第(1/3)頁

    第二天，上石磨把黃豆加水磨成豆漿，然后用大鍋把豆漿煮開。

    把豆漿用豆包紗布過濾，把豆渣過濾出來。

    然后剩下的豆漿用鹵水點上，在模板上面鋪上紗布，把點了鹵水的豆漿倒進里面，倒滿之后蓋上紗布，壓上木板，上面放上重物，慢慢地壓。

    豆漿里面的水分被慢慢壓出來之后，就成了豆腐。

    用刀子把豆腐劃成整齊的一塊一塊，就可以拿出去賣啦，或者做成菜肴。

    豆腐軟滑鮮嫩，燉菜煮湯，都很好吃，尤其適合老年人和孩子們吃。

    豆腐做出來之后，顧梅朵分別給族長爺爺，里長爺爺，向爺爺，老宅那里，都送去一些。

    讓他們嘗嘗鮮，隨后顧梅朵就來找里長。

    “里長爺爺，你覺得豆腐怎么樣??？好不好吃？”

    顧梅朵給里長家送了三塊豆腐，一塊二斤左右，因為是新鮮東西，里長就讓兒媳婦都給燉了，讓家里人美美地吃了一頓。

    豆腐是放了白菜一起燉的，里長一大家子人還沒夠吃。

    聽到顧梅朵發問，里長說道：“真的太好吃了，最大的好處就是孩子老人都可以吃，因為比較軟嫩?！?

    顧梅朵就對里長說：“里長爺爺，我做出了豆腐，除了我們家里人可以拿出去賣之外，我還想幫助村子里比較困難的人家，讓他們到我們家換豆腐出去賣。

    雖然發不了什么財，但是也能賺個辛苦錢。

    現在馬上就進入冬天了，是咱們莊稼人農閑的時候，里長爺爺可以到村子里問問，如果想做這個買賣的，可以到我家去換豆腐。

    我先說好，只限于那些比較困難的人家?！?

    里長一聽，這是大好事啊，于是答應顧梅朵，馬上就到村子里的人家去宣傳顧梅朵的豆腐，問問他們要不要去做這個生意。
    第(1/3)頁