第(1/3)頁 “對,林老板粉絲多,凝聚性也強,直播出去找林老板人氣很高,禮物送的也多?!? 馬銘這些天專注研究做個主播,對于賺錢,抓住流量的課也學習了不少。 不管其它,做直播,肯定是粉絲愛看什么,就直播什么,來錢才快。 這可比他畢業出來打工掙的錢多的多。 流量高的時候,一晚上打賞就上萬塊錢,這還是少的了。 只要能掙錢,他干的別提多起勁了。 爸媽看到他掙的錢,也不說話了。 一晚上掙的錢比他們老兩口一個月加起來掙的都多,他們做父母的人生經驗,也不適用于孩子了。 話自然就少了。 他們管束少了,馬銘在家就輕松,一家人關系自然而然就好了起來。 “你上次直播好像找到口城就沒去了吧,這次要不要過去看看?!? 馬銘一聽有道理啊。 食客中很多人都知道林老板之前去過口城擺攤,但具體什么情況,大家也不清楚。 如果直播去口城找人,應該會有熱度。 “行,那我今天就買高鐵票去口城,估計待個兩三天,沒找到再回來。” 馬銘思索了一下就安排好了行程。 馬父馬母都沒意見。 一家人美美的吃了個午飯。 馬父馬母去上班,馬銘收拾行李,先發個去口城直播找林老板的預告,隨后就訂票,訂酒店。 口城跟江東距離近,也沒什么好收拾的,簡單的帶兩身換洗的衣服就行了。 ...... 林周一個人從買鴨子,到處理鴨子,在到給所有鴨子開膛破肚,打完氣。 中間稍作休息,就在院子里,燒了一大鐵鍋滾燙的開水,開始給死鴨子燙皮。 掛在鐵桿上的死鴨子,一個個排排隊的取下拎在手里,從上大小,舀著開水淋在鴨皮表面上。 淋上開水的鴨皮,毛孔得以收縮,皮膚變得緊致細嫩。 隨后刷上皮水。 皮水制作簡單,就是水跟麥芽糖按照一定比例調配出來的。 林周的皮水配方還加入了適量的白醋跟白酒,來增香提味。 白酒的特性是容易揮發,且易燃,放在皮水中有利于光鴨風干表皮,更有利于上色,適當的放一點,那是非常不錯滴。 白醋的加入能有效的去除鴨身的膻味。 這樣完美的皮水,繼續澆灌在鴨皮身上,一定要上色均勻,烤出來的脆皮才會好看。 第(1/3)頁