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“必須的,就這建筑,建造成本是天文數(shù)字,雖然沒(méi)有對(duì)外公布,但是腳趾頭都能想出來(lái)?!?
兩個(gè)蹲在地上的漢子,吃著碗里的腸粉,望著從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)的景象。
人們憑票入場(chǎng)。
在北平綜合大場(chǎng)的外面,修建了寬廣的廣場(chǎng),地面鋪設(shè)磚石,還有整齊的樹(shù)苗。
北平城中的攤販,好像都被吸引了來(lái)。
因?yàn)橐谎弁坏筋^的廣場(chǎng)上,到處都是攤販。
二十萬(wàn)人,光在吃一項(xiàng)上,就得是多大的一筆錢財(cái),既然愿意來(lái)玩,必然也愿意買點(diǎn)玩物和衣服帽子類的商品吧。
愿意買票的人,屬于有消費(fèi)能力的群體,同樣證明了北平以人為本的工資體系的效果。
正是因?yàn)楸逼脚囵B(yǎng)了大量待遇高的工人階級(jí),加上穩(wěn)定的工作環(huán)境和生活環(huán)境,才促成了龐大的內(nèi)需。
北平綜合大場(chǎng)的建筑,主打一個(gè)寬厚堅(jiān)固。
是工程部總部親自規(guī)劃設(shè)計(jì)與修建的,也向全國(guó)展示工程部的技術(shù)能力。
“來(lái)碗腸粉?!?
一名穿著便服軍裝的軍人,哪怕是假期也站的筆直,常年的訓(xùn)練,已經(jīng)成為了他的本能。
出營(yíng)后不得佩戴標(biāo)識(shí),所以看不出他的身份,但人們都知道這是位新軍軍人。
“加不加雞蛋。”攤販客氣的問(wèn)道。
“加?!?
“好叻?!?
熱氣騰騰的食鋪,攤販主忙的汗流浹背,嘴上露出熱情的笑容,裝錢盒的盒子就這么擺在柜臺(tái)上。
里面滿是一厘兩厘五厘的糧票,看來(lái)大額的糧票被單獨(dú)收了起來(lái)。
攤販?zhǔn)炀毜某槌稣艋\中的簸箕,竹條編制的簸箕上,蒸熟的腸粉,上面還有雞蛋,撒著蔥花
攤販用兩片竹片卷成一團(tuán),然后切割幾下后,從煤爐上的熱水鍋中中夾出一個(gè)碗,裝入碗中遞給了客人。
一行差人出現(xiàn)在此處,進(jìn)行巡邏工作。
根據(jù)門攤管理衙門的規(guī)定,所有提供食物的酒樓,攤販等等,使用的碗都需要經(jīng)過(guò)滾燙熱水的燙煮。
嚴(yán)格的管理,和高額的罰金,讓攤販們不敢違反。
所有的食攤都會(huì)直接擺出來(lái)。
煤爐上的大號(hào)鐵鍋里,滾燙的熱水中,洗好的碗筷丟入里面燙煮,用竹夾子夾出來(lái)。
“借過(guò),借過(guò)?!?
推著蜂窩煤的賣煤人,滿嘴的客氣。
攤販們的生意太好了,從天未亮就開(kāi)始了忙碌,各家的生意沒(méi)有停歇過(guò)。
蜂窩煤也得加班加點(diǎn)的送啊。
前年的軍戶子弟老三,如今的隊(duì)長(zhǎng)李堅(jiān),端著裝了腸粉的碗,看了下桌子上桌滿了人,于是有樣學(xué)樣,蹲在地面上大口吃了起來(lái)。
攤販把面糊倒入簸箕中,搖晃一圈攤平了,撒上些蔥花,塞入蒸籠中。
腸粉的制作速度快,蒸熟的也快,攤販這里的生意好的不得了,李堅(jiān)吃了一半就要挪位子給排隊(duì)的人。
水車運(yùn)送了過(guò)來(lái),攤販買了新水,臟水被車夫收走,一名婦人重新把清水倒入大盆中。
這盆清水用不了多久又會(huì)變成臟水,幸虧有大量的水車為他們送水。
從中華重工的集市誕生起,北平對(duì)于攤販的態(tài)度采取支持。
但是支持不是放縱。
在為攤販們創(chuàng)造有利環(huán)境的政策下,換取攤販們主動(dòng)遵守規(guī)章管理制度。
這個(gè)制度并不是為攤販們帶來(lái)麻煩,相反,正因?yàn)楦蓛粜l(wèi)生的環(huán)境,攤販們的生意會(huì)更好。
同時(shí)還有嚴(yán)格的處罰條例,恩威并施之下,攤販們非常遵守管理?xiàng)l例。
例如這次來(lái)廣場(chǎng)擺攤。
人人都可以報(bào)名,沒(méi)有對(duì)攤販的限制,唯獨(dú)人人要在管理?xiàng)l例上簽字,遵守?cái)[攤的規(guī)矩。
違背條例嚴(yán)重者,甚至?xí)粵](méi)收一切,并且給予高額的罰金。
李堅(jiān)主動(dòng)把空碗送到婦人手上。
“謝謝?!?
婦人嚇了一跳,抬起頭,滿是汗水的臉龐,看到李堅(jiān)的樣子,露出感激的笑容。
李堅(jiān)轉(zhuǎn)身離開(kāi)。
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