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    鮮嫩更是必不可少，而嫩指的是豆腐下鍋，煎氽得法，色白如玉，有楞有角，一捻即碎，故住宅大多用小勺舀食，美味不鮮怎么可以，全菜原料，俱皆新鮮，鮮嫩翠綠，紅白相宜，色味俱鮮，無可挑剔。

    一道普通的小菜，居然有這么多的講究，那味道肯定也差不了，李安等了足足一刻才等到一碗，護衛(wèi)們還需要繼續(xù)等待。

    入口的那一刻，李安的表情很是滿足，這王婆豆腐確實不錯，味道一點也不輸后世的麻婆豆腐，據(jù)說豆腐早在漢代就出現(xiàn)了，只是沒想到到了大唐這個時代，居然發(fā)展出了這么多的花樣，味道也變得如此的美味，實在是讓李安大吃一驚。

    一碗王婆豆腐的分量還是太少，根本不足以滿足李安的口腹之欲，不過，李安最主要的目的并不是要吃飽，而是要品嘗美味，所以，吃不飽也沒有關(guān)系，待會再去別處吃點就是了，多吃幾樣小吃，三五天之內(nèi)把益州城所有好吃的美味都品嘗一遍，這樣才算沒有白來一趟，才是真正的不虛此行。

    “王婆豆腐，味道果然不錯，麻麻辣辣的，感覺真是好啊！”

    李安發(fā)出了由衷的贊嘆。

    “貴人是外地來的吧！這王婆豆腐是咱益州城的一絕，不過，可不能吃太多，太辣了呀！若是吃的太多的話，會鬧肚子的。”

    一名客人好心的提醒道。

    這位客人說的也是實話，比較辣的食物在吃多了之后，確實會導(dǎo)致讓人拉肚子這種現(xiàn)象，嚴重的甚至要去看郎中，不過，這也是因人而異的，有的人能吃辣，就算吃再多的辣椒也沒事兒，就跟吃飯一個樣，而有的人不能吃辣，哪怕吃了很少的一點點，身體也會受不了的，需要去看郎中。

    這個與身體素質(zhì)和年輕是沒有多大關(guān)系的，主要取決于是哪一種人，比如這個地區(qū)的人都很能吃辣，而另外一個地區(qū)則完全不能吃辣。

    同樣都是人，為什么會有這么大的差異呢？這也許就叫地域差距，也是古代很多人常說的水土不服，一個人到了另外一個陌生的環(huán)境，是很容易水土不服的，對各種食物和水源都會出現(xiàn)不適應(yīng)的狀況，也許你吃的時候覺得爽，但吃完之后，就有的受了，所以，剛才提醒的客人絕對是一片好心，是擔(dān)心李安覺得好吃，然后吃多了把肚子給吃壞。

    “多謝兄臺提醒，敢問這益州城，還有什么好吃的。”

    李安開口問道。

    “這個，那就太多了，三天三夜也吃不完啊！旁邊就有一家核桃酥不錯，再往前的油炸牛肉也很好，還有旁邊街道的五香豆干，還有……”

    這個客人倒也挺熱心的，一口氣說出了足有三十多道美味，李安一頓飯怕是很難全部品嘗一番了。

    吃完最后一口王婆豆腐，李安感覺自己的嘴巴和舌頭都是麻麻的，肚子里也有一點感覺，但絕對不是疼痛感，而是一種頗為舒坦的感覺。

    離開王婆豆腐的小店，李安繼續(xù)往前走，才走了不足一百步就看到了益州桃酥的店鋪，這個店鋪的前面排隊了足有三十人，可見這里制作的桃酥味道應(yīng)該很好。

    每一道美味都要排隊才能獲得，這有些太浪費時間了，可李安也并不想使用自己的特權(quán)，這樣會干擾老百姓的，所以，該排隊還是要排隊的，特權(quán)絕對不能隨便使用，哪怕這只是一丁點的小事兒。

    不過，李安這樣的行為，倒也讓跟蹤他的益州小吏大為搖頭，覺得李安這么大的官，想吃什么說一聲就行了，完全沒有必要自己親自去排隊，別說李安這樣的大官了，就連他這樣的小吏，在益州城買吃的，就從未排過隊，都是直接插隊的，排隊這種行為在后世代表素質(zhì)高，而在大唐這個時代是沒有這種規(guī)則的，有地位的人是可以插隊的，是有特權(quán)的，有特權(quán)而不去使用，那就有些傻了。

    有些小吏不但不會排隊，而且，吃美味不付錢的也有很多，而對于這些小吏和衙役吃飯不給錢，經(jīng)營者一般情況下也是不敢說什么的，因為他們得罪不起這些家伙，萬一把人家給得罪了，以后遇到麻煩事，就不好請人家?guī)兔α恕?br>

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