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    就在他們說話之間。

    第二道菜也端了上來，這次上菜的是陳年。

    “幼，老板親自上菜啊！”周濟笑著問道。

    陳年也笑了笑，雖然戴著口罩看不很清楚，但他還是解釋道：“因為店里的人手有限，所以每天烤鴨的數量也是有限的，要是人多的話，都是我的那個徒弟出來片鴨子，但是今天你們不是來的早嘛，所以就我來了。

    當然了，如果其他人來得早的話，我也是會出來片鴨子的，這可不是給你們的特殊優待啊。”

    “那就好，看來老板也是性情中人。”周濟點了點頭。

    然后又探頭看了一下陳年端上來的料和正宗的bj烤鴨，沒什么太大的區別。

    “老板，那您這個烤鴨是什么做法啊？”

    “我這個是吊爐的做法，不過當初在學的時候燜爐和吊爐兩種都學了。”陳年不緊不慢的說道。

    這讓周濟不禁有些好奇。

    因為他就是在首都圈子里混的，所以那邊比較有名的烤鴨師傅他基本上都認識，就算不認識也在圈內交流會的時候有打過照面。

    “老板，那我方不方便問一下你的師父是誰？”

    “這個可能不大方便，不過能跟您說的是，我是在天津學的。”

    “天津啊……”周濟的腦海中瞬間就出現了幾位有老師傅的名字，但他也并沒有說出來，畢竟人家老板都說不方便說了。

    就在陳年開始片鴨子的時候，周濟拿起一張荷葉餅又對著攝像頭展示，不過基本上也就是將餅攥在手心里攥住，當手再攤開的時候，餅還能完整的撐成一張。
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