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    “嗯。”孫福全點了點頭，“我年輕的時候一直都是在酒樓里干的。”

    “都是魯菜的酒樓嗎？那孫師傅您一定也有一個好師父，水平又高，而且還愿意教人，要不然您怎么可能把魯菜做到這種地步？”陳年不動聲色地吹著彩虹屁。

    “哪種地步？說的你好像吃過我做的菜似的。”孫師傅沒好氣的白了陳年一眼。

    “我不需要吃啊，三爺吃過就好了，三爺這種武術界的大人物都認可您做的菜，這不就說明一切了？”陳年理所當然的說道。

    “那倒是。”孫福全也沒有再謙虛直接就承認了下來，“當初我和三爺認識確實是因為一頓飯，那個時候的三爺還比較年輕，當時他請武術界的一個老前輩吃飯，就吃到了我做的菜，只不過后來三爺開武館的時候，我已經處于半隱退的狀態了，但他還是找到我非要請我出山。”

    在說這話的時候陳年看得出來孫老爺子是帶著驕傲的，畢竟能夠被對方做到如此地步，那也是一種殊榮了。

    做廚子的常年隱居在幕后不見人，見人的也就是那一道道的菜品，做的好吃不好吃全憑客人來說。

    “你看我說什么來著？我就說孫老爺子你有兩下子的吧？”

    “哈哈哈，你這馬屁拍的。”孫福全也被陳年幾句話說得開心的不行。

    “那孫老爺子要是不喜歡的話，我以后少說。”陳年以退為進。

    “別，你多說說，我興許還能早點教你拿手菜。”孫老爺子連忙制止，顯然漂亮話誰都愛聽，而孫福全這樣的敞亮人也懶得藏著掖著。

    “那沒問題，不過孫老爺子，有一點我得知會您一聲，我剛才說的那些其實也不盡然是為了討好您，很多都是發自內心說的，我這個人就是這樣，感覺可以的就夸，感覺不行的就罵。”陳年又聲明了一下自己的立場，表示自己拍的馬屁其實也不是拍馬屁，而是發自內心流露出的真情實感。

    “那我姑且就信了啊。”孫福全今天和陳年聊得十分開心。

    “對了，孫老爺子，您之前一直都是在做魯菜的酒樓里干的？”說著說著陳年又不經意間問道。

    “也不全是，因為我本身就是門里出身，所以開始的時候就跟著我老爹干，后來我們家出了點事我就去bj城打拼，那會兒就有點兒不太想做魯菜了，找了一家烤鴨的館子，后來那家店做的不太行，我又去了另一家大一點兒的烤鴨館子，那家烤鴨館是bj城最好的幾家，我在那邊干了十幾年，學到了手藝之后感覺沒什么意思，所以后來從那里出來了又去做魯菜。”

    果然，陳年從孫老爺子口中聽到了烤鴨！

    而且還是在烤鴨店里干了十幾年！

    果然自己沒找錯人，先前還以為是鬧了個大烏龍，系統給自己來了個障眼法。

    于是陳年又故作驚奇的問道：“孫老爺子，您還會做烤鴨呢？”

    “會呀，從選鴨子到處理，再到烤和最后片鴨子以及剩下的鴨骨架烤了或者做成湯都會，后來我又回了天津做魯菜的時候，也要做烤鴨，要不然人家一個魯菜館憑啥要我個半調子？”孫福全坦然的說道。

    “那孫師傅您當時是不是就是帶著烤鴨的技術去了魯菜館，然后一邊做烤鴨，一邊在學魯菜？”

    “大差不差吧。”孫師傅點了點頭。

    陳年聽到這里，也就終于確定自己確實能夠從孫師傅的身上學到烤鴨了。

    可陳年又忽然想到，如果自己能從這邊學成烤鴨的話，那豈不是回去之后也能在紅紅飯店里賣，可紅紅飯店再加一個烤鴨那菜系就更亂了，而且現在都能夠想得到，到時候為了做烤鴨肯定還得再去買一個專門做烤鴨的爐子。

    如此一來店內的工作就更加麻煩了。

    但陳年又想了想，現在店里自己的那兩個徒弟上手學習都很快，謝玉已經能做基本上店內菜單上所有的菜了。

    大煮干絲也完全沒問題，也就是文思豆腐可能還不太夠。

    而何海那邊估計再要不了多久也能把重慶小面做好，到時候自己要做的大概也就是宴席上的菜，所以自己完全有時間再分心出來做烤鴨。

    而且陳年已經想好了，到時候就讓謝玉去做那些家常菜，而自己就做九轉大腸、文思豆腐、烤鴨，還有宴席上的那些復雜一些的菜。
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