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    把菜端到房前空地擺的桌子上，杜中宵對父親道：“阿爹，過來吃飯。”

    說了這半天的話，杜循終于有點恢復過來，點了點頭，默默到了桌前。

    母親把杜中宵叫到一邊，告訴他這些日子父親的經歷。原來在開封府省試落第的時候，成績一出來杜循便就病倒了。挨了兩天，病情愈發沉重，因為身上帶的錢不多，不敢多待。想著開封府離著家鄉許州不遠，強撐著趕路。不成想到了尉氏縣，病就加重起來，在那里耗光了所有盤纏。之后身子稍微好點，便就強撐著乞討趕路。到了許州，托人向家里帶了個口信，再次病倒。

    杜循本來以為幾個月前就能到臨穎的，沒想到在許州病得過于厲害，十幾天前才跟著幾個穿州過府的乞丐來到縣里。那幾個乞丐是老于此道的，帶著杜循做了“糟民”填肚子。

    回頭看了看父親狼吞虎咽的樣子，杜中宵心中暗暗嘆氣。經了這一場大難，父親像是換了一個人一樣，再沒有以前穿著青衫，談著詩書，指點江山的影子了。

    杜中宵心中無限感慨，讀書改變命運，誰能想到是改成這個樣子？突然想起，這個年代朝廷招攬的讀書人，到底是那種一心只讀圣賢書的，還是這種吃得了苦，讀得了書，甚至上得了戰陣的人才？

    說不清楚。太祖太宗的時候，只怕是朝著這種浪跡江湖的游士去的。著重的不是朝廷招攬人才，而是把這種浪跡過江湖的社會不穩定分子，納入到朝廷管治當中。從太宗到真宗，再到近一二十年，科舉越來越規范，才慢慢向著勸學招攬士人轉變了。如果父親早生幾十年，杜循的這段經歷，說不定會成為他以后的資本，將來真有出息也說不定。至于現在，還是算了吧。

    人生的際遇，誰能夠說得清楚呢？自己努力還不夠，還得生對了時候。

    吃了一氣，杜循長出了一口氣，把這些日子的擔驚受怕一口全吐了出來。現在家里的境況，肯定比不得他進京趕考之前了。不過他一路上吃了這么苦，后面的日子對他來說并不算什么。只要家還在，日子總會一天一天好起來。那么多苦都吃了，一點債務又算得了什么。

    拍了拍桌子，杜循道：“今天一家團聚，可惜無酒。——大郎，你把那酒糟拿過來，好歹有點酒味。我從京城回來一路苦挨，今天可算是熬出了頭。”

    杜中宵答應一聲，過去撿父親帶回來的酒糟。拿在手里，一股酒味撲面而來。“其香居”作為縣里最大的酒樓，釀的酒委實不錯，聞著酒糟就有一股香醇的味道。

    突然心中一動，杜中宵對父親道：“阿爹，酒糟里有酒，為何不蒸出來喝？”

    母親道：“你這孩子說什么昏話，酒糟里如何蒸得出酒來？”

    “蒸得出來，當然蒸得出來！”父親回家，一家團聚，杜中宵突然腦子也清明起來，前世的一些知識慢慢理出頭緒。

    酒糟，特別是黃酒的酒糟，是能蒸出來酒的，而且蒸出來的是白酒。杜中宵前世曾經在江南待過一些日子，知道那個地方有一種特別的白酒，便是從黃酒的酒糟中蒸出來，稱為糟白酒，還是中國白酒中的一種香型呢。現在的酒糟是從水酒之中濾出來的，分離不徹底，酒糟中酒的含量不低。
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