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    “哎，柱子，這小子是誰呀？”

    就在陳年收拾的時候旁邊的一個街坊出來看到了他，于是好奇的問道。

    “他是我新招的伙計，從四川那邊過來的，正好我這里兩個人也忙不過來，就把他留下來了。”

    “四川那邊啊，這么遠。”

    “是啊。”

    “不過你這邊找個伙計也挺好，能幫你們干干活。”

    “誰說不是呢，以前就我們兩個人忙前忙后的，只能賣一賣手搟面，現在多了個人也能再弄點其他面了。”

    “你打算做什么？”

    “刀削面吧。”高根柱回答道。

    陳年就在一旁聽著，心中一動。

    心想著這么快就要做刀削面了，說起來刀削面陳年也做過，

    吃起來確實要比其他面條更筋道一些，而且形狀也好看，讓人挺有食欲的。

    就這樣一直到了營業時間開始，有人陸陸續續的過來吃飯，在見到陳年之后也都好奇的問，這是誰。

    陳年也把一碗又一碗的面端到了桌子上。

    目前高根柱這邊的小面館一共就只有兩種澆頭，一葷一素，肉的是土豆肉丁，素的則是豆腐、白菜、豆角燴出來的澆頭。

    要肉的話，一碗三文，素的兩文，兩樣都澆的話四文錢。

    而且這邊的碗都特別大，就像是自己店里賣的小面那樣，高根柱這里賣的每一碗面都會盛得滿滿當當，再把澆頭放進去之后，甚至可以堆出一個小山來。

    不過就在他們忙碌的時候，突然有一隊馬車走了過來，停在附近。

    “老板，三十一碗面，二十六碗兩樣都澆，五碗只要素的。”

    “好嘞。”

    陳年聽著這對話，發現對方的口音和高根柱有點類似，但又有點不大相同。

    高根柱見到對方后臉上露出笑容：“王掌柜，又要出去做買賣了？”

    為首的那人是個看起來約摸五十多歲的老人，頭上還帶著一個圓頂的小帽子，流著兩撇山羊胡，看起來很是精明的樣子。

    “嗯，還是去南方進點兒茶。”

    說著那王掌柜便帶著幾人坐在了桌上。

    “那還挺遠的，不過這一趟回來應該也能賺不少錢。”高根柱說道，眼中閃爍著羨慕的神情。

    這些都是從商的大老爺，一次來回起碼也得賺幾十萬兩銀子，不像他在這里從年頭忙到年尾也就賺個幾十兩。

    “唉，別說了，來回好幾千里地，也就賺個辛苦錢，手底下有上百張嘴要吃飯，其實真要說起來還不如你這樣開個面攤，自由自在。”對方謙虛的說道。

    “王掌柜太客氣了，我這都是小本生意，勉強糊口，哪里比得上您。”高根柱里邊熟練的將面搟好，再用刀切成面條，下入鍋中一邊說道。

    而張傳芳則是負責煮面和澆頭。

    搭配好后，把面放在桌子上，由陳年端過去。

    “王掌柜，您的面。”

    “嗯。”

    這時王掌柜也看了陳年一眼：“新招的伙計？”

    “對，我今天剛到根柱哥這邊干活。”

    “挺好，趁著年輕學點手藝，根柱做的面還是很好吃的，我們從余順縣那邊過來，每次路過都會到根柱這兒來吃面。”

    “謝王掌柜捧場，根柱哥做的面確實很不錯。”陳年也附和了一句，雖然他才剛入職根柱面館三個多小時，但是光從這些面的品相和味道上來看，這面也做得相當可以。

    王掌柜一行有三十一個人，但由于這邊的桌子有限，再加上還有其他客人，所以也只有七八個在這邊坐著吃，其他人都是端著碗到馬車那邊吃。

    一時之間呼嚕呼嚕的聲音響起，這些大多都是精壯的漢子，一手托著碗，一手拿著筷子，在簡單的攪拌了兩下之后，就將頭埋進了碗里。

    與其說是吃面倒不如說是喝面。

    喉結上下聳動之間，這一大碗面也以肉眼可見的速度被吃進肚子里。

    “老板娘，再給我來一勺白菜豆角。”
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