第(1/3)頁 其實哪怕是來一個八級的汽車修理工,現(xiàn)在單位都不得額外招待的。八級的也依然是在工人行列,沒有行政待遇。但級別高的工人,真是因為公事去指導(dǎo)或者幫忙什么的,不可能真按規(guī)定就按照工人一樣吃,多少會弄一個葷菜什么的。 但到了九級工程師,就有行政級別了,招待標(biāo)準(zhǔn)就可以有規(guī)格了。現(xiàn)在糧食緊缺,九級工程師接待的標(biāo)準(zhǔn)是兩菜一湯,八級的是三菜一湯,七級的是四菜一湯。 甚至每個菜多少分量都做了明確的規(guī)定,兩菜一湯,是一葷一素,加一個簡單的蛋花湯就可以了。 剛開始規(guī)定的時候,那是上有政策下有對策。有些人為了討好上級,上面不是規(guī)定二三個菜一個湯嘛。那簡單,一盤菜里混搭幾個菜,搞成拼盤的形式,還取些好聽的菜名。這是在菜的數(shù)量上做文章的,另外還有在菜的分量上坐文章的。 只能上一道葷菜,直接給你來只烤羊,烤乳豬,小一點(diǎn)的,一整只鵝,鴨之類的。 后來很多人被處分了,屬于吃喝作風(fēng)問題。但有些正常接待的也不敢弄了,因為一開始整治接待要求,沒規(guī)劃的太細(xì)。最后,就針對接待標(biāo)準(zhǔn)細(xì)致的出列一份對應(yīng)的接待規(guī)格。 接待規(guī)格都是按照行政級別來對應(yīng)的,普通工人(包含各種級別的)都只能跟著食堂吃,按照一天的定量計算。到達(dá)有級別的,就算有單獨(dú)招待,一道菜不能超過多少分量,也是有講究的。 這標(biāo)準(zhǔn)是有了,下面嚴(yán)格實施的還是少,但基本上都會大差不差的不會超過標(biāo)準(zhǔn)太多。 五菜一湯,三葷兩素,分量上足。這就是今天的招待標(biāo)準(zhǔn),規(guī)格很高了,這年月就算想超規(guī)格,也整不了多少好食材,最多不夠吃了,加個炒土豆之類的。 在后世,隨便一個商務(wù)接待,哪怕就接待一個人,都是一桌子菜,浪費(fèi)都不在乎,只要把訂單簽到手,變著花樣整。 汽車修理廠食堂在為了接待開小灶的同時,羅成也當(dāng)著廠長和四位工程師的面詢問著自己以后工作的內(nèi)容主要負(fù)責(zé)什么。 要是是修理工,起碼羅成還明白,自己就是一修車的。但這工程師沒當(dāng)過,還是跟汽車修理工一樣嘛。 第(1/3)頁