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    大明守村人正文卷第四百四十三章技術(shù)缺欠因何集朱樉：“……”

    他承認(rèn)兄長(zhǎng)說(shuō)得對(duì)，別看律法上沒(méi)有寫(xiě)出來(lái)這方面的情況，那是因?yàn)橹朴喡煞ǖ娜藢?duì)此不了解。

    不過(guò)一旦誰(shuí)那么做了，保證挨收拾，父皇眼中可揉不得沙子，尤其是在應(yīng)天府那么干。

    再想想下丘村最開(kāi)始的時(shí)候是怎么做的？感覺(jué)好可憐！

    明明掌握著大量的技術(shù)，偏偏不敢往外放。

    賣(mài)的時(shí)候這個(gè)縣賣(mài)一點(diǎn)，那個(gè)縣賣(mài)一次，然后就趕緊買(mǎi)牲畜回村子。

    若是當(dāng)初下丘村不停地買(mǎi)紅糖制作成冰糖賣(mài)，估計(jì)有人會(huì)動(dòng)手。

    “雞架好了，先吃著喝酒。”小丫頭把鐵板雞架送過(guò)來(lái)，上面撒了孜然、芝麻和五香粉，旁邊的碟子里有茱萸油和花椒油，愿意吃辣的就蘸。

    雞架的到來(lái)就很巧就解了朱樉尷尬的圍，他立即就雞架的事情說(shuō)起來(lái)。

    “咱吃的野雞架沒(méi)裹面，上面故意多留了肉，而且野雞的油比家雞少，不用壓那么長(zhǎng)時(shí)間。

    現(xiàn)在屬于熟食店賣(mài)得最好的一種產(chǎn)品，百姓喜歡買(mǎi)，一個(gè)能吃很長(zhǎng)時(shí)間。

    我估計(jì)過(guò)些日子秋收了，會(huì)有孩子抓螞蚱賣(mài)錢(qián)，然后買(mǎi)雞架吃?！?

    “宮里照著做兩次，不怎么好吃。”朱標(biāo)也不提方才的話題，說(shuō)旁的。

    光祿寺看到下丘村的熟食店制作熟食，直接學(xué)之前沒(méi)學(xué)的。

    又瞧見(jiàn)人家賣(mài)鐵板雞架，也學(xué)，裹上面壓出來(lái)，結(jié)果大家都不喜歡。

    他就吃過(guò)一回，感覺(jué)就是腥，不好吃。

    今天他看到了，說(shuō)話的時(shí)候撕下來(lái)一點(diǎn)嘗嘗，向里長(zhǎng)點(diǎn)頭：“不腥，光祿寺的腥，為何？”

    “光祿寺做鐵板雞架的事情我也聽(tīng)說(shuō)了，我知道原因，但沒(méi)告訴他們，沒(méi)有意義?！?

    里長(zhǎng)先說(shuō)明情況，光祿寺不能給宮里的人天天吃雞骨架，你做它干啥？

    下丘村是為了錢(qián)少的百姓服務(wù)，叫大家都能吃舒服一點(diǎn)。

    “對(duì)對(duì)！里長(zhǎng)你繼續(xù)說(shuō)。”朱樉認(rèn)同，咱是秦王憑啥吃雞架？

    “光祿寺的鐵板是真的鐵板，咱的那個(gè)鐵板其實(shí)是鋼板，這個(gè)屬于材質(zhì)上的不同。

    另外正常炒菜的鐵鍋，發(fā)現(xiàn)炒出來(lái)的雞架也不腥，那是因?yàn)殚L(zhǎng)期加熱工程中的油和鐵鍋表面形成了一層膜。

    鐵鍋用之前，需要先拿油來(lái)處理，不然會(huì)生銹，而且腥。
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