第(1/3)頁

    重活一世，林周現在主打的就是一個隨心所欲。

    任何事情都沒必要按照所謂的正常來執行。

    日夜顛倒就顛倒唄，又不是沒睡覺。

    礙不著什么事。

    他根據潘元提供的釣點地圖，來到一個河邊，準備夜釣。

    全身心的投入，直到天大亮。

    “哎呦我操，怎么都七點了！”

    百發百中的釣魚技能實在是太好用了。

    每一次上鉤都是一份驚喜，因為不知道釣上來的是什么東西。

    有可能是魚，有可能是各式各樣的東西。

    林周玩的還挺起勁，直到感覺到有點熱，一看時間都特么七點了。

    快速的收桿，裝魚，撤退。

    慌張的不行。

    從這去菜市場買菜，在回家鹵肉，十點差不多就要出門擺攤了，時間有點來不及啊！

    釣魚是真誤事啊！

    他發誓明天打死不釣魚了！

    ......

    林周釣魚期間搜索了下網上別的鹵肉卷攤，基本上口味都挺多的。

    他今天也打算多鹵點別的食材，開發幾個別的的種類來豐富下菜單。

    除了五花肉，他還買了牛腱子，跟牛肚。

    蔬菜還加了洋蔥，青椒，脆藕。

    拎著滿滿當當的食材回到家，林周先給肉食放到水里泡著，把血水泡出來，然后快速沖了個澡，換了身干凈的衣服才開始準備鹵肉。

    新鮮的食材相對來說沒什么血沫，不用焯水，直接放到鹵水里去鹵。

    等鹵水帶著食材燒開后，有一點血沫直接撇掉就行。

    血沫長久的悶在鍋內，會使食材發腥。

    哪怕是焯水，血沫也都是冒出來就要撇掉的。

    等煮了半個多小時，確定不會再有血沫產生后，就可以給不銹鋼鐵桶蓋上蓋子，文火慢鹵了。

    鹵肉想要入味，少說得需要兩個小時的燉煮，還要浸泡。
    第(1/3)頁