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生物化學畢業論文
導語:生物化學是指用化學的方法和理論研究生命的化學分支學科。其任務主要是了解生物的化學組成、結構及生命過程中各種化學變化。下面是生物化學畢業論文。歡迎閱讀及參考!
摘要:本文主要針對高等師范院校生物化學實驗存在的問題,從教學計劃、成績評定等方面分析開展創新性實驗的可行性和必要性,并對我院創新性實驗的開展情況做一總結。
關鍵詞:生物化學,創新性,實驗教學
生物化學是生命科學學科的重要學科之一,作為專業基礎課,其實驗技術理論已經滲透到生物學的各個學科領域,近年來,生物化學實驗技術的迅速發展,生物化學實驗教學的地位也顯得十分重要,也為生物化學實驗提出了更高的要求。
創新性實驗是在高校實驗課改革下的新生教學模式,開展創新性實驗,通過改革教學方法,教學手段,考核制度,來提高學生的動手能力,實驗思維能力,調動學生的積極性,進而全面提高學生的綜合素質,已經成為高校實驗教學改革的任務之一。
1 師范院校生物化學實驗教學的現狀及存在問題
由于高校的擴招,逐漸普及高等教育,學生的基礎存在差異,在生物化學實驗教學中發現,一部分學生在高中階段的學習目的是考上大學,對生物課的學習重理論輕實驗,基礎實驗操作不規范,復雜實驗更加難以完成此外為了節省課堂時間,通常都是實驗教師配好藥品,這對學生動手能力的提高以及對實驗課的理解非常不利。另部分學生基礎好,將考研作為自己日后的出路,對生物化學研究方向感興趣,平時注重自己的實驗能力的提高,但由于經費有限,部分應用性較強的實驗無法開展,極大限制了學生發展。
在師范院校生物化學實驗教學中,教學計劃中開設的實驗是基礎經典的內容,是與理論課同步,能夠加深學生對理論知識的理解和補充,但其的內容無論是操作還是所采用的方法都較為陳舊,已經遠遠落后于當前生物化學學科的發展,并且很大一部分為驗證實驗,實驗的結果只是觀察實驗現象,并沒有得到定量的結果,這樣的實驗結果學生早就知道,使學生喪失了對實驗課的興趣,因此在實驗過程中缺乏主動性,只是按照指導書上的步驟操作。
實驗課一般都為考查課,缺少了考試制度,就缺少了約束性,有些學生甚至不愿動手操作,草草完成實驗,甚至照抄別人的結果,只為完成老師布置的任務,此外,實驗課老師同學缺少溝通,使得學生認為只要把實驗原理掌握牢固就是實驗課的目的,這種錯誤的思想嚴重影響了學生實驗技能的提高和創新能力的培養。
因此,如何提高生物化學實驗課的教學效果,提高學生的實驗技能,如何解決創新性實驗教學條件的不足所帶來的困難,對高師院校培養復合型人才具有重要意義。
2 生物化學創新性實驗的教學內容改革
目前國內實驗教材基本上將實驗內容劃分為“基礎實驗”、“演示實驗”兩部分[1],目前,結合我院的具體實際情況,建立能突出師范專業特點的創新實驗體系,主要采取利用以下方法:
2.1 制定合理的教學計劃
首先教師與學生要經常進行溝通,根據本校學生實際情況,根據學生提出的合理建議,調整教學計劃,對一些驗證性實驗,以及陳舊實驗加以精簡,增加綜合性實驗及1-2個設計性實驗。
綜合性實驗具有一定的連續性,要求學生和實驗教師做好溝通,在有效的時間內由教師指導學生獨立完成,設計性實驗可以在教學計劃以外的時間開展選修。首先由教師擬定題目,學生通過查資料,看文獻,設計實驗方案,再與教師進行探討修正,具有可行性再進入實驗室,實驗過程中要求學生做好完整的實驗記錄,對實驗藥品,低值易耗品的用量估計以及對實驗進程的合理安排,并認真做好預習報告,預習報告中要體現出學生對準備工作和實驗流程提出的疑問,并由實驗教師針對性的回答。本院已經開展的設計性實驗,如《卵清蛋白的提取及分離純化》由06級生物技術同學完成,并參加了校級非師專業職業技能大賽,獲得了一等獎。《香菇多糖高產菌株的篩選及發酵液多糖的分離純化》,已經完成菌株篩選工作,并參加了校團委組織的學生科研立項,在省首屆生物實驗大賽中獲得三等獎,極大的提高了學生對生物化學實驗的興趣。
2.2 制定生物化學實驗成績評定標準
生化實驗課作為考查課,要公正客觀地評價學生的實驗綜合素質和創新能力,就必須建立完善的實驗評分標準,要盡量避免實驗教師單憑實驗觀察和實驗報告的書寫給分,通過創新性實驗,能夠充分體現學生的實驗能力。可從以下幾個方面建立評分標準:
實驗儀器的使用:設計的實驗要充分發揮實驗室資源,盡可能多的用到實驗室現有儀器,加強學生對實驗儀器的理解,包括原理,注意事項,適用范圍等,能夠進行常規的故障排除,而不是簡單的按鈕操作。
實驗操作及記錄:實驗操作體現著學生的實驗態度及實驗的準確性和熟練程度,能夠充分驗證實驗的合理性和培養學生的科研理念。實驗結果與分析是整個實驗過程的客觀評價與總結,體現了學生的觀察能力及語言表達能力,真實有效的記錄實驗結果,更重要的是樹立科研誠信,培養嚴肅認真的科研態度。實驗報告的書寫要求按照論文形式,包括引言,材料與方法,結果與分析,討論等步驟,這就需要在課后時間學生能夠自覺的查閱大量資料,來論證實驗結果,鼓勵學生多查閱英文文獻,有助于學習專業英語,提高英語水平,為以后撰寫英文論文打好基礎。實驗報告要突出討論部分,著重分析實驗結果,從文獻中學習科研論文所用詞語的特點。
通過以上評分標準,建立公平,嚴格的考核體制,盡量克服人為因素對評分的影響。建立學生分組責任制的實驗課模式,學生可根據個人興趣,3-5人自發分成小組選取實驗題目,完成實驗前準備工作之后,每個小組成員都要承擔本實驗的部分內容,互相合作,開展討論。
2.3 實驗室的管理及師資安排
開展創新性實驗,對全面提高學生的綜合素質十分有利,但同時也為實驗室管理及師資安排提出了更高的要求。例如,實驗室管理方面如何進行調整,首先實驗室必須對學生實行開放制度,管理人員必須進行時刻監督。可實行落實責任制,讓學生自主安排時間,自行管理,師資方面可以安排本專業年輕博士教師進行指導,一方面這類教師實驗基礎較好,此外,對本專業前沿發展了解,能夠指導學生具有更廣闊的思維模式。
3 創新性實驗的實踐
生物化學實驗室在成立以來,不斷的進行創新改革,目前已經基本成熟,從07年開始開展創新性實驗,得到了學生的一致認可,主要開展如下實驗:
《SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳分離蛋白質》,包括材料預處理,實驗試劑的配制,及討論分析均由學生自己獨立完成;《香菇高產多糖菌株的篩選》、《真菌多糖的提取分離及柱層析純化》涉及儀器使用多,實驗周期長,需要學生掌握生物學的各學科基礎知識,極大提高了學生的學習熱情及實驗技能。由于學生人數逐年上升,在實驗教師及實驗室管理人員的討論下,擬開展幾項新的實驗內容,如《大蒜培養產SOD酶活性的研究》、《黑曲霉的培養產α-淀粉酶的研究》及《環糊精的制備包埋技術》等,已有基礎較好的學生在實驗室進行預試,通過分析可行性,對所選實驗進行篩選后,來制定教學計劃,安排在本科實驗課程中。
總之,在實驗教學中無論對教師還是學生都有更高的要求,其重要地位也預示著實驗課的發展方向,創新性實驗的開展在全院生物化學教師及工作人員的共同努力下,已經取得一定的進展,日后將更加完善,最終目的是通過本科實驗教學,為國家輸送復合型人才,為學生的進一步深造打下更加堅實的基礎。
參考文獻
[1] 王秀奇,秦淑媛,高天慧等.基礎生物化學實驗(第二版)[M].高等教育出版社.1999
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