第(2/3)頁 要是他自己準備擺攤車,肯定沒這個條件。 不得不說開掛就是爽。 林周騎著三輪車嘟嘟回到家,已經下午一兩點了。 新鮮的小雞塊們全送進水池里泡出血水。 期間林周熟練的按照比例調配腌料,分批用破壁機打成粉末。 還有面糊也得調配。 炸雞做起來相對簡單,重點就是食材的新鮮程度,還有配方,腌料的配方跟面糊的配方都是味道的關鍵,有了系統給的秘方,那味道沒話說。 這些都準備好,炸的時候也很重要。 火候,時間,缺一不可。 恰到好處的炸雞一定是外酥里嫩的,外殼酥脆的同時保留雞肉里的水分跟鮮味,讓雞肉發揮它本身的美味。 除了原味的炸雞,林周走的時候還讓管家把剩下的大閘蟹全部蒸了出來,準備出一款蟹黃口味的炸雞,想想就很美味。 忙碌的一下午的林先生,晚飯吃的依舊是炸雞。 今天是炸雞配啤酒。 張建軍父子如約而至,又帶了兩箱大閘蟹過來。 “不是,你們的大閘蟹這么多的嗎?” 林周原本還想著今晚的蟹黃口味炸雞要是賣的好,他就去市場上買點大閘蟹來專門做蟹黃口味的炸雞。 沒想到張家父子又給拎了兩箱來。 張建軍聞言也很無奈。 他們家每年中秋節前后都能收到一大批大閘蟹月餅等禮品,吃都吃不完,家里的傭人都把大閘蟹當飯吃。 “不僅僅是親朋好友送來的,還有合作過的公司,或者商業伙伴等等,基本都會送。” “我們也有合作的公司提供大閘蟹等禮品回送,每年都是這樣。” 聽到解釋的林周一副長見識的模樣。 沒想到有錢人送禮都有專門合作的公司提供。 “每年訂購一大批大閘蟹實在麻煩,今年我們是跟合作的公司出了禮品卡,發卡,然后憑著卡掃碼兌換禮品,合作公司那邊直接發貨,有人不需要這卡還能送人,有各個價位的,比如688,1088,1288等等。” 剛接手公司的張明遠已經給公司帶來了新的變化。 就連給員工福利,還有送禮也改革,采用了更適合年輕人的方式。 張建軍知道了,也沒說什么。 公司交給了兒子,他也就撒手不管了。 真要出事,輪到他出山的時候再說。 不然這退休跟不退休有什么區別,跟太上皇退位還把持朝政一樣? 那就是發生矛盾的開端。 第(2/3)頁