第326章 每日一膳-《我在美國開診所》
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楊雪俊心滿意足地踏上了返程的航班,她氣色紅潤,愈發嬌艷動人。
她感覺,這次來美國,收獲真的太大了。
“小楊大夫”和“雪喬甄選”,兩個賬號的粉絲數量都已經破了千萬。
財富倒是其次,最關鍵的是,得償所愿了。終于將周喬這個心目中的白月光給睡了!
楊雪俊回到杭城之后,也在杭城買了一套房,然后換了一輛豪車。
原來的那輛小破車,在換車的時候直接三萬塊賣給了4s店。
買來的時候十二萬,開了不到兩年,4s店才出三萬的價,血虧。
這輛車開著還挺順手,之前還挺喜歡的,賣的時候頗有些舍不得。
不過,這點錢對她來說已經算不了什么,毛毛雨。
至于竹海縣的那套房子,仍然留著。以后回家還可以住。
也就是說,她現在有三套房子。在一年以前簡直不敢想象。
小楊大夫和雪喬甄選這兩個號,粉絲都這么多,所以,每天都需要更新。
不帶貨的日子,她就拍一些日常,比如在胡慶余堂名醫館給人看病、針灸的視頻,十分真實。
因為她本身就是靠“懸壺濟世”漲起來的粉,所以,這類視頻還挺受人歡迎的。
隨便發一條,24小時之內的點贊數量都在五十萬以上,評論數量通常在十萬以上。
沒有買過熱門,隨手一發就是熱門。
有的特別有意思的,則能達到兩三百萬點贊,幾十萬條評論。
然后她又利用自己的所學,開了個“每日一膳”專題,主要就是介紹一些養生湯、藥膳。
干介紹肯定沒意思,她挽起袖子,親自買食材回來下廚,從選料、切菜開始,一直到成品出爐,得,又混成了“美食博主”。
不得不說,吃貨太多,而她的粉絲中又大多數是家庭主婦,所以,這類視頻比起平時的名醫館看病所受的追捧,只多不減。
她親自做的第一道美食,是馬思答吉湯,記載于元朝太醫忽思慧所著的《飲膳正要》中。
《飲膳正要》里面,多有各種用羊肉烹飪出來的佳肴膳譜,共有87個方。
這是因為當時是蒙古人統治中原。
長期居住在高寒地區的蒙古族人民,逐水草而居,所以在飲食上形成了喜食溫熱之品,以牲畜肉奶為主要原料的特點。
當時厲害的是南蒙,也就是今天的內蒙古一帶,而北蒙(如今的外蒙國),在古代就是弱雞,現在更是弱雞。
外蒙現在也就三百多萬人,一半居住在烏蘭巴托,整個國家的人口相當于國內的一個三四線城市。
其舉國gdp加起來也就一千億出頭,如果與國內百強縣相比的話,可能勉強能排進前五十。
當楊雪俊在視頻中介紹這道美食的時候,有粉絲評論:“上次聽說蒙古,還是因為蒙古海軍?!?br>
據《飲膳正要》記載,馬思答吉湯不僅能補益,還能溫中順氣。
楊雪俊改良后的配方是這樣的:羊肉500g,草果5個,桂皮5g,回回豆子(鷹嘴豆)100g,粳米100g,香菜1小把。
先將一部分鷹嘴豆搗碎去皮,另一半提前泡發,煮熟撈出備用。將鮮嫩的羊肉洗凈切塊,粳米洗凈,香菜洗凈切段,其他材料稍沖水備好。然后將羊肉和草果、官桂、碎鷹嘴豆一起熬成湯,過濾干凈。
在濾好的羊肉湯中放入南**、煮熟的鷹嘴豆、粳米和剛才煮過的羊肉一起煮,煮開后加鹽少許,再放香葉稍煮開即可。
其中,草果氣味芳香,燥濕散寒,能祛除積在脾胃的寒濕之氣。桂皮則是一個很好的溫里藥,同時能引火歸元,也非常適合體質偏虛寒的人。
之所以稱為改良,是因為用南**代替了馬思答吉這道香料。
馬思答吉,是來自希臘愛琴海希俄斯島南部地區的一種特殊的黃連木的樹脂,全球只有這個地方的黃連木才可以生產出這種膠,而一棵黃連木一年只能生產出100g這樣的膠,所以馬斯答吉異常珍貴。
楊雪俊不是買不起,而是來不及去買,而且買來的話,即便做出來了,但是對于大部分人來說,實用性不強。
就失去了推廣意義。
所以,她選用了南**代替。
有很多人復刻這道菜,會用**來代替,但是**氣濁味苦,對胃有一定的刺激性,所以還是用南**比較好。
雖然沒有加入真正的馬思答吉香料,但是并不影響這道湯溫中、散寒、順氣的屬性。
里面的鷹嘴豆也是美味,營養價值豐富,可以替代一部分精白米面作為主食,其鈣、鉀、鎂和b族維生素的含量都相當之高。
楊雪俊做完之后,整道菜可謂色香味俱全,有些深夜刷手機的刷到她這個視頻,都忍不住流口水,然后去廚房舔了幾口調味料。
……
“朱大哥,恭喜你,你的腫瘤控制得非常好,已經縮小了許多,目前,腫瘤細胞明顯受困于局部狀態,各項腫瘤指標已經降低至接近正常范圍,達到了手術條件。”
鳶尾花診所,千葉奈奈子診室,周喬和奈奈子一起,仔細查看了朱曉飛的復查報告,欣然對朱曉飛說道。
朱曉飛就是那個晚期胰腺癌患者,張建軍的老戰友,剛來的時候,病情十分之嚴重,當時周喬他們制定了四步走的策略,現在看來,很明顯,第一步、第二步都相當之成功,馬上就要進行第三步:外科手術根治了!
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