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第307章,鯽魚菜系-《八零空間,福妻帶全家創業暴富》


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    所以孫旺祖實在不理解,除了炒菜,其他的事情小采辦一概不做,為啥他還能把自己折騰成這樣,他只是單純的炒個菜而已啊。

    小采辦還挺委屈,“那是幫后廚炒菜嗎?那是讓我直接掌勺好不好,可關鍵我不會炒菜啊,我都是一邊看你寫在本子上的法子,一邊手忙腳亂地炒菜,生怕出錯,浪費了食材也白費了工夫。

    這精神每時每刻都保持高度緊張,還有這天多熱啊,我每天守在高溫的鍋跟前,身上的汗跟雨水一樣,又睡不了多少覺,形象能好嗎?

    我真的很邋里邋遢么?”

    小采辦強打起精神,從懷里掏出一面小鏡子來照了照,頭發已經被汗水浸濕,一縷一縷的黏在一起,平時還算帥氣的臉此刻看不出原本的模樣。

    小采辦嘆了口氣,快哭了。

    孫旺祖也知道這幾天委屈他了,安慰道,“我已經在托人在找廚師了,你在堅持幾天就好。”

    “可這話你前幾個月就說過,那時候我還只是店里的采辦,沒過多久我就成了服務員,又過了幾天我又成了切菜打下手的,如今干脆直接讓我當廚師……”

    關鍵他不僅當廚師,以前的活兒該干的還得干。

    孫旺祖:……

    他好像確實有些過分了。

    但這不是生意忙鬧得嗎?如果像以前一樣,他能干出這事兒來?

    林知瑜也知道合格的大廚不好招,不熟悉的人又用著不放心,小采辦從小跟著孫旺祖,孫旺祖對他不僅放心還把他當成了自己人,所以使起來才會這么狠。

    不過,小采辦顯然對炒菜沒啥興趣,完全是硬著頭皮再堅持著,這么下去可不是什么好事兒。

    “孫大哥,你有沒有想過,以后專門做鯽魚湯跟鯽魚方面的菜?”

    “妹子,你說是把店里的其他菜品都停掉?”孫旺祖愣了愣,如今店里生意確實火爆,店里的每個人都十分繁忙,包括他自己,也已經很長時間沒好好休息了。

    他也知道這樣下去容易出問題。

    可人不好招,他確實沒什么好辦法。

    只能咬著牙,哄著大伙兒堅持著。

    “嗯,以鯽魚湯跟鯽魚菜系為主,像什么紅燒鯽魚,醬油鯽魚,涼拌鯽魚,酸湯鯽魚,蔥油酥鯽魚……”

    林知瑜一口氣說了二十來個鯽魚名,關于這鯽魚怎么吃,她之前能弄出幾百種花樣來。

    這還得益于前世的經驗。
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