第815章 電視臺拍攝-《美食從麻婆豆腐開始》
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“晚上幾點睡覺呢?”
“一般來說是十二點左右吧,有時候在店里會多耽擱一會兒,可能就得等到一點左右。”
“每天只睡四個小時,這樣能保證睡眠嗎?”
“差不多吧,反正對于我來說晚上睡這么長時間就已經足夠了,而且第二天中午我們營業過后我也會休息一兩個小時再起來干活。”
“就在店里休息?”
“是啊,雖然我家離這里也不遠,但來回還是太麻煩了。”
“好吧,看來陳老板還是很勤奮的。”
“沒辦法,畢竟是在創業,自然要辛苦一點。”
“陳老板,那您每天九點多最多十點就閉店了,剩下的兩個小時都會一直在店里?”
“是的。”
“那在這段時間里您會做些什么呢?”
“通常都是在研究新菜,畢竟我剛入行不久,需要學習的東西還有很多。”
“您有師父嗎?”
“有的,不過不太方便透露,抱歉。”
“沒關系,不方便說就不說。”康洪波并不介意這些。
陳年如果有個知名師父的話,到時候拿出來也是加分項,但沒有的話大不了到時候不往這方面說就是了,反正到時候介紹廚師的內容也不會太久。
“對了,我之前聽周師傅說您會意大利語是嗎?而且之前您參與拍攝的中式廚房我也有看過,感覺您的意大利語還挺好的。”
陳年點點頭:“會一些吧,日常交流應該是沒什么大問題的,周師傅之所以會選中我,有一大部分原因也是因為我會意大利語,到時候便于溝通。”
“什么時候學的?”
“大學的時候吧。”
“自學嗎?”
“對,自學。”
“厲害,自學一門外語已經相當了不起了!”
“不過這一次和外國廚師比賽要用中餐來對決西餐,您有信心嗎?”
“當然有,因為我本身雖然學的是中餐,但并不是專精于一個菜系,而是八大菜系都會去學,所以西餐自然也有些了解,在中式廚房里的時候,我和一個外國餐廳打賭,當時我還贏了呢。”
康紅波笑了笑,眼神中忽然有些莫名的意味,但他并沒有說什么。
“陳老板,我忽然想到一個詞兒叫時間管理大師,我感覺您特別適合這個名頭。”
陳年聽后連忙擺手:“別別別,現在這個詞兒可不是什么好詞兒,我可不想要。”
“哈哈哈,那卷王呢,你們年輕人不都特別愛這么說嗎?”
“卷王還行,我確實感覺挺卷的,不過現在各行各業都卷,倒也不光是我們餐飲行業如此。”
之后康洪波又問了一些問題。
問完之后便轉頭看向一直在做記錄的策劃張笑:“都記下來了嗎?”
“記下來了。”
“那行。”康洪波點了點頭,又看向陳年,“那我們明天白天的時候過來,陳老板,你這邊什么時候方便進行拍攝?”
“是拍客人嗎?還是拍做飯?”
“都拍。”
陳年想了想:“那你們可以九點多過來,那個時候我們正在備菜,如果康導您這邊需要的話,我也可以炒幾個菜。
不過要拍客人的話可能就得等到十一點半以后了,十一點半以后我這邊的客人才會開始在外面排隊。
或者你們早一點過來也行,八點多我們這邊還有早飯,到時候可以在我這里吃個早飯。”
“也行,那我們明天就早點過來了,今天晚上回去把拍攝的計劃列一下,明天陳老板您也看看,而且到時候我還打算再問您一些問題。”
“好的。”
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