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第470章 比武要想好后勤不能少-《美食從麻婆豆腐開始》


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    只不過陳年還是會以自己的安全為準,畢竟當初有一條大學生面對持刀歹徒當場打了一套軍體拳,結果身中十九刀的新聞,陳年也是看過的。

    現在陳年只是先打基礎而已,等再過段時間陳年就打算專程向沈三或者是唐德春錢虎他們請教一下,有沒有什么招式能夠應對這種狀況。

    在接下來的幾天當中,陳年換著花樣給眾人做飯,沒有了孫師傅那邊的限制,陳年也變的放飛自我了許多。

    但是考慮到大家對于辣的接受程度還是沒那么強,所以陳年也沒怎么做辣菜,而且還把先前從孫師傅那邊學到的老鮑三、木須肉什么的又做了幾次。

    加上先前在天津城的時候日夜練習,現在陳年在這幾道菜上已經頗有些水準了。

    再做一兩次就能達到巔峰,等回到天津的時候,也就可以展示給孫師傅看了。

    至于芙蓉雞片陳年都沒什么太大的進展,主要是這道菜的工序比較復雜,光是用處理肉都得一兩個小時。

    再加上這邊不太方便,所以陳年壓根就沒有再碰這道菜,烤鴨也是同樣的道理,陳年倒是想要好好練一練來著,可這里沒有爐子,完全沒法練習,只能等到回去再說。

    在第二天的時候,陳年給大家做了炸醬面,接下來的幾天陳年又想著再給大家做一些老bj的傳統美食。

    結果思來想去,陳年打算在正餐的時候做一次京醬肉絲,除此之外,早餐上的選擇可能會稍微多一些。

    比如面茶炒肝,鹵煮火燒,豆汁兒什么的。

    只不過這些東西做出來,陳年覺得大家不一定能夠接受得了。

    尤其是豆汁這種東西,很多老bj本地的人都不喝,更不用說外地人了。

    最后陳年還是放棄了這些想法,打算過段時間就研究研究京醬肉絲好了,其他的話陳年覺得可以嘗試著做一做驢打滾和豌豆黃這樣的點心小吃。

    順便再溫習一下自己在點心小吃上面的廚藝,畢竟當初從大夏城回來之后就很少做這些了。

    也就是在這次進入夢境之前給表姐寫了一下自己所知道的各種糕點的做法。

    眼看著比武的日子將近,大家每天臉上的笑容都少了許多,顯然是感受到了壓力,如果只是天津本地的比武,各個武館都熟悉,雖然有龍虎門這樣不太對付的門派,可作為當初到津門第一,大部分的門派其實和津武門走的都挺近的。

    可現在走出天津來到了bj城就不一樣了。

    而且這次過來參加比武大會的天津一共也就來了三家,大多都是其他地方的,而且除了這些之外,甚至還有很多外國的武者。

    要不怎么叫萬國比武大會呢。

    光是陳年聽眾人說就有俄羅斯的,英國的,法國的,日本的,高麗的,還有泰國的等等。

    而且這些國家的人練的武術也都不太一樣,聽說有很多遠遠的一看過去就壯的不得了一個人,壯的都能壯過兩個普通人。

    原本在津武門就是最壯的錢虎在他們面前也就像個小雞仔似的。

    所以越到了比武的日子,他們也就愈發緊張。

    為此陳年還又專門去了解了一下這次的賽制。

    聽說這次比武大會的主辦方并不是中國,而是其他幾個國家聯合,當然這其中不包括高麗和泰國,他們兩個國家只不過是來湊數的,但陳年卻知道這兩個國家的武術真打起來其實還是挺厲害的。

    所以這次的賽制陳年一聽就感覺是在偏向這些外國人。

    首先由于中國的武者眾多,因此需要先決出前幾名來,才能和那些外國的武者去打,也就是說中國雖然去了大大小小一共幾十個武館,但這些武館大多數都只能在場上和中國其他的武館打。

    勝利的一方則是可以代表中國出戰。

    但這樣問題就來了,先前已經經過了輪番的戰斗,中國的這些武者一個個的或許都要身負大大小小的傷勢,這樣再和精力充沛的外國武者打是有些不太公平的。

    可有人抗議了卻根本沒有用,還被告知如果執意抗議的話,大可不參加本次的比武。

    面對這種情況,國內的諸多武館們也在私下里通過了氣,在場上大家點到為止,孰強孰弱其實過上幾招就能明白,除非遇到那種勢均力敵的情況。

    畢竟比武是要分出勝負的,如果真的勢均力敵了,大家私下可以互相通氣,如果真的兩家都想出戰,那就只能是場上見真章了,至于負傷那也是在所難免的事,可他們的核心宗旨還是盡可能的保留大多數的體力去迎戰外國人。

    就這樣日子一天天的過去,很快就到了比武的時候,在比武時會場那邊只為外國人提供飯菜,至于中國的這些武館就只能自行解決。

    從天津出來三家武館分別是詠春拳館,龍虎門以及津武門,雖說龍虎門和津武門之間隔著仇恨,但在這種時候也只能暫且摒棄前嫌。

    而且詠春拳館雖然也帶著廚子過來,但他們深知自家的廚子和津武門相比,那根本就不是個兒,于是在經過商量之后,詠春拳館決定把自家的廚子派到津武門這邊來給陳年打下手。

    等做好之后再一起送到會場里。

    詠春拳館那邊的廚子之前還以為是孫師傅來了,結果滿懷欣喜的來到了皮條胡同大宅院之后看到的只有陳年。

    “你是誰?”

    “我是陳年。”

    “陳年?陳年是誰?”

    “我是津武門的廚子啊。”

    “津武門的廚子不是……不是孫福全嗎?”

    “哦,那是我師父。”

    二人間的第一面并不是十分順利,可后來他們又經過了一番友好的切磋之后,對方才終于明白津武門的廚子確實是了不起,不光是孫福全厲害,就連孫福全這個新收的剛剛二十出頭的徒弟都厲害的要命。

    就看那一手刀工就不是自己能夠比擬的。

    于是收起了先前的輕視之心,主動開始打下手,幫著陳年處理食材。

    由于這次是要送飯,所以陳年也并沒有做那種不方便攜帶的菜,而且菜的種類也沒有做太多,四菜一湯標準配置。

    四菜是三葷一素,第一天做的湯是西湖牛肉羹。

    陳年之前并沒有做過西湖牛肉羹,但這并不妨礙陳年對這道湯非常熟悉,主要是這湯做著簡單,而且還好喝,里面有肉,有蔬菜,能夠補充體力和損失掉的各種微量元素。

    在這種時候不管前面比的怎么樣,至少自己在后方不能掉鏈子。


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