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    除了整修河道、開挖水渠、水庫(kù)，這幾年各處建禮堂、村部，也是義務(wù)工的一部分。

    以工代賑，可不是外面的首創(chuàng)，老祖宗玩剩下的而已，大隊(duì)上的社員出義務(wù)工，雖說不會(huì)給現(xiàn)錢。

    但分配的工分就是錢糧，正常出義務(wù)工，也不用社員們自帶糧食，但凡條件差不多的地方，都會(huì)管飯，而且管飽、伙食還相對(duì)的不錯(cuò)。

    新的大食堂，就在草棚子不遠(yuǎn)處，城磚砌的山墻已經(jīng)有了大致的模樣，看進(jìn)度，再有十天半月的時(shí)間也該上梁、瓦了。

    新建的大食堂規(guī)模不小，起碼四五個(gè)禮堂規(guī)模的樣子，這就跟李勝利之前說的有點(diǎn)出入了。

    但房子越多越好，雖說規(guī)模有點(diǎn)超出預(yù)料，李勝利也沒去工地找人了解情況，而是在草棚后面停好了吉普，準(zhǔn)備進(jìn)去吃飯。

    李勝利跟杜驕陽(yáng)，都沒有正經(jīng)的工作，時(shí)間上比較寬松，到這邊的時(shí)間也不過十一點(diǎn)出頭。

    這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，在哪也算是工作時(shí)間，但看看簡(jiǎn)易停車場(chǎng)上的馬車、汽車，大食堂這邊買賣應(yīng)該很紅火。

    轉(zhuǎn)進(jìn)草棚，紅火的場(chǎng)面有些出乎李勝利的預(yù)料，見到幾乎滿員的草棚，他也就明白了新建大食堂的規(guī)模因何而來了。

    草棚里的絕大部分客人，都是跟家里老娘差不多的家庭主婦。

    李勝利帶著杜驕陽(yáng)繞了一圈，發(fā)現(xiàn)這些帶著鍋碗瓢盆來的家庭主婦，多半要先喝上一碗羊腸子，才端著或拎著各自的鍋碗瓢盆回家。

    前面柜臺(tái)旁邊，有一排跟戲院差不多的招牌，各種菜式的價(jià)格都寫在了上面，最顯眼的一個(gè)招牌上面寫著，羊血腸、小碗兩分、中碗三分、大碗五分。

    又在出餐口看了看大中小羊血腸的分量，李勝利點(diǎn)了點(diǎn)頭，這些基本是按照他的說法來的。

    碗里實(shí)際的東西雖說不多，但招牌下面還有四個(gè)大字：免費(fèi)續(xù)湯，這算是個(gè)很不錯(cuò)的便宜，也算是賣點(diǎn)了。

    草棚里也多了不少穿著整潔白大褂的服務(wù)員，男女都有，柜臺(tái)上負(fù)責(zé)收款的，也不是原來的駐村干部，除了兩個(gè)看上去比較穩(wěn)重的，還加了兩個(gè)姑娘。

    新?lián)Q的人李勝利雖說不認(rèn)識(shí)，但有人認(rèn)識(shí)他，他這邊轉(zhuǎn)了個(gè)大概，徐老七就忙叨叨的從后廚跑了出來。

    “勝利，你咋來了？

    吃點(diǎn)啥？

    我單獨(dú)給你做。”

    年后這段時(shí)間，徐老七在馬店集也抖了起來，按照李勝利的說法，草棚真是被擠塌過幾次。

    不要票的肉食，兩三分一碗的羊血腸，免費(fèi)續(xù)湯，引的半個(gè)四九城的老媽子都來了，這年月吃點(diǎn)葷腥不易。

    不要票的葷腥，就跟白撿的便宜差不多，有這個(gè)勾著，大食堂的買賣紅火的不要不要的。

    雖說每天累的跟狗似的，但徐老七的心氣也上來了，二月二之后，經(jīng)老支書點(diǎn)頭，他一氣兒就收了十多個(gè)徒弟。

    家里的子侄也混在了里面，到如今，除了炒菜，灶上的許多活計(jì)，都不用他親力親為了。

    而這一切都是來自面前李勝利的點(diǎn)撥，買賣紅火，自然掙錢不少，如今他這大師傅的位子，村里也有不少人惦記，但目前手藝不成，對(duì)他的威脅不大。

    以后咋樣，就很難說了，眼見正主來了，徐老七這邊自然要殷勤伺候。

    在大食堂這邊掌勺，除了吃的好、能安排家里子侄之外，隨著掙的錢越來越多，他在村里的地位，也大不一樣了。

    就這買賣，掌勺大師傅的位子，徐老七打算干到死，能讓他干到死的，村里沒人說了算，老支書也不成，但面前的年輕人可以。

    “用不著單獨(dú)做，招牌上的餐食，各來一小碗，我嘗嘗味道咋樣，做的不好，我可換人了。

    敢給我單做，下晌就讓你回村里漚糞。

    你也甭回去了，跟我一起上桌，省的吃的不合口，我沒地方發(fā)火。

    真要是做成了泔水飯，我特么摔你臉上。”

    徐老七的殷勤，李勝利看也不看，大食堂的買賣能這么紅火，多少有些出乎意料，但也差不多在預(yù)料之中。
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