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    其實(shí)酒樓這一行當(dāng)，雖然都是做菜，但是味道的不同，會(huì)造成極為懸殊的價(jià)格對(duì)比。

    在清河縣的大街上擺攤賣包子的，兩文錢一個(gè)肉包子。而在有些酒樓里，一個(gè)包子的價(jià)格甚至可以高達(dá)五十文。

    普通百姓賣出一畝田地，就算是上好的水田，最多也就三五兩銀子，而酒樓里的一頓宴請(qǐng)，往往就十幾兩甚至幾十兩銀。

    所以張大順很明白酒樓名聲的重要性，當(dāng)一座酒樓的口碑宣傳出去之后，顧客盈門不說(shuō)，帶給酒樓主人的收益，往往是極為驚人的。

    一小罐西域來(lái)的胡椒粉，價(jià)格堪比黃金，即使這樣，也有許多人要吃。

    而趙承帶來(lái)的這種調(diào)味品，又怎么是胡椒所能比擬的呢？胡椒只是風(fēng)味獨(dú)特，一旦用在了菜肴上，會(huì)以其濃郁的味道掩蓋菜肴本身的味道。

    而這種白色粉末則不會(huì)喧賓奪主，無(wú)論什么菜，都不失其本來(lái)的風(fēng)味，而在這些味道之上，獨(dú)添了一種鮮味，吃到嘴里，就會(huì)不由自主的流口水，簡(jiǎn)直就是酒樓必備的神器啊。

    張大順又瞧了趙承一眼：“小兄弟，我得問(wèn)問(wèn)你，這種粉末有多少？”

    既然決定要用在菜肴上，就要視這種東西的多寡而決定。

    如果產(chǎn)量極少，就要用到自己的主打菜肴上，成為大順齋的招牌菜，秘制菜。如果產(chǎn)量多的話，那么就所有菜肴全部用上，立刻就能讓對(duì)面的洪盛德灰頭土臉。

    趙承從懷里拿出那個(gè)小罐放在桌上：“這樣大的罐子，每月可以提供兩罐。”

    這種罐子本來(lái)是他買酸奶時(shí)帶的罐子，差不多有兩斤。

    張大順心中算計(jì)了一番之后，覺(jué)得量似乎有點(diǎn)少：“小兄弟，跟你打個(gè)商量，能不能多提供一些？我愿意出高價(jià)。”

    “哦？不知老先生愿意出多少錢？”

    張大順衡量了一番，按道理來(lái)說(shuō)，這東西可比胡椒用得多多了，一小罐胡椒粉就能賣到五十兩銀子，這個(gè)只能多不能少。

    “那就……一罐百兩如何？”
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