第(1/3)頁(yè) 選好食材之后，蓓蓓看了看雙方笑著說(shuō)道：“看來(lái)大家還是比較克制的，我看兩方主廚臉上都帶著笑容，相比大家也沒(méi)有多少痛苦。” 穆杰此刻雖然心里哭，但還是強(qiáng)顏歡笑的說(shuō)道：“有的，有些小痛苦。” “生姜拿走是小痛苦是吧？”蓓蓓開(kāi)玩笑的說(shuō)道。 不過(guò)她并沒(méi)有在這上面過(guò)多的做文章，很快便扭轉(zhuǎn)話(huà)題說(shuō)道：“接下來(lái)我們還有一項(xiàng)懲罰就是輸?shù)舻年?duì)伍要吃下懲罰的東西。” 說(shuō)著她就從桌子 緩緩將上面的蓋子打開(kāi)，露出里面的一個(gè)小本，眾人抬頭看去，放在碗里的赫然是一盤(pán)好像油炸過(guò)的蟲(chóng)子。 在這一刻所有人都帶上了痛苦面具，顯然誰(shuí)也不想把這玩意兒放進(jìn)嘴里。 而蓓蓓作為主持人則是在看樂(lè)子。 “因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在是在云南，所以懲罰自然也得有當(dāng)?shù)靥厣綍r(shí)候哪一隊(duì)輸?shù)袅吮荣悓⒁穱L這些云南特色美味，當(dāng)然到時(shí)候要吃的是生的哦。” 陳年聽(tīng)到這里臉上的表情更加痛苦了。 但看著對(duì)面并沒(méi)有給亞拉伯罕等人翻譯，于是主動(dòng)用意大利語(yǔ)給對(duì)方翻譯了一下，結(jié)果一聽(tīng)這話(huà)，亞拉伯罕和薩帕以及另外兩名廚師的眼中頓時(shí)露出了堅(jiān)定之色。 他們一定要在這場(chǎng)比賽中贏過(guò)中方。 炸過(guò)的蟲(chóng)子看起來(lái)還有一點(diǎn)像辣的土豆條，但是生蟲(chóng)子光是想一想都覺(jué)得難受。 不過(guò)這邊拍完之后，他們就要移步到廚房里面去了，工作人員幫忙把所有的食材拿到廚房里。 在這邊他們的廚房是在一起的，而中間則是隔著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子。 也就是說(shuō)雙方要做什么菜，其實(shí)都能看得到。 面對(duì)著現(xiàn)在的食材他們開(kāi)始聊了起來(lái)。 他們這邊的肉類(lèi)食材有很多，豬蹄、牛肋排還有草魚(yú)這些都可以當(dāng)作主菜。 雖然沒(méi)有生姜和桂皮去腥增香，但作為中國(guó)廚師去腥的辦法自然不只有這幾種。 第一道菜，他們打算做一道金瓜豬手。 穆杰的想法是用小蔥，料酒，紅酒，回頭再加點(diǎn)兒小金瓜，到時(shí)候做出來(lái)不光顏色好看，而且營(yíng)養(yǎng)也均衡。 要做金瓜豬手，首先就是要先把豬蹄兒切開(kāi)。 陳年主動(dòng)提出負(fù)責(zé)這項(xiàng)工作。 “好，那小陳這個(gè)活兒就交給你了，我們?cè)偃?zhǔn)備別的。” “沒(méi)問(wèn)題。” 隨后陳年便開(kāi)始處理起來(lái)豬手來(lái)，先用噴槍燙去了上面的毛，順便也燙掉了豬皮表面上的汗腺。 緊接著還得刮去上面的黑色物質(zhì)，然后放進(jìn)水里清洗干凈。 隨后就開(kāi)始動(dòng)刀。 一個(gè)豬蹄要切成四瓣。 先是橫著切，然后再豎著切，順著豬與骨頭之間的縫隙將其切開(kāi)放入盆中。 周濟(jì)則是幫忙在一旁切金瓜。 現(xiàn)在還不用姚廣斌做甜品，所以他則是在一旁先開(kāi)了蒸箱。 按了一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)蒸箱的燈根本不亮，檢查過(guò)一番才發(fā)現(xiàn)原來(lái)這玩意兒根本就沒(méi)有通電，于是他們當(dāng)即就找來(lái)了節(jié)目的負(fù)責(zé)人開(kāi)始接線。 但就在他們接線的時(shí)候，穆杰又發(fā)現(xiàn)他們這邊的灶火根本打不著。 “這劇組開(kāi)始整幺蛾子了。” 幾人對(duì)視一眼，心中如此想到，他們?cè)诳匆郧暗膹N王爭(zhēng)霸的時(shí)候，節(jié)目組就總喜歡整一些幺蛾子，要么就是鍋不好使，要么就是碗筷不夠。 結(jié)果到了自己這里灶又打不著了。 而電工師傅還在這邊進(jìn)行檢修，眼看著一時(shí)半會(huì)兒根本搞不好，他們就只能先去處理其他食材。 第(1/3)頁(yè)