第(2/3)頁(yè) 不過(guò)就在他把菜也加進(jìn)去之后,忽然工作人員又為自己端來(lái)一盤(pán)菜。 抬頭看了一下,居然是剛才最后剩下的三人中另外一人給自己端過(guò)來(lái)的。 但是這個(gè)人陳年先前也沒(méi)跟他說(shuō)過(guò)話,拿食材的時(shí)候也沒(méi)有遇到。 難道是想要效仿剛才那個(gè)瘦高個(gè)兒老兄? 不過(guò)對(duì)方既然送過(guò)來(lái)一份,陳年也沒(méi)有拒絕的理由,大不了一會(huì)兒自己再給他們也送一份好了。 抬起頭來(lái)沖著對(duì)方友好的笑了笑之后,陳年才開(kāi)始打量著被端上來(lái)的另一份參賽作品。 從外表看起來(lái)是螃蟹和魚(yú)。 而且一眼看過(guò)去的話,好像也沒(méi)有什么特殊的,螃蟹就是螃蟹,魚(yú)就是魚(yú)。 但是當(dāng)陳年拿起螃蟹來(lái)的那一刻他才發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)不對(duì)勁的地方,因?yàn)檫@些螃蟹的腿居然是粘上去的! 輕輕一扯,便將其扯了下來(lái)…… 隨后他又看到中間銜接的地方似乎有一些膠狀物。 但對(duì)方把這個(gè)東西用在比賽上,顯然這些膠是可以吃的,所以陳年嘗了嘗中間連接的地方,發(fā)現(xiàn)有一股淡淡的魚(yú)味兒。 但魚(yú)的身上有這種東西嗎? 陳年想了想,忽然在腦海中想到魚(yú)身上好像有一種東西叫做魚(yú)膠,這是由魚(yú)膘制作而成的,其中蘊(yùn)含著豐富的膠質(zhì),所以才被稱之為是魚(yú)膠,而且有時(shí)候也會(huì)被稱作花膠。 但想要達(dá)到這么黏,陳年猜測(cè)其中可能還有魚(yú)鱗的成分在,在做菜的時(shí)候魚(yú)鱗也是可以化掉的。 “牛逼呀,僅僅只是為了這連接的地方就使用了這么復(fù)雜的制作流程!”谷挅 陳年一時(shí)之間不由的心生敬佩,光是憑借著這一點(diǎn)就足以稱之為是匠心了,而且對(duì)方絕對(duì)是大酒樓里出來(lái)的,或者是搞自媒體拍視頻的,要不然絕對(duì)整不出來(lái)這么花里胡哨的東西。 但現(xiàn)在對(duì)方還在評(píng)委那邊,所以沒(méi)辦法去詢問(wèn),因此陳年之后把目光又看向那螃蟹內(nèi)部,先前已經(jīng)拆過(guò)很多螃蟹了,所以陳年這邊工具齊全。 拿起工具來(lái)便開(kāi)始拆卸。 先將螃蟹的幾條腿和鉗子都拆下來(lái)之后,陳年打開(kāi)后殼,這里同樣是用了一些膠來(lái)粘著。 打開(kāi)的時(shí)候要比正常螃蟹稍微容易一些,不過(guò)也同樣有那種頓挫感。 隨后陳年就在里面看到了滿滿的蟹黃和肥厚的蟹肉。 但這時(shí)陳年又有些搞不懂了。 如果只是把那些胳膊腿后殼揭開(kāi)再粘回去,那有必要這么大費(fèi)周章嗎? 也就是說(shuō)這里面肯定是有問(wèn)題的! 然后陳年就用小勺去挖蟹黃,他打算把蟹黃和蟹肉都拆出來(lái)放在蟹殼當(dāng)中,然后再一口吃掉。 陳年吃螃蟹通常都是這么吃的,因?yàn)檫@樣會(huì)特別的爽,只是以前由于工具的限制,所以沒(méi)辦法拆的特別仔細(xì)。 但就在他剛把蟹黃蒯出來(lái)的時(shí)候,他忽然察覺(jué)到了這蟹黃似乎和自己以前見(jiàn)過(guò)的蟹黃不太一樣…… 所以他先弄了一點(diǎn)放入口中。 緊接著他才終于發(fā)現(xiàn),這哪里是蟹黃啊,這分明就是魚(yú)籽! 對(duì)方居然把魚(yú)籽做成了蟹黃一般的模樣! 這也太有創(chuàng)意了吧! 陳年終于弄明白為什么端上來(lái)的是一只螃蟹和一條魚(yú)了! 因?yàn)檫@只螃蟹,除了外面的那一層殼之外,其余的內(nèi)部構(gòu)造全部都被換成了魚(yú)! 第(2/3)頁(yè)