第(2/3)頁

    不用旁邊的豆腐，錢老板小心翼翼裝起了中間的一塊豆腐，左右均勻，相當細微的黃色，散發著誘人的豆腐香氣。

    雖然已經涼透，卻沒有一絲豆腥味兒，單從味道李岳就能夠嗅出來，這樣的味道，很不簡單，不愧是滄都第一的豆腐大王。

    品嘗豆腐，不需要加上任何調味料，只需要擺上桌，讓人嘗嘗就能夠品嘗出來。

    一塊好豆腐，作為一樣食材，為什么說是食材呢？原汁原味的時候，最能夠品嘗出來缺點。

    有些豆腐美味，不需要烹飪，涼拌卻也不是直接涼拌，比如小蔥拌豆腐或者是皮蛋豆腐，都是涼拌菜，卻都要加上各種各樣的調味料。

    這樣做出來的豆腐，雖然帶有原汁原味，卻還是能夠被調味料給壓制住味道。

    張家華拿著一個勺子，輕輕挖了一勺，然后放進了嘴里面，開始細細品味起來。

    第一勺很快就吃下去了，但是很快又挖出了第二勺，放進了嘴里面，閉上眼睛開始慢慢感受。

    “入口絲滑，味如仙果，豆腥盡除，不虧滄都。”

    感慨了一聲之后，張家華放下勺子，睜開眼睛，對著錢老板微笑說道：“全九州，還真的就是只有你的豆腐能夠讓我流連忘返，不加入任何調味料都能夠有如此的美味，當真天下第一。”

    其實他說的一點都不夸張，滄都豆腐原本就是全九州出名的存在，更別說他是蟬聯三家的滄都豆腐大賽的冠軍。

    這些年不做別的，就是為了研究豆腐，味道自然是越做越好。

    錢老板聽見了之后，松了一口氣，手藝還是沒有退步就好。

    “跟當年你做出來的豆腐相比，這一次的多了一絲回甘，應該是你研究出來的新品種吧。”張家華笑呵呵問了一聲。

    “沒錯，我研究豆腐那么多年，一直沒有太大的突破，后來突然想到，要不從黃豆的品種出發，研究了好幾年，才研究出來的。”錢老板謙遜的說了一聲。

    當然了，具體的情況就沒有說的太清楚，畢竟涉及到了商業機密，不好說的太明白。

    張家華點點頭，沒有說太多，而是看向了坐在旁邊看戲的李岳身上。
    第(2/3)頁