不多就可以的，而是需要精益求精。”

    “你們以為一句差不多就可以從我這里蒙混過關嗎？”

    “不可能！你們都是在癡心妄想，我告訴你們，如果想想從我手上過關，必須要粗細均勻，至于怎么分辨，就得要看你們自己的造化了。”

    “現在，我會再留下一份肉沫，你們自己去感受，剩下來的時間，你們自己去制作，等到覺得合格了，再來找我！”

    李岳現在已經不會跟他們一次一次的解釋了，直接就手起刀落，再次剁了一份肉沫，然后就放在一旁，就不管了。

    劉雁冰很明顯還是有一點不相信，走到兩份油炸肉沫身邊，用筷子夾起來分別品嘗了一下。
    第(1/3)頁