第(2/3)頁 此時的酒樓更像是煙花之地,大白天的散發著香味。 這一天,生意遠比之前要差上了不少。 已經從盈利再次變回了虧損,不過劉墨并不在意。 這樣的生意才比較真實,一頭獨大的酒樓,很容易招致其他同行的擠兌。 到時候就得不償失了。 同時,如此生活也是劉墨向往的。 古代生活節奏慢,白天可以悠哉游哉,晚上沒事還能跟林詩琪如此絕美媳婦斗斗地主。 只盼哪天懷個崽子,到時候就可以讓馨兒繼續侍寢了。 不得不說,馨兒的斗地主水平,要比林詩琪好太多。 想到這,劉墨嘴角忍不住流出一抹邪笑。 又過了三天,又是巳時左右,跟劉墨預想的一樣,那老者又來了。 跟上次一樣,依舊是一身破破爛爛的衣衫,帶著一個蛇籠,坐在二樓最佳的雅座。 唯一的區別是,此時老者身上沒有了那股臭味。 自從上次以后,趙大等人對這老者的態度也有了天翻地覆的變化。 茶水,瓜果,一一奉上。 瞧見劉墨上前,那老者擠出一絲微笑:“放心,不會打擾劉掌柜你太久。” “老先生說笑了!”劉墨道,“上一次承蒙老先生指點,我‘靖水閣’掌廚做出來的‘烤腸’味道好了不少?!? 劉墨說的是實話,改良之后的“烤腸”得到了所有顧客的好評,昨天的生意也因此得到了改善。 也正因此,昨天也是這三天以來唯一盈利的一天。 “什么指點不指點?!崩险咭琅f那副態度,“老朽只不過想吃上更好的菜肴?!? 劉墨笑了笑,“敢問老先生今日想吃些什么?” “清水白菜!” 好家伙!劉墨一聽忍不住深吸一口氣,他在地球上看過“清水白菜”的信息。 一開始,他便被這平淡無奇的名字給誤導了。 這菜聽似樸實無華,然則盡顯上乘的制湯功夫。 原系川菜名廚在清宮御膳房時創制,后來由川菜大師發揚光大,成為國宴上的一道精品。 清水白菜以北方的大白菜心來制作,配以用雞,鴨,排骨熬煮,并用雞肉蓉,豬肉蓉澄澈的高湯調味,最后澆湯時在湯里淋一些雞油。 第(2/3)頁