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    陳年想了想，自己要做的包含了廣東菜、川菜和淮揚菜這幾種，他也不知道這酒樓里到底有什么。

    于是便從廣東菜開始洋洋灑灑的把自己需要的食材都寫了出來。

    這個時代人們用的還都是繁體字，但好在陳年先前在上海的時候給報社投稿用的也是這種字。

    所以大概花了10分鐘左右的時間才把需要的食材全部寫完。

    “師父，紀掌柜我寫完了，奏似這些。”寫完之后陳年便將手中的單子遞了過去。

    孫福全對于這些單子上的菜量沒什么特別的感覺，畢竟他知道陳年要做的菜比較多。

    但紀掌柜看到這么多菜之后還是嚇了一大跳：“你介是要在我這里做宴啊？”

    孫福全在一旁解釋：“要不是這么多，我也不至于來麻煩紀掌柜了，不過你放心，今日的一切用度都算在我的賬上，我自己沒什么花錢的地方，多了不敢說，但是買這些肯定是足夠了。”

    可紀掌柜一聽這話，倏然皺起眉頭：“你看你說的這是什么話？也太難聽了，這些食材再多也不過就是幾個大洋，咱倆的交情能是這幾個大洋買來的？

    而且正好我晚上還打算宴請幾個朋友，本來還發愁給他們上什么菜，既然如此——不如就讓你徒弟給我們做，上什么我們就吃什么……”紀掌柜說道。

    孫福全現在還不知道陳年的水平究竟如何，也不敢貿然應承下來：“這恐怕不大合適。”

    “有什么不合適的，能被老孫你收為徒弟的我也放心，我相信你的眼光。”紀掌柜投去了一個信任的表情。

    而孫福全聽到這話之后轉頭看了看陳年：“你能做嗎？要是沒把握就不做，我的臉面不要緊，別到時候讓紀掌柜的朋友看了笑話。”

    陳年怎么能沒有把握？他現在心里沒別的，最多的就是b數了。

    “師父，沒問題的。”

    聽到陳年這么說孫福權雖然心中還是有些擔心，但最后還是狠下心來，大不了自己就在旁邊看著，有什么差錯自己也能及時補救，雖然自己做的都是北方菜，可對于一些南方菜還是有所了解的，就算沒做過，但烹飪很多都是相同的，無非就是那幾十樣方法。

    “行，那我們今天就等著一飽口福了，我這就去讓人給你準備東西。”紀掌柜說著便帶著陳年出去了。

    “對了紀掌柜，我這邊可能要用大概三四個灶，其中一個炒鍋，兩個蒸鍋，還有一個空著可以用來切換。”

    “沒問題，所有東西我都給你備全了。”

    來到廚房之后，紀掌柜叫過一人對其說了幾句之后，便將手里的單子交給對方。

    而那人在聽到這話之后驚奇的看了陳年這邊一眼，雖然眼神中滿是不解和不可置信的神色，但還是按照紀掌柜的吩咐去做。

    “他去準備食材了，到時候你就在那邊的幾個灶上做，等一下他把食材拿過來之后，你還有什么想要的直接和他說就行，我讓他給你打下手。”

    “好的，那就麻煩紀掌柜了。”

    隨后紀掌柜便離開了，而陳年和孫福全則是在這邊等待著，透過這件事陳年也終于看出了孫師傅在這潤豐樓的地位。

    如果不是孫師傅和紀掌柜相交莫逆，對方斷然不可能直接把廚房的四個灶空出來給自己用，而且也絕對不會讓自己一個只是徒弟的人去做他和生意場上的那些朋友們的飯菜。

    這是對孫師傅抱有了極大的信任。

    換句話來說，孫師傅信任自己，那紀掌柜便會信任自己。

    沒過多久就有一輛小車直接推了過來，上面全部都是各種各樣的食材，陳年一眼看去，那都是自己要的。

    “陳師傅上面的食材我大多都給您備來了，就是有其中幾樣我們這兒沒有，不過我把這些都畫了出來，還請您多擔待。”

    “沒事。”陳年搖了搖頭，反正自己今天要做這么多菜，就算少幾道也沒有關系，反正自己想要嶄露身手用的招牌菜都有就夠了。

    “不知道大哥您怎么稱呼。”陳年一眼就看出對方的年紀肯定要比自己大，于是便尊稱了一聲大哥。

    “免貴姓毛。”

    “行，那毛哥可以幫幫我的忙嗎？我想要先把這些菜分一下，一會兒可能要同時做幾道菜，不分一下的話，現找可能會不趕趟。”

    “沒問題，你直接跟我說就行。”

    孫福全就在一旁看著陳年熟練的發號施令安排毛華分揀時，心中忽然升起了一個奇妙的感覺，這小子怎么越看越像個老油條？

    這指揮人的語氣怎么看著這么順手呢？

    但也不排除陳年本身社交能力很強，而且天生就適合做這種工作。


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