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    在伊凡的印象中，野生鯽魚一般1斤多重就算大的了，超過3斤的都很少。

    而眼前這條，起碼超過5斤重。

    這就很難得了。

    因為刺多，鯽魚其實并不貴，市面上賣的鯽魚一般不會超過十塊錢一斤。

    但也不能一概而論。

    如果是純正的野生鯽魚，大小去到一斤左右的話，就起碼要三五十元一斤。

    而且，越大越值錢。

    到了三斤左右的野生江鯽，價格起碼上百。

    而眼前這條，伊凡估計，兩三百一斤是最起碼的。

    難怪江孟林準備親自來處理這條魚。

    太珍貴了！

    伊凡忍不住了。

    他立即就走了過去，把手貼近了魚箱，默念了一聲：鑒定。

    【食材鑒定】

    ·食材名稱：野生江鯽

    ·食材信息：

    -野生江鯽，重5斤4兩，魚齡10年，蛋白質(zhì)含量約15%，脂肪含量約10%，肉質(zhì)鮮美。

    -產(chǎn)地：粵省，北江。

    -等級評定：上品三等。

    -功效：性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。

    ……

    果然是野生江鯽！

    而且還是上等三品！

    伊凡忍不住又感嘆了一番這條魚的珍貴。

    可他又有點肉疼。

    因為一時手癢，他這一鑒定，因為是上等食材，100積分又不見了。

    如果論積分的價值，比這條魚本身還要貴上好幾倍。

    還好這只是食材，如果是已做好的美味，積分消耗起碼上百倍。

    唉，還是得趕緊提升廚藝等級，只有廚藝等級提升上去了，鑒定費才越來越便宜。

    不過伊凡并不后悔。

    在他看來，積分賺來就是用的，他頭天晚上可是一下就賺了3000積分。

    江孟林又開啟了教學(xué)模式。

    他指了指這條鯽魚。
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