第(3/3)頁 而木須肉里的肉也被精心的處理過,柔嫩,彈牙,完全不柴。 “來,咱們喝一個吧,你才剛來沒幾天,但我能跟你保證,這邊絕對能待下去,你想想你在外邊兒讓人給揍了,回來喊一聲,幾十個師兄弟出去給你報仇。”孫師傅說著和陳年碰了一下。 陳年端起酒杯來細細的抿了一口。 “嘶……呼……”一口酒氣兒探出,“這酒還挺辣的,有勁兒!” 孫師傅聽到陳年的評價,得意的笑了笑:“那可不,酒沒勁兒喝著有什么意思?不剌嗓子我都不稀得喝它!” “那確實!”陳年一邊說著,一邊夾起一筷子老爆三來,恰巧這一筷子上有腰花兒有肺片兒也有肉。 一起送入口中,濃厚的醬味兒以及蒜味居然將酒味都蓋了下去! 改刀后的腰片兒,每一個縫隙之間都沾滿了醬汁,一口下去,醬汁在口中爆發,再加上腰花本身脆脆的口感,非常耐嚼,每一次咀嚼都有汁水迸發而出。 這一口和剛才嘗菜的那一口還有些不同,由于先前喝了一口酒,這一口老爆三下去,甚至讓陳年吃出了江湖的味道。 雖然在很多大型的宴席上,這種內臟是上不了臺面的,但在民間可管不了那些。 這一盤菜被孫福全做的鮮香十足,無愧于前面那么多的準備工序。 明明剛才剛剛喝了一口酒,但是這一口落下去,陳年不禁再次端起酒杯來:“孫師傅,我在敬您一個,以后在這邊還需要孫師傅多提點提點。” “哈哈,好說好說,你剛來的時候我就看你小子夠機靈,現在發現手藝也不錯,我肯定得好好教教你,我年輕的時候可沒你這么聰明。 現在我老了,趁我還能說得了話,掂得動勺,把我會的都教給你,以前我覺得這手藝傳不傳的無所謂,反正我不會有的是人會,可現在發現給別人當老師的感覺那是相當不錯。” 孫福前說完再次抿了一口杯中的酒,但他的一番話讓陳年頓時捕捉到了其中重點。 瞬間以迅雷不及掩耳盜鈴以響叮當之勢離開小板凳,然后就在廚房的地面上雙膝跪地,鄭重的行了一個大禮。 “師父在上,請受徒弟一拜!” 因為剛才孫師傅的話明擺著就是完全認可自己了,打算傳授自己技藝,所以陳年自然要以弟子居之。 所謂一日為師終身為父,更何況是對自己傳道授業的師父,自然要以大禮相待,對于陳年來說,師父愿意把畢生所學教給自己,那就算給師父磕幾個頭也是理所應當的。 孫師傅看到這一幕,樂得合不攏嘴。 “好好好,那從今天開始我孫福全也有徒弟了,你放心,只要你肯學,我肯定好好教你!”孫福全也鄭重說道。 陳年點了點頭,然后拿過旁邊的酒壺來,又給孫師傅的杯中蓄滿,然后又給自己倒滿。 手持著酒杯舉過頭頂。 “師父,我給您敬酒!” “好好好……”孫福全不斷的重復著這幾個字,他只覺得今天是這幾年中最開心的一天了。 說實話就在今天做飯之前他都沒想過自己會這么快就把陳年收做徒弟,畢竟先前也說了得考驗一番才行。 可在做好菜之后,把菜端出去看著外面沈三的弟子們恭敬孝順,讓他不禁動了惻隱之心。 于是就在剛才喝了酒之后,借著那么一絲絲的酒勁兒不經意間提了一句,誰知陳年如此敏銳,當場就反應了過來,磕頭拜師。 這如何能讓他不喜歡? 緊接著陳年將杯中酒一飲而盡,火辣辣的感覺順著喉嚨一直燒到了胃里,可他心里是高興的。 從今天起自己又多了一個師父。 孫福全也在同樣把酒喝掉之后,放下酒杯伸手將陳年扶了起來:“起來吧,起來吧,地上臟,回頭我再把這事兒跟三爺說一聲,也讓三爺做個見證。” “好勒師父!” 第(3/3)頁