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    一開始的時候，沈文俊確實贏得多輸的少，他身上原本有二十幾兩銀子，最后竟然贏了接近一百五十兩！

    沈文俊這幾天正在憂愁，以后沈家沒有這么多銀子了，自己的日子就沒有這么瀟灑了，沒想到這鎮上竟然還有這樣的好地方，可以憑借他的聰明才智贏錢！

    等他贏到了兩百兩的時候，對方表示不玩了！

    沈文俊自然不想錯過這種賺錢的機會，他攔住對方不讓走，繼續玩，這一玩就玩了一宿，到了后面沈文俊就開始贏少輸多，漸漸地，他將贏的錢都給輸了，自己原來的二十多兩也被搭了進去，還倒欠了一百兩銀子！

    這下他有些慌了，對方讓他回來拿錢，他趕緊溜了回來。

    回來的路上他沒敢坐驢車，而是步行回來的，他想了好久，將這一切歸因于后面的時候，他太疲勞了，所以才會被對方趁機而入！

    太可恥了！

    聰明才智比不過他，就耍這樣的小聰明！

    于是，他決定去找沈老太太要一百兩，繼續去賭，他不信，他一個秀才，比不上這些市井小民！

    這邊沈文俊剛走，沈老太太決定趕緊先將沈秀娟的親事定下來。

    要是沈文俊真遇到了什么問題，家里肯定需要花錢，那她給沈秀娟留的嫁妝可能就要保不住了！

    不行！沈文俊遇到了困難，家里還有一百畝地，沈文俊那里還有蘇氏留下來的玉佩，足夠解決問題了！

    但是沈秀娟的嫁妝一定要原封不動的留給沈秀娟！

    沈老太太摸出幾兩碎銀子，偷偷摸摸的去了鎮上。

    沈云兮這幾天忙的腳不沾地，配置皮蛋粉，清洗桂花，制作桂花米釀，就連糯米和壇子都是讓夏家的馬車幫忙拉回來的。

    她估摸著也該去趟楊家，將另一種粉絲的制法教給他們了。

    沈云兮拿著委托夏家馬夫帶過來的特制刨絲器，去了楊家。

    楊家的院子現在是異常的熱鬧，楊家兩個伯伯在角落里擦紅薯，院子的一邊晾曬著紅薯淀粉，另一邊晾曬著成型的粉絲。

    楊叔楊嬸不在家，估摸著這些粉絲有兩個伯伯和楊小米楊小周就能完成了。

    楊小米見沈云兮手里拿著上次定制的刨絲器，她就知道沈云兮又來教他們了。

    “云兮！”楊小米親切的和沈云兮打了招呼。

    沈云兮打量了下院子，問道，“怎么樣？順利嗎？”

    楊小米點點頭，“兩個伯伯一人一天擦兩百斤都不在話下，不過夏老板暫時需要的沒有那么多，所以我們也約束了些。”

    “前幾天第一批粉絲已經運到酒樓了，減去紅薯的成本，每天入賬能有四百多文，家里人都好開心！”

    “謝謝你，云兮！”

    沈云兮擺擺手，“謝我干啥啊，舉手之勞而已。有現成的干粉嗎？有的話就趕緊教你，我還要回去釀酒呢！”

    “有有有，我這就去準備！”楊小米立即去了院子里，挑選了已經曬得差不多的紅薯淀粉。

    沈云兮口述，楊小米操作，淀粉里按照比例加入水，攪拌成糊，鍋里燒水，找一個干凈的鐵盆，盆底要平，倒入第一層糊，蒸幾分鐘。

    起泡后倒入第二層，以此往下，直至糊完全用完。

    冷卻后將蒸熟的糊倒出來，裹上紗布，通風晾干。

    沈云兮展示了一下刨絲器的用法，待塊狀的糊晾干后，用刨絲器從上往下將其刨成細絲，這樣的粉絲就是整整齊齊的。

    要是想讓紅薯粉做的更漂亮，最好是再打造一個方方正正的小鐵盆。

    楊小米很認真的做著，也將沈云兮說的這些建議都一一記在了心里。

    “過段時間，我要去趟清風樓，到時候你將這種粉絲帶著，這種賣相，夏逸帆出價肯定不會少。”

    楊小米開心的點點頭，“云兮你真是太好了！這幾天我真的像是在做夢一樣！”

    “每天都能掙這么多的話，一個月都有十幾兩銀子了！”

    “你放心！粉絲以后要的量只會多不會少，你就好好的做認真的做，以后有的要你忙的！”見楊小米這么興奮，沈云兮打趣道。

    從楊家回來后，沈云兮又加入了釀酒的行列，過幾天去清風樓，不僅僅要將桂花釀帶上，還要將醋帶上了。
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