第(1/3)頁 “哎,柱子,這小子是誰呀?” 就在陳年收拾的時候旁邊的一個街坊出來看到了他,于是好奇的問道。 “他是我新招的伙計,從四川那邊過來的,正好我這里兩個人也忙不過來,就把他留下來了?!? “四川那邊啊,這么遠?!? “是啊。” “不過你這邊找個伙計也挺好,能幫你們干干活。” “誰說不是呢,以前就我們兩個人忙前忙后的,只能賣一賣手搟面,現在多了個人也能再弄點其他面了。” “你打算做什么?” “刀削面吧。”高根柱回答道。 陳年就在一旁聽著,心中一動。 心想著這么快就要做刀削面了,說起來刀削面陳年也做過, 吃起來確實要比其他面條更筋道一些,而且形狀也好看,讓人挺有食欲的。 就這樣一直到了營業時間開始,有人陸陸續續的過來吃飯,在見到陳年之后也都好奇的問,這是誰。 陳年也把一碗又一碗的面端到了桌子上。 目前高根柱這邊的小面館一共就只有兩種澆頭,一葷一素,肉的是土豆肉丁,素的則是豆腐、白菜、豆角燴出來的澆頭。 要肉的話,一碗三文,素的兩文,兩樣都澆的話四文錢。 而且這邊的碗都特別大,就像是自己店里賣的小面那樣,高根柱這里賣的每一碗面都會盛得滿滿當當,再把澆頭放進去之后,甚至可以堆出一個小山來。 不過就在他們忙碌的時候,突然有一隊馬車走了過來,停在附近。 “老板,三十一碗面,二十六碗兩樣都澆,五碗只要素的?!? “好嘞。” 陳年聽著這對話,發現對方的口音和高根柱有點類似,但又有點不大相同。 高根柱見到對方后臉上露出笑容:“王掌柜,又要出去做買賣了?” 為首的那人是個看起來約摸五十多歲的老人,頭上還帶著一個圓頂的小帽子,流著兩撇山羊胡,看起來很是精明的樣子。 “嗯,還是去南方進點兒茶。” 說著那王掌柜便帶著幾人坐在了桌上。 “那還挺遠的,不過這一趟回來應該也能賺不少錢?!备吒f道,眼中閃爍著羨慕的神情。 這些都是從商的大老爺,一次來回起碼也得賺幾十萬兩銀子,不像他在這里從年頭忙到年尾也就賺個幾十兩。 “唉,別說了,來回好幾千里地,也就賺個辛苦錢,手底下有上百張嘴要吃飯,其實真要說起來還不如你這樣開個面攤,自由自在。”對方謙虛的說道。 “王掌柜太客氣了,我這都是小本生意,勉強糊口,哪里比得上您。”高根柱里邊熟練的將面搟好,再用刀切成面條,下入鍋中一邊說道。 而張傳芳則是負責煮面和澆頭。 搭配好后,把面放在桌子上,由陳年端過去。 “王掌柜,您的面?!? “嗯?!? 這時王掌柜也看了陳年一眼:“新招的伙計?” “對,我今天剛到根柱哥這邊干活?!? “挺好,趁著年輕學點手藝,根柱做的面還是很好吃的,我們從余順縣那邊過來,每次路過都會到根柱這兒來吃面?!? “謝王掌柜捧場,根柱哥做的面確實很不錯?!标惸暌哺胶土艘痪?,雖然他才剛入職根柱面館三個多小時,但是光從這些面的品相和味道上來看,這面也做得相當可以。 王掌柜一行有三十一個人,但由于這邊的桌子有限,再加上還有其他客人,所以也只有七八個在這邊坐著吃,其他人都是端著碗到馬車那邊吃。 一時之間呼嚕呼嚕的聲音響起,這些大多都是精壯的漢子,一手托著碗,一手拿著筷子,在簡單的攪拌了兩下之后,就將頭埋進了碗里。 與其說是吃面倒不如說是喝面。 喉結上下聳動之間,這一大碗面也以肉眼可見的速度被吃進肚子里。 “老板娘,再給我來一勺白菜豆角。” 第(1/3)頁