第35章 燒烤-《大明:天下第一皇商》
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三個(gè)農(nóng)人頓時(shí)大大的松了口氣。
不過(guò)他們也對(duì)胡長(zhǎng)安的菜更加好奇了。
這不用明火,怎么做菜?難道是生吃不成?
而且俗話說(shuō)得好,君子遠(yuǎn)庖廚,這胡公子看著就像是個(gè)文文弱弱的世家公子,也不像是那種經(jīng)常下廚的樣子,這做的菜,能好吃么?
胡長(zhǎng)安看見三個(gè)農(nóng)人疑惑的表情,卻是胸有成竹的笑了。
呵,等下一定讓你們饞的找不著北。
頂著三個(gè)農(nóng)人疑惑的眼神,胡長(zhǎng)安又掏出了一旁的竹簽,把切成小塊的羊肉串在上面,并沖著三人招呼道:“來(lái)來(lái)來(lái),快跟著我一起弄這簽子,不然來(lái)不及燒?!?
三個(gè)農(nóng)人看著這奇怪的長(zhǎng)簽,也是丈二和尚摸不著頭腦。
這做菜,需要用到竹簽么?
不用鍋碗瓢盆,用這奇奇怪怪的東西能行么?
不過(guò)奇怪歸奇怪,畢竟是少爺?shù)拿?,三個(gè)農(nóng)人也不好說(shuō)什么,只得學(xué)著胡長(zhǎng)安的樣子,拿起一旁的竹簽串了起來(lái)。
四個(gè)人一起干活,效率就是高。
不一會(huì)兒,籃子里的肉菜就都不見了蹤影。
取而代之的,是一旁的麻布上排列的整整齊齊的肉串。
胡長(zhǎng)安抹了把汗,取過(guò)一旁的木柴放在了鐵皮盒子中,并一把火點(diǎn)燃了木柴,又蓋上了鐵皮盒子的蓋子。
這鐵皮盒子是胡長(zhǎng)安專門拜托城里鐵匠打造的。
與后世的簡(jiǎn)易燒烤爐一樣,這個(gè)鐵盒子三面密封,頂上是一面可拆卸的柵格,方便添加柴火和燒烤東西。
原本,胡長(zhǎng)安是想用炭火來(lái)做燒烤的。
可是現(xiàn)在的煤炭,燒起來(lái)煙塵很大,遠(yuǎn)不如后世的無(wú)煙煤清潔。
至于竹炭,胡長(zhǎng)安雖然可以制作出來(lái),但卻太耗時(shí)耗力了。
為了早日一飽口腹之欲,胡長(zhǎng)安索性選擇了經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便的木材,效仿老北京果木烤鴨,湊合著先吃上一口再說(shuō)。
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