第109章 做雞的學問-《桃樹林里桃花香》
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“蔡師傅,你剛才聽錯了,肯定是聽錯了。”孫長生一本正經的打馬虎眼。
勸著那廚師,生怕對方會真的生氣發火。
然而那廚師卻根本就不搭理他,繼續揮舞著炒菜的馬勺面有怒色。
大聲說道,“我這一道爆炒活雞,食材是經過精挑細選,市場上渠道商專供的,做之前也有專人檢查,地道的跑山雞。”
“你那舌頭是有問題嗎,憑什么說食材不好!”
米小娜嚇得筷子都掉了,瞠目結舌,完全說不出話。
陳凡卻始終都是一副不慌不忙的樣子,用筷子夾起一塊雞肉放在嘴里咀嚼。
嚼了幾次之后緩緩說道,“調料和火候都相當不錯,炒出來的雞肉外交里呢滋味十足。”
“只可惜這肌肉冷凍過,并不是真正意義上的活雞,算不上新鮮。”
“并且這跑山雞吃的東西不行,雖然是放養,但吃的卻是飼料,所以口感和味道都會差一些。”
孫長生在旁邊聽著,神色越發的尷尬。
在他看來,陳凡這就是故意在沒事找事,也不知道是哪根筋搭錯了。
這位來自省城大飯店的名廚蔡師傅是出了名的脾氣暴躁,之所以會跑到這小駕校里開飯館,就是因為以前不滿客人不懂裝懂,胡亂挑剔結果直接把人給揍了。
依著他的暴脾氣,今天就算是不打陳凡一頓,至少這飯是沒法吃的。
好不容易才占了個位子,訂了個包間,菜還沒吃兩口就要被趕走,甚至以后都沒有機會再來吃飯,想想都郁悶。
但接下來讓他感到驚訝的是,一向脾氣暴躁的蔡師傅此時竟然舉著馬勺愣在那里,就好像是變成了雕塑一樣。
緊接著臉就紅了,明顯是有那么一點心虛。
結結巴巴的說,“孫教練,想不到你今天帶了個行家過來呀。”
“看不出來,小伙子年紀輕輕的手段卻很高明。”
蔡師傅面色古怪的看著陳凡,說話的時候有那么一點點佩服。
隨后沖著后廚的位置喊了一聲,“買菜的那小子你過來!”
一個二十幾歲的年輕男人捆著圍裙迅速跑了過來,“老板,有什么吩咐?”
蔡師傅一個大脖溜子就抽了過去,打的對方原地轉了兩圈,暈頭轉向的。
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