第(2/3)頁(yè) 除了整修河道、開挖水渠、水庫(kù),這幾年各處建禮堂、村部,也是義務(wù)工的一部分。 以工代賑,可不是外面的首創(chuàng),老祖宗玩剩下的而已,大隊(duì)上的社員出義務(wù)工,雖說不會(huì)給現(xiàn)錢。 但分配的工分就是錢糧,正常出義務(wù)工,也不用社員們自帶糧食,但凡條件差不多的地方,都會(huì)管飯,而且管飽、伙食還相對(duì)的不錯(cuò)。 新的大食堂,就在草棚子不遠(yuǎn)處,城磚砌的山墻已經(jīng)有了大致的模樣,看進(jìn)度,再有十天半月的時(shí)間也該上梁、瓦了。 新建的大食堂規(guī)模不小,起碼四五個(gè)禮堂規(guī)模的樣子,這就跟李勝利之前說的有點(diǎn)出入了。 但房子越多越好,雖說規(guī)模有點(diǎn)超出預(yù)料,李勝利也沒去工地找人了解情況,而是在草棚后面停好了吉普,準(zhǔn)備進(jìn)去吃飯。 李勝利跟杜驕陽(yáng),都沒有正經(jīng)的工作,時(shí)間上比較寬松,到這邊的時(shí)間也不過十一點(diǎn)出頭。 這個(gè)時(shí)間點(diǎn),在哪也算是工作時(shí)間,但看看簡(jiǎn)易停車場(chǎng)上的馬車、汽車,大食堂這邊買賣應(yīng)該很紅火。 轉(zhuǎn)進(jìn)草棚,紅火的場(chǎng)面有些出乎李勝利的預(yù)料,見到幾乎滿員的草棚,他也就明白了新建大食堂的規(guī)模因何而來了。 草棚里的絕大部分客人,都是跟家里老娘差不多的家庭主婦。 李勝利帶著杜驕陽(yáng)繞了一圈,發(fā)現(xiàn)這些帶著鍋碗瓢盆來的家庭主婦,多半要先喝上一碗羊腸子,才端著或拎著各自的鍋碗瓢盆回家。 前面柜臺(tái)旁邊,有一排跟戲院差不多的招牌,各種菜式的價(jià)格都寫在了上面,最顯眼的一個(gè)招牌上面寫著,羊血腸、小碗兩分、中碗三分、大碗五分。 又在出餐口看了看大中小羊血腸的分量,李勝利點(diǎn)了點(diǎn)頭,這些基本是按照他的說法來的。 碗里實(shí)際的東西雖說不多,但招牌下面還有四個(gè)大字:免費(fèi)續(xù)湯,這算是個(gè)很不錯(cuò)的便宜,也算是賣點(diǎn)了。 草棚里也多了不少穿著整潔白大褂的服務(wù)員,男女都有,柜臺(tái)上負(fù)責(zé)收款的,也不是原來的駐村干部,除了兩個(gè)看上去比較穩(wěn)重的,還加了兩個(gè)姑娘。 新?lián)Q的人李勝利雖說不認(rèn)識(shí),但有人認(rèn)識(shí)他,他這邊轉(zhuǎn)了個(gè)大概,徐老七就忙叨叨的從后廚跑了出來。 “勝利,你咋來了? 吃點(diǎn)啥? 我單獨(dú)給你做。” 年后這段時(shí)間,徐老七在馬店集也抖了起來,按照李勝利的說法,草棚真是被擠塌過幾次。 不要票的肉食,兩三分一碗的羊血腸,免費(fèi)續(xù)湯,引的半個(gè)四九城的老媽子都來了,這年月吃點(diǎn)葷腥不易。 不要票的葷腥,就跟白撿的便宜差不多,有這個(gè)勾著,大食堂的買賣紅火的不要不要的。 雖說每天累的跟狗似的,但徐老七的心氣也上來了,二月二之后,經(jīng)老支書點(diǎn)頭,他一氣兒就收了十多個(gè)徒弟。 家里的子侄也混在了里面,到如今,除了炒菜,灶上的許多活計(jì),都不用他親力親為了。 而這一切都是來自面前李勝利的點(diǎn)撥,買賣紅火,自然掙錢不少,如今他這大師傅的位子,村里也有不少人惦記,但目前手藝不成,對(duì)他的威脅不大。 以后咋樣,就很難說了,眼見正主來了,徐老七這邊自然要殷勤伺候。 在大食堂這邊掌勺,除了吃的好、能安排家里子侄之外,隨著掙的錢越來越多,他在村里的地位,也大不一樣了。 就這買賣,掌勺大師傅的位子,徐老七打算干到死,能讓他干到死的,村里沒人說了算,老支書也不成,但面前的年輕人可以。 “用不著單獨(dú)做,招牌上的餐食,各來一小碗,我嘗嘗味道咋樣,做的不好,我可換人了。 敢給我單做,下晌就讓你回村里漚糞。 你也甭回去了,跟我一起上桌,省的吃的不合口,我沒地方發(fā)火。 真要是做成了泔水飯,我特么摔你臉上。” 徐老七的殷勤,李勝利看也不看,大食堂的買賣能這么紅火,多少有些出乎意料,但也差不多在預(yù)料之中。 第(2/3)頁(yè)