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    　　深水埗人多，店多，山寨廠多，每條街道到了傍晚都有攤販擺攤賣吃食，欽州街、桂林街、北河街三條街尤為熱鬧。

    　　要論起來，深水埗才是香港最有煙火氣的地方，也是華味最濃郁的地方，英國佬罕至，也沒有阿差，是華人的自留地、小世界，在深水埗可以聽到各地的口音，南到臺灣，北到外蒙，不難找到老鄉。

    　　要說比較統一的，那就得是催房租的口音，走在街上的行人，基本有一個上海房東或福建房東。

    　　冼耀文推著一輛同昌車行生產的飛馬自行車，馱著冼騫芝穿梭于行人之間，由著小丫頭指揮，不時停靠在某個攤檔前，買下各種小吃，油紙包的，竹簽串的，碗裝的，都讓小丫頭在車上吃。

    　　時至今日，自行車已經算不上多金貴的物件，但好下手、易出售，一輛嶄新的飛馬敢停在路邊，一準被人推走。

    　　再說，飛馬這牌子估摸著這兩年就會銷聲匿跡，鳳凰將取而代之，差不多是絕版貨，值得珍惜。

    　　“水晶糕啦，清清涼涼的水晶糕。”

    　　“胡辣湯，胡辣湯，最正宗的逍遙鎮胡辣湯。”

    　　“溫州魚丸，香噴噴的溫州魚丸。”

    　　來到一處，聽著叫賣聲，小丫頭糾結該吃什么好，“爸爸，哪個好吃？”

    　　“吃魚丸好了，水晶糕太涼，賣胡辣湯的說自己正宗，肯定不正宗。”

    　　冼耀文嘴里這么說，眼里看到的卻是胡辣湯最正宗，也正因為正宗才不讓小丫頭吃，正宗的胡辣湯河南人自己都未必吃得慣，何況南方胃。

    　　看攤販臉上布滿愁容，以及滿滿一鍋的胡辣湯，就知道沒啥生意，估摸著過幾天買賣就該黃了。

    　　“唔，我要吃魚丸，一大碗。”

    　　“好。”

    　　“冼先生。”

    　　冼耀文剛下完單，胡孝清出現在他眼前。

    　　“孝清，你也出來逛街？”

    　　胡孝清抬手指了指街邊的一棟唐樓，“我剛剛從那里出來，樓上住著一位南洋電器廠的老師傅。”

    　　“哦，答應了？”

    　　“答應了，明天開始算工資。”

    　　“辛苦了，這個時候還在忙。其實可以慢慢來，廠房蓋得沒有那么快。”

    　　“冼先生，有些工作不用等到廠房蓋好就可以干起來，你構思的小吊扇，我已經畫好圖紙，下一步就是做幾個樣品出來進行測試。”

    　　“真拿你沒辦法。”冼耀文笑著搖了搖頭，隨后壓低聲音說道：“小吊扇的賣點是方便、省電、便宜，省電方面一定要深挖潛能，做到精益求精，外觀上要精美，內在質量不能做得太好，小吊扇只是我們的過渡性產品，最多用兩個夏天就該壞，質量太好對我們將來不利。”

    　　胡孝清扶了扶眼鏡，輕笑道：“小吊扇的吊桿沒法固定，吊扇工作時轉動軸不穩定，電機容易損壞，質量做得再好也不可能經用。”

    　　冼耀文呵呵一笑，“看來我多慮了，等技術班子湊齊，我請大家吃頓飯，工廠還沒建成，容易人心浮動，我要好好安撫一下大家。”

    　　“現在已經有七個人，各個工序的都有，再邀請四五個就能組成一套完整的風扇技術班子，攻關了小吊扇后，我打算組織大家進行臺扇的改良。”

    　　冼耀文略作思考，說道：“我建議改良可以從五個方面著手，第一個是美觀，從意大利文藝復興大藝術帶動小藝術發展，到英國農業革命打下基礎，瓦特改良的蒸汽機引爆了一系列技術革命，也從此引發了社會生產力從手工勞動向動力機器生產轉變的革命性飛躍。

    　　工業革命釋放了社會生產力，曾經被束縛在權貴階層的特權開始涵蓋新興資產階級乃至普通大眾，其中最流行的是巴洛克和洛可可之風。由上而下、從精英階層流向普通民眾的藝術熏陶就是英國平民最早的美學啟蒙。

    　　18世紀下半葉到19世紀上半葉，工業革命的爆發帶來了社會生產力的爆炸，但同時也帶來了不少問題：

    

　　雖然之前許多貴族特供的手工藝產品得以因機器化走入尋常百姓家；但產品設計的品位卻十分低下，技術人員和工廠主一味沉醉于新技術和新材料，他們往往只關注產品的生產流程、質量、銷路和利潤。

    　　而身為藝術家，他們并不屑關注平民百姓使用的工業產品，以至于工業革命中技術和藝術的矛盾愈演愈烈，這個過程中，出現了一批以約翰·拉絲金和威廉·莫里斯為代表，企圖逃離現實回到他們理想中的中世紀、歌德時期的藝術家，就是所謂的工藝美術運動。

    　　工藝美術運動大量吸收了自然主義和東方風格，強調手工藝的重要性，旗幟鮮明地反對工業化生產，反對各種矯揉造作的風格，倡導簡單、功能良好、樸實無華的設計。

    　　雖然工藝美術運動的發展和傳播主要集中在英倫三島，但工業革命帶來的社會化大生產高潮造成的市場競爭，也在歐洲大陸點燃了新藝術運動的火炬。

    　　新藝術運動熱衷于表現華美精致的裝飾，但由于在歐洲各地表現形式的不盡相同，并不局限于某一種風格，大有百花齊放之勢，而這也給本世紀伊始的工業設計埋下了無數的種子。”

    　　冼耀文接過小販遞來的碗，轉手遞給冼騫芝，囑咐她當心燙著，隨即繼續說道：“1907年，在慕尼黑成立了德意志制造同盟，它的政治意圖十分明顯，就是在上個世紀末德國的工業水平趕超英法，穩居歐洲第一的基礎上，奠定德國工業時代的領袖地位。

    　　為了使德國商品能夠在國際市場與英國抗衡，他們試圖融合設計和工藝改善工業產品審美低下的現狀，這才有了制造同盟的成立。

    　　正如他們的宣言：通過藝術、工業與手工藝的合作，用教育宣傳及對有關問題采取聯合行動的方式來提高工業勞動的地位。

    　　德意志制造同盟不僅在商業上獲得了空前的認可和成功，其理念更是成為德意志民族文化的一部分，在世界舞臺上大放異彩。

    　　一戰后，制造同盟逐漸把目光轉向國內，強調把設計作為改善國家經濟狀況的一種手段。

    　　1919年，德意志制造聯盟中著名的設計師貝倫斯的學生瓦爾特·格羅皮烏斯創立了包豪斯設計學院，以此命名的包豪斯流派繼承了德意志制造同盟的設計理念。

    　　包豪斯的理想是把美術家從游離于社會的狀態中拯救出來，格羅皮烏斯以極其認真的態度致力于美術和工業化社會之間的調和，力圖探索藝術與技術的新統一，并要求設計師向死的機械產品注入靈魂。
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