第35章 燒烤-《大明:天下第一皇商》
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三個農人頓時大大的松了口氣。
不過他們也對胡長安的菜更加好奇了。
這不用明火,怎么做菜?難道是生吃不成?
而且俗話說得好,君子遠庖廚,這胡公子看著就像是個文文弱弱的世家公子,也不像是那種經常下廚的樣子,這做的菜,能好吃么?
胡長安看見三個農人疑惑的表情,卻是胸有成竹的笑了。
呵,等下一定讓你們饞的找不著北。
頂著三個農人疑惑的眼神,胡長安又掏出了一旁的竹簽,把切成小塊的羊肉串在上面,并沖著三人招呼道:“來來來,快跟著我一起弄這簽子,不然來不及燒。”
三個農人看著這奇怪的長簽,也是丈二和尚摸不著頭腦。
這做菜,需要用到竹簽么?
不用鍋碗瓢盆,用這奇奇怪怪的東西能行么?
不過奇怪歸奇怪,畢竟是少爺的命令,三個農人也不好說什么,只得學著胡長安的樣子,拿起一旁的竹簽串了起來。
四個人一起干活,效率就是高。
不一會兒,籃子里的肉菜就都不見了蹤影。
取而代之的,是一旁的麻布上排列的整整齊齊的肉串。
胡長安抹了把汗,取過一旁的木柴放在了鐵皮盒子中,并一把火點燃了木柴,又蓋上了鐵皮盒子的蓋子。
這鐵皮盒子是胡長安專門拜托城里鐵匠打造的。
與后世的簡易燒烤爐一樣,這個鐵盒子三面密封,頂上是一面可拆卸的柵格,方便添加柴火和燒烤東西。
原本,胡長安是想用炭火來做燒烤的。
可是現在的煤炭,燒起來煙塵很大,遠不如后世的無煙煤清潔。
至于竹炭,胡長安雖然可以制作出來,但卻太耗時耗力了。
為了早日一飽口腹之欲,胡長安索性選擇了經濟簡便的木材,效仿老北京果木烤鴨,湊合著先吃上一口再說。
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