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第23章 大賣-《廚藝大師》


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    這刀法妙是妙,但練起來卻非常累人。

    重達五斤的大砍刀拎在手里一下一下的掄,掄到低處還要用力來控制收刀,真的不是一般的費力。

    掄了幾十下之后,伊凡的胳膊就有些發(fā)酸了。

    “小呆,要不要換把小點的刀練?”

    “不用,我先練練左手。”

    伊凡卻有了新的想法。

    這刀工基本功的練習,強度不是一般的大,就算是鐵人,也受不了一直這么練下去。

    按照現(xiàn)代健身的說法,就是這種高強度的練習應該一組一組來,應該練一會歇一陣,這樣才能讓身體恢復到最佳狀態(tài)。

    因此,伊凡有的是時間來練。

    既然有時間,那就把左手也練一練!

    這倒不是伊凡想讓自己的左手也刀工如神,而是他把這個當成健身了。

    既然是健身,那就得左右平衡,否則以后右手粗、左手細,那就有點難看了。

    又練了一陣之后,伊凡的左手也酸了,他這才換了一把兩斤多的斬骨刀,以恢復的姿態(tài)來揮刀。

    還別說,重刀換輕刀之后,感覺又不一樣了。

    兩斤多的斬骨刀其實也不輕,可現(xiàn)在伊凡拎在手里,卻感覺輕飄飄的,很好掌控。

    也許這就是以大換小的好處。

    伊凡又掄了一陣之后,再改換了一把一斤左右的切刀。

    那種掌控自如的感覺又來了。

    “先用這三把刀練吧,連熟了,以后再加入更輕的刀。如果你還吃得消的話,再由輕練到重吧!”

    鐵牛提醒了一句。

    該反過來練了。

    伊凡再次發(fā)現(xiàn)了這種練法的好處。

    由輕到重,新刀一下就變得沉重了許多,這么一來,就需要花費更多的力氣去控制,這讓手中的刀有了一種厚重的感覺,準度似乎變高了一點。

    他頓時有所悟。

    由重刀輕練掌控,由輕刀重練準度。

    難怪鐵牛年紀輕輕就有了如此厲害的刀工,看來是方法對頭。

    伊凡大喜。

    現(xiàn)在看來,這次任務真的收獲大了。

    他因此興致大發(fā),又帶勁地掄起刀來,直到兩手完全發(fā)酸,揮刀無力。
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