第(1/3)頁

    小宛私房菜的飯菜會有多貴？

    他現在就在跟方以智討論今天這頓飯要多少銀子。

    伊凡先指了指松鼠魚：“這道菜你能出多少銀子？”

    這個問題稍稍讓方以智猶豫了一下。

    在秦樓，鄭大廚所做的松鼠魚賣的是八分銀子，可現在伊凡所做的這道松鼠魚，味道上明顯好上了一籌。

    那該出價多少呢？

    “二兩銀子?！?

    他很謹慎地報了一個數字。

    “這么貴？”

    這價格貴得連伊凡都有些驚訝。

    他算了一下成本，這條松鼠魚大概一斤半左右，本錢為一錢五分銀子，在算上其它配料的成本，總成本也不會超過二錢銀子。

    可現在方以智竟然報出了二兩銀子的價格，相當于十倍的利潤。

    真能賣這么貴嗎？

    伊凡表示懷疑。

    “不貴了，這松鼠魚的味道比鄭大廚所做明顯要好上一籌，味道好上一籌，價格翻倍還不止。不僅如此，到時整個金陵都只能在小宛私房菜吃到如此美味的松鼠魚，你就算是賣三五兩銀子，也會有人慕名而來。”

    方以智講出了物以稀為貴的道理。

    確實有點道理。

    伊凡又指了指清蒸鱖魚：“那這個呢？”

    方以智更加謹慎了。

    想了想，他更是報了個天價：“五兩銀子吧?！?

    一個讓伊凡覺得不可思議的天價。

    在他想來，清蒸鱖魚美食品級和松鼠魚差不多，價格應該也差不多，可他萬萬沒想到，方以智竟然報出了五兩銀子的天價。

    方以智指了指那瓶他一直不怎么舍得喝的白葡萄酒：“這美酒恐怕是天價吧？”

    在這些菜里面，他唯一不敢報價的就是這瓶酒，他不知道該報多少為妙。

    伊凡忍不住啞然失笑。

    這葡萄酒真的不值錢，如果放在后世，這種低級的佐餐酒那些有錢人根本碰都不會碰。

    不過還別說，這樣的酒一旦放到明朝來，還真成了難得一見的美酒。

    好吧，這道菜的價格確實可以貴在酒上。
    第(1/3)頁