第(2/3)頁 “需要幫忙嗎?”媽媽推開廚房的門,關心問道。 王中軍緩緩搖頭:“不用,我一個人可以。” “真的嗎?” 王中軍大力點頭:“真的。” “好,那要幫忙要跟我說。” “嗯。” 媽媽看著王中軍認真的側臉,露出了一抹融合了心疼與欣慰的表情,輕輕地關上門。 花了十多分鐘的時間,王中軍把所有的九層塔葉子拔完,放在袋子里,拿了一個小鍋子,裝水開火,開始煮熱水。 等到水滾之后,王中軍關火,然后一次性地把九層塔葉子丟進熱水里面,拿了筷子翻攪九層塔,大致上翻攪了三十秒之后,王中軍拿了濾水鍋放在流理臺,小心翼翼地把鍋子里面的熱水跟九層塔倒進濾水鍋里,熱水從濾水鍋的孔洞流了出來,熱氣不斷飄上,王中軍等著鍋里的水流光,這才處理九層塔葉。 王中軍拿起濾水鍋,上下搖動,九層塔的葉子因為慣性定律跟地心引力,隨著王中軍的動作往上飛起之后往下掉落,發出啪啪啪的聲音。 等到九層塔葉降溫之后,王中軍雙手像是包飯團一樣,用力把九層塔葉捏緊,綠綠黑黑的水從他的指縫中流下,就這么一連捏了幾次,大致上把水份捏干之后,王中軍拿了一個空碗把被他捏成球狀的九層塔葉裝起來,就這么不理它。 接著王中軍拿個鍋子,開火,拿了早上買的松子,丟了大約手掌份量的松子進去鍋子里,就這么直接開始干炒。 第(2/3)頁