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    元旦過(guò)后還要兩個(gè)多月才過(guò)年，所以知青們還要等到二月初才會(huì)有放年假的機(jī)會(huì)回家團(tuán)聚。

    因此老知青們就商量，這天大家聚在一起熱鬧熱鬧，畢竟元旦也是個(gè)正經(jīng)節(jié)日。

    不過(guò)自從白利安去世、邵樺回京后，陳良那幫人就很少來(lái)東邊，云苓偶爾聽到他們私下閑聊，認(rèn)為這邊死了人晦氣，所以兩邊人鮮少來(lái)往，頗有些涇渭分明的架勢(shì)。

    于是對(duì)方元旦聚會(huì)也并沒(méi)有叫這邊的人。

    不過(guò)這日下午，孫倩和郭寄云相互挽著手來(lái)敲了云苓的門。

    云苓驚訝：“你們?cè)趺磥?lái)了？”

    這時(shí)候他們那邊應(yīng)該在備菜吧？

    孫倩抬眉：“嗯？菘藍(lán)沒(méi)通知你們嗎？咱們一起過(guò)元旦啊！”

    “早上是說(shuō)一起過(guò)元旦來(lái)著，但我還以為你們會(huì)在那邊呢。”云苓接過(guò)米菜，開門把她們迎進(jìn)去。

    郭寄云癱在炕上，擺手道：“我可不想跟他們湊在一起，說(shuō)話拐了十八彎，累死了。”

    孫倩和云苓雙目對(duì)視，邊笑邊搖頭，無(wú)奈于她的直白。

    客人臨門，作為主人的云苓自然要忙活起來(lái)了。

    她從櫥柜里拿出幾只大盤，每盤分別倒上花生瓜子和糖塊，放在炕桌上，旁邊緊挨著一只小碟子，用來(lái)磕瓜子扔皮的。又去屋外雪地的大缸里掏出幾只凍梨和凍柿子，泡在一盆溫水中化開，甘甜多汁的冰沙口感，他們這些外地人第一次吃都很稀奇。

    但郭寄云和孫倩都不是來(lái)吃白飯的，跟著她風(fēng)風(fēng)火火地說(shuō)干就干。

    今日大家說(shuō)好了自帶口糧，每人再多添一道菜，富裕的就帶肉，一般的就帶菜。

    郭寄云老家就是哈省本地的，她家給郵寄了好幾根紅腸，這次她就一道拎了過(guò)來(lái)，直接切好裝盤即可，一片片棗紅色橢圓形肉腸鋪滿白盤，擺得像一朵大紅牡丹似的，喜慶極了。

    正好她廚藝一般，倒免于做菜步驟繁瑣。

    孫倩她家在滬市，那邊較高規(guī)格的年夜飯中，有一道特色菜——八寶鴨。

    這道菜按照正經(jīng)做法需耗費(fèi)很多昂貴的食材，在天寒地凍的東北地區(qū)，就算有錢也未必能湊齊。索性她就簡(jiǎn)化了菜譜，要求不那么高，只需家常風(fēng)味便好。

    她將從村民家里買來(lái)的嫩鴨切開背脊，挖內(nèi)臟，剪鴨腳；然后整只鴨沒(méi)入開水中，焯水后撈出洗凈，用干布揩去水份；再抹上醬油、黃酒、白糖等調(diào)料，鴨腹朝上扣入大碗中。
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