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    老頭氣得差點揪斷胡子。

    “不懂別亂說，徐大海那點手藝，比老夫差遠了，那瓦塊魚硬的像是磚頭，很明顯火大了，你連這都嘗不出來？”

    張家強笑道，“看來是時間久遠，我記憶模糊了，不過個人感覺，徐師傅的手藝已經很好了，客人吃的滿意，絕對不會辱沒您的名頭！”

    這話等于變相貶低高一勺，老頭剛要發(fā)作，忽而意識到被套路了。

    老話說得好，人老精馬老靈，老頭活了一大把年紀，心思通透的很，當即嘿嘿一笑。

    “小子，想給老頭子使激將法，你還嫩了點，今兒說不下廚就不下廚！”

    說罷扭頭就走！

    高老頭不上當，張家強一計不成又生一計。

    “聽說您老最近在研究古菜譜？”

    高一勺自從退休后，就把心思放在恢復傳統(tǒng)菜譜之上，他停下腳步道，“怎么，你有什么指教？”

    張家強道，“我怎么敢在您面前班門弄斧，只是聽說過一道名菜，不知道您能不能復制出來！”

    高一勺立刻來了興趣，轉身說道，“什么菜，記載在什么菜譜上？”

    “油炸雪糕！”

    高一勺氣得瞪起眼珠子，“這種旁門左道，難登大雅之堂，也敢說是名菜，真是笑掉大牙！”

    為了讓張家強心服口服，高一勺叫徐大海到面前，對他耳語幾句。

    徐大海連連點頭，跑進廚房，沒一會兒功夫，就端出來一盤子形似炸油條的東西。

    張家強夾起一塊嘗了嘗，果真外皮酥脆，里面冰涼的一塊。

    郭永剛也嘗了一塊，大呼涼快。

    高一勺冷笑道，“這玩意就是個噱頭，冰棍外面粘干粉，然后掛面糊，放進油鍋快進快出，既不好吃又上不得臺面，小子現在服氣了吧！”

    這道菜據說很早就有，但很少有人做，卻被一部著名電視劇給炒火了，后來許多大廚都仿制過。

    張家強上一世看過許多仿制視頻，其中有位老廚師做的非常精致，他記住了做法。

    今天為了請高一勺出山，他決定冒險一試。
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