第(1/3)頁 哈! 還有這種好事兒? 手搟面現在已經成制約林旭做菜的一個掣肘了。 前兩天他就想停掉手搟面只賣大米飯了,但一些老顧客還挺喜歡吃,是面食的擁躉,所以才沒這么做。 現在居然有員工主動要求接下這個擔子。 這太讓人高興了! 車仔見林旭不說話,還以為他生氣了,便趕緊打圓場說道: “牛闖做菜方面一直沒天賦,上不了灶,又不能干一輩子幫廚,所以就想另辟蹊徑,學一下手搟面,好歹有個一技之長。” 林旭回過神來。 笑著說道: “做手搟面是很累的,他如果不怕吃苦,那就跟著學唄,正好店里還缺個負責手搟面的師傅。” 車仔一聽,立馬大步向門口走去。 沒多久。 一個身材健碩的男子就跟著車仔走了進來,他個頭沒比車仔高多少,但卻比車仔健壯了好幾圈。 看到他,林旭心里不自覺就贊嘆一聲。 這正是我東廠……哦不,這正是我林記所需要的人才! “老板好,我是牛闖,您放心,我就算學會手搟面也不會外傳的。” 林旭:“……” 這又不是什么獨門絕技,在北方幾個面食大省,幾乎所有的家庭主婦都會做手搟面,你就算想外傳也傳不到哪去啊。 他笑著說道: “這就是一道家常面食而已,沒啥商業秘密,你想學以后忙完店里的正事兒我教你,只要用心,只要舍得下力氣,很快就能學會的。” 做手搟面最大的要求就是體力要好。 而牛闖這蠻牛一般的身軀簡直天生就是為這個職位準備的。 “鍋里有我師父做的酸辣湯和牛肉水煎包,你們趕緊趁熱吃吧,今天要上新菜,工作量有點大。” 林旭說完繼續守在炸花生米的油鍋旁邊。 這會兒油溫稍稍上來了一些,需要不停的用勺子在鍋里攪動。 不然鍋底油溫高,最下面的花生米會有炸糊的危險。 而一旁,車仔再次承擔起了一號員工的使命感,帶著牛闖開始熟悉店里的環境,順便鄭重其事的介紹了高大爺的身份。 可惜高大爺吃完早餐去附近的小公園遛彎兒去了。 不在這里。 第(1/3)頁