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    蔣員外首先關(guān)注的是菜的色澤和樣子。

    菊花蝦餅是將蝦剁成泥，做成小圓餅的模樣，然后將一朵完整的菊花壓在上面。

    下鍋煎制之后，蝦餅呈現(xiàn)出粉紅的色澤，一朵金黃的菊花綻放其上。

    圓圓的蝦餅在盤中圍成一個(gè)圈，中間用花朵形狀的琉璃盞盛著蘸料。

    雖然還不知味道如何，但是光從模樣來看，在蔣員外這里就已經(jīng)過關(guān)了。

    一旁的涼拌菜，雪梨被切成細(xì)細(xì)的絲，跟金黃色的菊花花瓣拌在一起，最上面還點(diǎn)綴了幾根紅色的辣椒絲，看起來就分外爽口。

    最后則是一碗菊花魚片粥，白粥之中滾著嫩滑的魚片，片片花瓣點(diǎn)綴其中，也是看得人食指大動(dòng)。

    蔣員外先夾起一塊菊花蝦餅，直接吃了一口細(xì)細(xì)品味。

    蝦餅勁道彈牙，沒有半點(diǎn)兒腥氣，吃起來滿口鮮味，還能感受到菊花花瓣的淡淡清香。

    第二口他才去蘸了一下蘸料，將剩下的半個(gè)蝦餅全都塞進(jìn)了嘴里。

    蘸料調(diào)的是酸辣爽口的風(fēng)味，吃起來格外刺激味蕾，更是瞬間讓人胃口大開。

    蔣員外嘴里的蝦餅還沒咽下去，就已經(jīng)抬手朝葉大嫂比了個(gè)大拇指。

    第一道菜成功過關(guān)之后，蔣員外又夾了一筷子菊花拌梨絲。

    剛剛被前一道菜刺激到的舌頭，立刻被這道菜的清甜和爽口給安撫了。

    這道菜感覺甚至都沒有加什么調(diào)味，但是味道卻是那么地恰到好處。

    兩道菜都嘗完之后，蔣員外最后拿起勺子，輕輕攪動(dòng)著碗中的魚片粥，然后先盛了一片魚肉，吹了吹之后送入口中。

    魚片沒有刺，味道鮮甜，入口滑嫩。

    但咬下去的時(shí)候，還能感受到新鮮魚肉的緊實(shí)和微彈。

    粥底的米看起來還是粒粒分明，但是吃起來才會(huì)發(fā)現(xiàn)，早已煮得爛軟，入口即化。

    濃濃的米香中夾雜著魚肉的鮮甜和菊花的清香，對(duì)如今已經(jīng)開始追求養(yǎng)生的蔣員外來說，簡(jiǎn)直是完全擊中了喜好。

    所以他嘗了一口之后就停不下來了。

    一直吃了大半碗粥，蔣員外才放慢了進(jìn)食的速度，對(duì)葉大嫂道：“游娘子，你這個(gè)手藝可真是絕了，我現(xiàn)在可越來越期待明天的菊花鍋?zhàn)恿耍嘈拍悴粫?huì)讓我失望的。”

    “員外爺放心，高湯已經(jīng)熬上了，明天中午肯定讓您吃上菊花鍋?zhàn)印！?

    從蔣員外院中出來之后，秋薇已經(jīng)對(duì)葉大嫂佩服得五體投地。

    “游娘子，您也太有本事了，您做飯?jiān)趺催@么好啊？”

    “我爹以前是在京城做大廚的，后來不知為什么舉家去了關(guān)外，我的手藝都是跟他學(xué)的。”

    “原來是在京城做過大廚的，難怪這么厲害。”

    不過大廚這種職業(yè)，本來就是越老越吃香的。

    看葉大嫂的手藝這么好，她爹肯定更差不了。

    不留在京城賺錢收徒頤養(yǎng)天年，帶著全家跑到關(guān)外那種鳥不拉屎的地方，肯定是因?yàn)椴恍⌒牡米锪耸裁凑腥遣黄鸬娜恕?

    所以說啊，很多人都覺得，京城遍地都是賺錢的機(jī)會(huì)。

    只要有本事，很快就能出人頭地賺大錢。

    但其實(shí)機(jī)會(huì)之中也都藏著危險(xiǎn)，指不定一個(gè)什么不小心，惹惱了哪位達(dá)官貴人，那可就要輕則傾家蕩產(chǎn)，重則丟掉小命了！

    從蔣員外的院子出來之后，葉大嫂又回到廚下。

    鍋里還剩了一些粥底，魚身上最好的位置都片成魚片給蔣員外吃了。

    剩下的地方剔除魚刺之后，肉就比較碎了。

    葉大嫂本著不浪費(fèi)的原則，把這些碎肉都倒入粥底之中，滾了個(gè)開便立刻把砂鍋從火上撤了下來。

    她盛了一碗粥給秋薇道：“今天多虧秋薇姑娘幫忙，不然下午都忙不過來了。

    “這個(gè)給你嘗嘗看，就是魚肉有點(diǎn)碎，別嫌棄。”

    秋薇哪里會(huì)嫌棄。

    她剛才看蔣員外吃的時(shí)候口水都快流出來了。

    魚肉碎一點(diǎn)兒又如何，她一個(gè)下人，原本也不該跟老爺吃一樣的。

    給秋薇盛了粥之后，鍋里就只剩下一小碗的量了，葉大嫂將其盛出來，準(zhǔn)備帶回去給晴天做晚飯。

    葉大嫂自己回去給葉老大也晴天送晚飯，葉三嫂則留在灶間看著高湯的火。

    秋薇也不知從哪里夾了點(diǎn)兒小咸菜過來，這才坐下開始喝粥。

    一口魚片粥入口，她瞬間就瞪圓了眼睛。

    粥竟然還能這么好喝？

    難怪老爺剛才吃得頭都不抬！

    她也一口接一口吃得停不下來，甚至連特意夾來的最喜歡的小咸菜都沒有碰。

    因?yàn)閲L到粥的味道之后，她覺得跟其他任何東西一起吃，都容易破壞這碗粥的美味。

    一碗熱乎乎又美味的魚片粥下肚之后，秋薇已經(jīng)徹底被葉大嫂的手藝給征服了。

    她又忍不住在心里想，自家老爺可太厲害了，連這樣深藏不露的高手都能被他找到。

    秋薇有種預(yù)感，這次的賞花宴，一定能辦得格外成功。

    喝完粥起身之后，她看了眼還在灶上咕嘟咕嘟冒著泡的高湯，已經(jīng)開始期待明天中午的菊花鍋?zhàn)恿恕?

    要知道，每次蔣員外吃完鍋?zhàn)樱Ｏ碌腻伒缀褪巢亩紩?huì)直接賞給下人。
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