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第863章 葵花肉(求月票)-《美食從麻婆豆腐開始》


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    “算了,現在想那些干嘛?大不了到時候找傅新幫忙就好了,這小子好像知道了點什么東西?!?

    陳年如此想到。

    因為當初他根本沒有想過自己還會再回到這個世界,所以那次就直接當著傅新的面消失了。

    雖然后來傅新再也沒有提起過,但傻子都能知道一個人肯定不會突然消失。

    只不過后來看傅新的態度,估計也沒有把自己當成鬼魂一樣的狀態。

    想著想著陳年感覺自己得去和傅新聊一聊了,要不然這個事兒一直放在心里總是個疙瘩。

    晚上躺在床上,陳年一直都在想著明天自己應該怎么和傅新說。

    實話肯定是不能說的。

    傅新已經經過了自己的熏陶,但要讓他接受自己就是從千百年以后的世界穿越而來,他肯定還是無法理解。

    “大不了就和他說,我是來人間歷練的仙人好了,沒有法力,只是每隔一段時間就要消失一下?!?

    雖然這是謊言,但也沒有辦法。

    第二天陳年起了個大早,這一次他準備給譚元清做個漢堡。

    反正特點都是便于攜帶。

    而且漢堡有碳水,有蔬菜,還有肉,營養搭配均衡的很。

    陳年先是烤面包,雖然沒有黃油,但沒有黃油,也有沒有黃油的做法。

    宋青舟不知道陳年這次又要搞個什么東西出來,于是便好奇地幫陳年打著下手。

    把烤面包的要領教給師父之后,陳年又去準備肉。

    陳年昨天已經問過了,譚元清比較喜歡吃的是雞肉和豬肉,所以陳年打算這次用雞肉做一下。

    昨天晚上在睡覺之前,陳年就已經準備好了幾塊雞腿肉,用針扎過又下入了腌料之后,蓋著蓋子在井中腌了一整晚。

    今天剛好可以拿出來用。

    用雞蛋清和面糊在外面裹了一層。

    然后又把烤面包時單獨放在靠下一點位置的面包拿出來,此時這塊面包已經烤得非常干,陳年將其揉碎當做面包糠和面糊混合在一起。

    再把昨天腌好的雞腿肉放進去。

    另燒熱油,等到油溫上來之后,陳年便將這裹了面糊的肉放入鍋中去炸。

    炸雞排也是很考驗控火功力的,如果油溫太低,那外面的面糊就會亂跑,凝結得慢。

    可要是油溫太高,等到外面的那一層面糊都炸焦了,里面的肉也不一定會熟。

    所以就得把火溫控到剛剛好,才能保證外面的面糊剛好炸到金黃酥脆,而里面的肉也剛好被炸熟。

    就在陳年的精準控制之下,雞排被炸了出來,外表色澤金黃酥脆,而里面又鮮嫩且富有汁水。

    此時宋青舟那邊的面包也烤好了。

    “這個要如何做?”

    宋青舟問道。

    “很簡單的師父?!标惸暾f道,“先把面包從中間破開兩半,然后刷點醬上去,緊接著放一層菜葉,在菜葉的上面放肉,肉上再放一點醬,在上面放兩片腌好的酸黃瓜之后,再來一層菜葉,最后把上面的那片面包放上去就行?!?

    宋青舟目瞪口呆的看著陳年把這些東西組合在一起。

    “就這就做完啦?”

    “是啊,這就做好了,師父你要不要嘗一個?”

    宋青舟有點摸不著頭腦,在他看來食材這樣做會不會太簡單了一些。

    可他想了想譚元清譚老爺還得過一會兒才出門,他現在吃一個倒是也沒問題,反正做法簡單,只要把這些東西疊在一起就好。

    于是便拿起漢堡來捏了捏,趁著溫熱張開嘴一口咬了下去。

    (本章完)


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