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    還是頭一次看見有人跟驢搶活。

    老驢在一邊發出奇怪的叫聲，似是在抗議。

    林晚節這力氣，推磨何須用驢？

    父女二人見林晚節推著幾百斤的磨盤輕輕松松，麻衣下的肌肉線條清晰可見，一身使不完的力充滿了陽剛之氣。

    “這人是個好苦力！”

    掌柜動心了，單憑這身力氣留下就能干很多事。

    小廚娘嚇得捂住小嘴，她和爹兩個人一起都推不動的磨盤在林晚節手上跟玩具似的，一邊推還一邊往里面加水，單手操作。

    小廚娘眼珠子都要瞪出來了，這輩子沒見過這么有力的男人！

    林晚節渾然不覺身后的震驚，將綠豆墨粉成米糊狀后又回到了廚房。

    小廚娘有些好奇，問了一聲：“我能看看嗎？”

    “隨意。”林晚節瀟灑地留下兩個字，進入廚房繼續操作。

    鍋里的水已經干了，剩下的都是翻滾的豬油。

    將豬油過濾盛出之后，留下一些底油加入殺好的鯽魚油煎。

    不一會兒廚房里就有了油香和魚香，小廚娘在一邊看得津津有味。

    熬制豬油的方法她沒見過，用豬油煎魚的方式也沒有見過。

    林晚節面無表情，一切都是那么輕車熟路，用鍋鏟將魚肉搗碎，然后加入開水一沖。

    鍋中熱浪翻滾，香氣沖天，隨著時間一點點過去，魚湯翻滾，湯色也變得濃白。

    加入過濾好的鹽水，香味更沖，湯色更白了。

    小廚娘大吃一驚：“怎會如此？”

    林晚節沒有解釋，而是另起一口鍋，加入菜油，等油升溫，然后將準備好酸菜下鍋出香味，下入腌制好鯉魚魚骨簡單煎制，再加入兩大勺過濾好的鯽魚湯一沖，酸香味就出來了。

    接著就是下魚片。

    小廚娘看林晚節將剛才的綠豆糊都裹在魚片上，一片一片入鍋，并不攪動，一分鐘后連湯一起出鍋裝盆，蔥花一撒。

    林晚節擺出一個請的手勢：“試試。”

    父女二人你看看我，我看看你，不約而同地咽了口口水。

    魚湯濃白，香味撲鼻，沒有一點兒多余的腥味，只有純純的香氣。
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