第(1/3)頁

    大明守村人正文卷第四百四十三章技術缺欠因何集朱樉：“……”

    他承認兄長說得對，別看律法上沒有寫出來這方面的情況，那是因為制訂律法的人對此不了解。

    不過一旦誰那么做了，保證挨收拾，父皇眼中可揉不得沙子，尤其是在應天府那么干。

    再想想下丘村最開始的時候是怎么做的？感覺好可憐！

    明明掌握著大量的技術，偏偏不敢往外放。

    賣的時候這個縣賣一點，那個縣賣一次，然后就趕緊買牲畜回村子。

    若是當初下丘村不停地買紅糖制作成冰糖賣，估計有人會動手。

    “雞架好了，先吃著喝酒。”小丫頭把鐵板雞架送過來，上面撒了孜然、芝麻和五香粉，旁邊的碟子里有茱萸油和花椒油，愿意吃辣的就蘸。

    雞架的到來就很巧就解了朱樉尷尬的圍，他立即就雞架的事情說起來。

    “咱吃的野雞架沒裹面，上面故意多留了肉，而且野雞的油比家雞少，不用壓那么長時間。

    現在屬于熟食店賣得最好的一種產品，百姓喜歡買，一個能吃很長時間。

    我估計過些日子秋收了，會有孩子抓螞蚱賣錢，然后買雞架吃。”

    “宮里照著做兩次，不怎么好吃。”朱標也不提方才的話題，說旁的。

    光祿寺看到下丘村的熟食店制作熟食，直接學之前沒學的。

    又瞧見人家賣鐵板雞架，也學，裹上面壓出來，結果大家都不喜歡。

    他就吃過一回，感覺就是腥，不好吃。

    今天他看到了，說話的時候撕下來一點嘗嘗，向里長點頭：“不腥，光祿寺的腥，為何？”

    “光祿寺做鐵板雞架的事情我也聽說了，我知道原因，但沒告訴他們，沒有意義。”

    里長先說明情況，光祿寺不能給宮里的人天天吃雞骨架，你做它干啥？

    下丘村是為了錢少的百姓服務，叫大家都能吃舒服一點。

    “對對！里長你繼續說。”朱樉認同，咱是秦王憑啥吃雞架？

    “光祿寺的鐵板是真的鐵板，咱的那個鐵板其實是鋼板，這個屬于材質上的不同。

    另外正常炒菜的鐵鍋，發現炒出來的雞架也不腥，那是因為長期加熱工程中的油和鐵鍋表面形成了一層膜。

    鐵鍋用之前，需要先拿油來處理，不然會生銹，而且腥。
    第(1/3)頁