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    ……

    晚上躺在陌生的床上，陳年看著天花板。

    他倒是也沒有不習慣，反正每次從夢境中醒來都是不同的環(huán)境。

    而且說起來現(xiàn)在的環(huán)境已經(jīng)夠好了，曾經(jīng)陳年不知道有多少次都是貧窮開局，甚至直接從大街上醒來的情況也有。

    就這樣想著，陳年漸漸的進入了夢鄉(xiāng)。

    到了第二天，陳年一早便推著平板車出去買菜。

    由于他每天起的是最早的，所以沈三直接把前門和后門的鑰匙都給了他。

    來到菜市上早上的菜和肉確實是要比下午的新鮮太多了，有一些菜甚至可以看得到上面的露水，就連菜根處的泥土都是濕潤的，很明顯是剛剛從地里拔出來。

    但逛了一圈之后，陳年也沒想好要買什么。

    有時候出來買菜也是看眼緣的，尤其是在沒有確定好要吃什么的情況之下。

    最后陳年看著其中一個攤位上的黃瓜和蘿卜都十分漂亮，長短適中，粗細勻稱。

    雖然上面還帶著新鮮的泥土，但依然掩蓋不了其品相出眾的本質。

    但光吃這些的話，又能做什么菜呢？

    陳年在心中苦思冥想。

    “大爺，您幫我想一想這（zhei）黃瓜和胡蘿卜能怎么吃？我那兒有10號人，不知道給他們做什么。”

    那大爺也看陳年在這邊徘徊了良久，心中也琢磨不清，陳年到底想買哪個菜。

    此時陳年一開口，他一聽就樂了，露出一嘴的黃牙：“嘿！您這不是就問著了嗎？我這黃瓜和胡蘿卜絲那可都是好貨，別的不說，你就看看這色兒，這兩樣買回去不管您是拌涼菜吃還是做炸醬面配那都是一絕我跟你說。”

    “炸醬面！”

    大爺?shù)脑捵岅惸牾囗敚瑢Π。?

    自己可以做炸醬面啊！

    這玩意兒做起來簡單，而且別說是10個人，那就算是再來幾十個人那也沒什么難的，反正就是熬醬和和面唄。

    “行嘞謝謝大爺啊，那我要點兒黃瓜和蘿卜絲兒，今兒個中午就回去給他們做炸醬面去。”陳年說道。

    陳年蹲下來挑好了黃瓜和蘿卜，在結賬的時候讓大爺給抹了個零兒，又用三寸不爛之舌讓大爺多給了三頭新蒜，這些也能拿回去就著面吃。

    就在陳年心滿意足的離開之后大爺卻嘆了口氣：“現(xiàn)在這年輕人這嘴呀，太會說了，幸好讓他走得早，要不然再讓他說下去，我倆就成親兄弟兒了，不過這年輕人說話倒是也有意思。”

    大爺一邊說這一邊從自己的攤上剝了一根新鮮的大蔥，然后又不知道從哪兒摸出來一個酒瓶子。

    “咔嚓”，陳年咬了一口大蔥，然后又舉起酒瓶兒朝著嘴里灌了一口。

    “這早上還是得來口牛二啊。”

    從賣菜大爺那兒離開之后，陳年又去賣醬賣咸菜的地方買了些黃醬和甜面醬，又買了豆子和咸菜。

    然后去賣饅頭包子的地方買了五十個饅頭才又回到了皮條胡同。

    早上沒什么好說的，就是稀飯饅頭搭配咸菜。

    就算是在武館里平常也都是吃這些的。

    只不過沈三在來到廚房之后，看到這邊好像并沒有多出來什么食材，但他又十分確定陳年早上肯定是出去買過東西的。

    于是好奇問道：“咱們今天中午吃飯？”

    而陳年則是保持了一臉神秘：“三爺，容我給您賣個關子，不過保證中午吃的能讓大家都滿意。”

    陳年在這里呆的時間長了，也知道和三爺有時候也是能開開玩笑的。

    要不然放在其他地方，說不定僅僅是因為這一句話自己就得卷鋪蓋滾蛋了。

    “行，有你這句話我就放心了，不過一會兒吃完早飯以后我?guī)降軅內瞿沁吙匆豢矗仁煜な煜龅兀形缈隙ㄊ腔貋沓燥埖模憔拖葴蕚渲！?

    “好的，三爺。”陳年恭敬的點了點頭。

    早上吃過早飯之后陳年收拾了廚房，就開始琢磨炸醬面應該怎么做。

    老bj炸醬面，陳年以前在上學的時候吃過不少，而且大概的做法他也清楚。

    北方的面食和南方還是有一定差別的。

    就拿重慶小面相比，重慶小面所用到的面條是堿水面，但是老bj炸醬面卻不是。

    雖然陳年自己沒有做過，但當初他在和妙妙巫討論做重慶小面的時候確實有聊到過這方面。

    老bj炸醬面和重慶小面還有不同的一點就在于，老bj炸醬面其實沒有一個特別的標準，家家戶戶做出來的炸醬面可能味道都不一樣，而且每一家都有自己的獨門配方。

    因此誰也不敢說自己家的就是正宗的，但這玩意兒就是只要吃著好吃就行了。

    一邊想著，陳年一邊準備開始和面。

    同樣都是放水放面去活，但炸醬面還是稍有些講究的，在和面之前陳年先準備了一些水，然后打了幾個雞蛋在碗里，攪拌均勻后倒入水中。

    在水中放一些鹽進去，再將這碗水攪拌均勻，倒入面盆之中。

    面盆里面已經(jīng)放好了面。

    一邊往里倒，陳年一邊攪拌。

    分多次的倒入其中，他可不想活出來的面里面還接著團兒。


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