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“必須的,就這建筑,建造成本是天文數字,雖然沒有對外公布,但是腳趾頭都能想出來。”
兩個蹲在地上的漢子,吃著碗里的腸粉,望著從來沒有見到過的景象。
人們憑票入場。
在北平綜合大場的外面,修建了寬廣的廣場,地面鋪設磚石,還有整齊的樹苗。
北平城中的攤販,好像都被吸引了來。
因為一眼望不到頭的廣場上,到處都是攤販。
二十萬人,光在吃一項上,就得是多大的一筆錢財,既然愿意來玩,必然也愿意買點玩物和衣服帽子類的商品吧。
愿意買票的人,屬于有消費能力的群體,同樣證明了北平以人為本的工資體系的效果。
正是因為北平培養了大量待遇高的工人階級,加上穩定的工作環境和生活環境,才促成了龐大的內需。
北平綜合大場的建筑,主打一個寬厚堅固。
是工程部總部親自規劃設計與修建的,也向全國展示工程部的技術能力。
“來碗腸粉。”
一名穿著便服軍裝的軍人,哪怕是假期也站的筆直,常年的訓練,已經成為了他的本能。
出營后不得佩戴標識,所以看不出他的身份,但人們都知道這是位新軍軍人。
“加不加雞蛋。”攤販客氣的問道。
“加。”
“好叻。”
熱氣騰騰的食鋪,攤販主忙的汗流浹背,嘴上露出熱情的笑容,裝錢盒的盒子就這么擺在柜臺上。
里面滿是一厘兩厘五厘的糧票,看來大額的糧票被單獨收了起來。
攤販熟練的抽出蒸籠中的簸箕,竹條編制的簸箕上,蒸熟的腸粉,上面還有雞蛋,撒著蔥花
攤販用兩片竹片卷成一團,然后切割幾下后,從煤爐上的熱水鍋中中夾出一個碗,裝入碗中遞給了客人。
一行差人出現在此處,進行巡邏工作。
根據門攤管理衙門的規定,所有提供食物的酒樓,攤販等等,使用的碗都需要經過滾燙熱水的燙煮。
嚴格的管理,和高額的罰金,讓攤販們不敢違反。
所有的食攤都會直接擺出來。
煤爐上的大號鐵鍋里,滾燙的熱水中,洗好的碗筷丟入里面燙煮,用竹夾子夾出來。
“借過,借過。”
推著蜂窩煤的賣煤人,滿嘴的客氣。
攤販們的生意太好了,從天未亮就開始了忙碌,各家的生意沒有停歇過。
蜂窩煤也得加班加點的送啊。
前年的軍戶子弟老三,如今的隊長李堅,端著裝了腸粉的碗,看了下桌子上桌滿了人,于是有樣學樣,蹲在地面上大口吃了起來。
攤販把面糊倒入簸箕中,搖晃一圈攤平了,撒上些蔥花,塞入蒸籠中。
腸粉的制作速度快,蒸熟的也快,攤販這里的生意好的不得了,李堅吃了一半就要挪位子給排隊的人。
水車運送了過來,攤販買了新水,臟水被車夫收走,一名婦人重新把清水倒入大盆中。
這盆清水用不了多久又會變成臟水,幸虧有大量的水車為他們送水。
從中華重工的集市誕生起,北平對于攤販的態度采取支持。
但是支持不是放縱。
在為攤販們創造有利環境的政策下,換取攤販們主動遵守規章管理制度。
這個制度并不是為攤販們帶來麻煩,相反,正因為干凈衛生的環境,攤販們的生意會更好。
同時還有嚴格的處罰條例,恩威并施之下,攤販們非常遵守管理條例。
例如這次來廣場擺攤。
人人都可以報名,沒有對攤販的限制,唯獨人人要在管理條例上簽字,遵守擺攤的規矩。
違背條例嚴重者,甚至會被沒收一切,并且給予高額的罰金。
李堅主動把空碗送到婦人手上。
“謝謝。”
婦人嚇了一跳,抬起頭,滿是汗水的臉龐,看到李堅的樣子,露出感激的笑容。
李堅轉身離開。
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