食品安全主題班會

時間：2024-01-23 16:44:33 主題班會我要投稿

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【薦】食品安全主題班會

　　在日常的學習中，大家都參加過令自己印象深刻的主題班會吧？主題班會要求中心思想明確，內容豐富集中；切合學生需求，班級成員共同參加。你都參加過什么類型的主題班會？以下是小編精心整理的食品安全主題班會，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品安全主題班會1

　　一、班會目的

　　加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。

　　二、班會準備

　　1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

　　2、排演小品《愛買零食的他》。

　　3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

　　4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　三、班會程序

　　1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。

　　2、班主任：同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

　　3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

　　學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

　　4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的'問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

　　5、小品表演《愛吃零食的他》

　　主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

　　全班討論：①這位男生得的是什么病?

　　②他為什么會生病?

　　6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

　　學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

　　7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，

　　我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

　　①先把雙手放在水里浸濕。

　　②用洗手液將手心和手背都擦遍。

　　③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　　④用清水將手上的泡泡洗干凈。

　　⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

　　8、班主任小結

　　剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

　　通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

　　第一課時：

　　一、教學目的：

　　1、知道食品衛生與飲食安全相關知識。

　　2、了解在學校注意一些食品方面的安全。

　　二、教學形式：

　　以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。

　　三、教學前準備：

　　1．讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

　　2．黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。

　　四、活動過程：

　　（一）宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規則。

　　喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

　　1、預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。

　　2、保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

　　3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

　　4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

　　（二）食品安全問題進行知識競賽。（必答題）

　　大家按小組進行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

　　1、綠色食品指什么食品？（C）

　　A、蔬菜和水果

　　B、綠顏色的食品

　　C、安全無污染食品

　　D有豐富營養價值的食品

　　2、哪些食物不能一起吃？（A）

　　A、豆腐和菠菜

　　B、葡萄和蘋果

　　C、面包和牛奶

　　D、饅頭和豆漿

　　主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰況還滿激烈喔！那現在讓我們一起來看看比分。

　　（三）搶答題

　　這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

　　1、發霉的花生能吃嗎？（不能）

　　2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

　　3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

　　4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

　　5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

　　（四）辯論題

　　小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

　　餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

　　答：利：衛生，不易傳染各種疾病。

　　弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態環境。

　　結論：弊大于利、應停止使用。

　　（五）《食品衛生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。

　　食品安全真重要，病從口入危害大。

　　良好習慣要養成，食品挑選切注意。

　　“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

　　小攤小販莫相信，衛生更是談不上。

　　過期食品切注意，吃了危害大又大。

　　變質食品切分清，中毒機率高又高。

　　油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

　　飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。

　　（六）老師小結

　　第二課時：

　　一、教學內容：

　　食品衛生安全知識。

　　二、教學目的：

　　讓學生了解食品衛生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發生食物中毒。

　　三、教學過程：

　　（1）圖片導入：

　　1、多媒體出示一些因食品衛生而出現問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）

　　2、讓學生說一說怎樣區分問題食品，預防食品中毒。

　　（2）重點講述：

　　預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。

　　1、認識食物中毒特征。

　　潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病。

　　胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。

　　2、提高自我救護意識：出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。

　　3、預防發生食物中毒：

　　A、養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

　　B、不吃生、冷、不清潔食物

　　C、不吃變質剩飯菜

　　D、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食

　　E、不要長期吃辛辣食品

　　F、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

　　G、劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

　　H、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。

　　I、不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。

　　J、謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。

食品安全主題班會2

　　活動目標：

　　1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

　　2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。

　　3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。

　　活動重、難點：

　　重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。

　　難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。

　　活動準備：

　　1、經驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

　　2、物質準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

　　教法、學法：

　　教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。

　　學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

　　活動過程：

　　(一)應邀做客，激發興趣活動一開始出現喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發幼兒興趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎?

　　(二)觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。

　　師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

　　2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。

　　教師分發一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的'外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

　　3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。

　　小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質)請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。

　　(三)采購食品，游戲鞏固創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

　　(四)延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。

食品安全主題班會3

　　一、活動目的

　　1、了解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。

　　2、在學校注意一些食品方面的安全。

　　二、活動內容

　　以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。

　　三、活動準備

　　1．讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

　　2．食品安全知識競賽。

　　3.收集假冒偽劣食品事件的有關新聞內容。

　　4.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

　　四、活動過程

　　（一）主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。請班主任講話。

　　班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

　　（二）新聞導入：假冒偽劣食品事件的有關新聞報道視頻。

　　主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否合格，是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們聽一段有關假冒偽劣食品事件的有關內容。

　　主持人：觸目驚心的'數字，不由得讓人對這些食物望而卻步。其實危險就在我們身邊！（把準備好的幾樣食品拿出來）下面，請各位同學一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現在什么地方？

　　學生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經常會出現在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。

　　主持人：下面進行下一個環節

　　(三)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)

　　大家按小組進行各輪比賽，男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

　　1、綠色食品指什么食品？（c）

　　a、蔬菜和水果

　　b、綠顏色的食品

　　c、安全無污染食品

　　d有豐富營養價值的食品

　　2、哪些食物不能一起吃？（a）

　　a、豆腐和菠菜

　　b、葡萄和蘋果

　　c、面包和牛奶

　　d、饅頭和豆漿

　　（搶答題）

　　1、發霉的花生能吃嗎？（不能）

　　2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

　　3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

　　4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

　　5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

　　（四）班主任小結

食品安全主題班會4

　　一、班會目的

　　通過本次主題班會，對學生加強食品安全教育，以增加學生食品安全知識，提高學生關于食品安全的自我保護能力，并培養學生良好的衛生習慣。讓學生懂得珍愛生命，關愛健康。

　　二、班會準備

　　1、班會前一周，根據學生能力分小組，讓學生對學校周邊的以學生為主要消費對象的小攤的衛生狀況進行實際調查，并且通過網絡、書籍、電視、市場調查以及向父母了解等途徑調查什么樣的食品才是安全的，并寫成小報告。

　　2、排演小品———《都是零食惹的禍》。

　　3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

　　4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　三、班會程序

　　1、主持人宣布主題班會活動開始。

　　2、班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。請各小組交流實際調查或查閱資料了解的有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

　　3、主持人請各小組組長匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

　　學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的烤爐、抹布又黑又臟；食品上有蒼蠅，所有待烤的食品都露在空氣中，沒有任何遮蓋。②制棉花糖的機器滿是污垢，還不時有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標、生產日期和保質期，即使有日期但有的已過保質期。④所有小攤都擺在路邊，而路上人來車往，灰塵滿天飛。

　　4、主持人小結：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《都是零食惹的禍》。

　　5、小品表演：《都是零食惹的禍》

　　主要內容：上課時，一個男生突然嘔吐并肚子痛，送到校醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了路邊露天小攤上的油炸雞腿。

　　全班討論，這位同學的痛苦狀和他生病的原因。

　　6、主持人歸納：老師和家長多次提醒不能隨意到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師和家長的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的.食品必須有哪些標識。

　　學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

　　7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請一位同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

　　①先把雙手放在水里浸濕。

　　②用洗手液將手心和手背都擦遍。

　　③搓搓手腕，揉揉手背，再搓搓手心。

　　④用清水將手上的泡泡洗干凈。

　　⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

　　若有水龍頭，請記住---洗手八步驟[八字訣]：

　　一、開啟水龍頭把手淋「濕」；

　　二、「抹」上肥皂或洗手液；

　　三、兩手心互相摩「擦」；

　　四、手心、手背相互搓「揉」；

　　五、兩手交叉作「拉」手姿勢清洗手指間隙；

　　六、用水將手沖干「凈」；

　　七、「捧」水將水龍頭沖干凈；

　　八、用干凈紙巾將手擦「干」。

　　一般同學多半只簡單搓洗手心、手背，即以為完成洗手，整個過程不過十幾秒，關水龍頭時也忽略沖洗水龍頭，以致雙手洗凈之后，又再度觸碰水龍頭上殘留的細菌而受感染。洗手的關鍵要將指背、指尖和指縫等雙手所有皮膚都洗干凈，整個洗手過程一般需要30－60秒。

　　8、班主任小結

　　剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。希望每位同學養成講衛生的好習慣，希望人人都珍愛生命，關愛身體健康。

食品安全主題班會5

親愛的同學們：

　　大家好!

　　食品，是我們每一個人身體健康的支撐點，猶如一條潺潺流淌的河，如果人是河流，假如源頭受到污染，那么整條河流也會受到同樣的污染。俗話說得好：

　　國以民為本，民以食為天。是啊，如果不注意食品安全這一大問題，它將直接關系著人民群眾的生活，影響人民的健康。健康，何等重要!生命,何等可貴!我們要珍愛生命，就要首先做到食品安全。

　　難道你沒有見過這樣的情景。學校附近的小商鋪、小地攤時常都是擠得水泄不通，我也很好奇地擠過去看看。啊，原來同學們都在購買5角錢的辣條和一些小吃。你們可曾想過這些食物有沒有生產許可證，這家店有沒有營業執照，這些食物中有沒有添加劑或國家不允許的食品化工防腐劑呢?也許你們都沒有在意過這些，只是覺得這些食品的口感好而且又便宜，就經不起這一堆堆垃圾“彩色食品”的誘惑了。

　　同學們，我倡議，我覺得我們應該去一些正規的商店去購買食品。

　　也許，你還見過這樣的情景。還有，就是在學校附近的那些油炸攤點也是最不衛生的食品場所呀。

　　首先他們使用的油經常不換，更嚴重的也許還使用地溝油呢!而且還因為他們是在室外經營的，路邊揚起的灰塵不時地飄落在食品上，你們想想這樣的食品哪有什么衛生安全可信啊!

　　我還發現，這些經營者他們在食品操作規程工作中都不戴工作帽，不穿工作服，不戴衛生手套，在我們付錢的時候，他們往往都是一手接過錢，一手給我們食品的，這樣錢上的無數細菌就會隨著這些食品進入到我們身體里的每一個角落里了，想到這些，你們難道不會覺得毛骨悚然嗎?

　　同學們，為了我們自己的'健康趕快行動起來，拒絕這些三無食品、彩色食品，垃圾食品，加強自我保護的健康理念吧!

　　面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，忍不住想這可真是吃葷怕激素，吃素怕毒素，喝飲料怕色素，想到這些，我就心驚膽顫，我不知道我們可以放心去購買的食品還有多少呢?作為一名小學生，我們有權利制止這些違法勾當，我們從身邊的小事做起，了解食品衛生安全方面的知識，為食品健康盡一份力。

　　食品安全需要你我的參與，也需要我們大家共同的參與。生命美好從健康做起，身體健康從食品做起，食品安全從我做起，讓我們攜起手來，為了我們的燦爛將來，為了我們的美好家園共同努力吧!

食品安全主題班會6

　　班會設計：

　　食品安全我知道

　　教學目標

　　1.描述食品安全，通過本節學習了解食品安全方面的有關知識，特別是日常生活中經常遇到的食品腐變、食品污染等方面的知識，加強食品安全意識。

　　2.嘗試判斷保證食品安全的方法，培養自身的分析判斷能力。

　　養成良好的衛生習慣，并勤于思考

　　教學過程：

　　一、導入：

　　師：同學們平時大家聽過有人中毒或吃了某種東西得病的事情嗎？比如：有毒的大米，含有瘦肉精的豬肉，含有激素的魚等。那么，在大家的周圍是否發生過類似的事件呢？你在新聞媒體上是否也聽倒過類似的案例呢？

　　食品安全引起了人們極大的關注。那么，你們都想知道那些有關食品安全的.知識呢？

　　二、新課

　　師：今天，我們就來共同探討食品安全的有關知識。當同學們到小商店或超市去買帶包裝食品時，同學們都注意些什么？

　　（學生把自己常買東西的經驗說出來，大家進行討論。）

　　1.怎樣判斷食品是否過了保質期？

　　回答：要養成買食品時先看出廠時間和保鮮期，是否過了保質期，察看食品顏色是否正常，是否有異味。還要看食品標簽上有無產地、廠名、批號或代號。

　　2、你收集的標簽上都有哪些內容呢？這些標簽的內容是否規范呢？是否符合《中華人民共和國食品衛生法的規定》呢教師出示幾種食品

　　（教師對學生的表現加以表揚、鼓勵。）

　　當你購買非包裝食品時，如：蔬菜、水果時，我們應注意些什么呢？

　　例如：（1）有蟲眼兒的果品不要吃

　　專家提醒：有蟲眼兒的干鮮果品最好不要吃。生活中常有這樣的現象：有些蘋果、梨、桃子上有蟲眼兒，但并未發現蟲子，這主要是灑了驅蟲藥，因此，有蟲眼的果品上含有大量的殺蟲劑，多食會危害健康，所以，一但買到有蟲眼兒的水果、豎果最好不要食用。

　　(2)包裹食品不能用白紙

　　國外科學家研究發現，人們日常用的白紙也是致癌物之一。紙中通常含有一種致癌化合物，這種化合物很容易被脂肪所吸收。所以，不得用白紙包食品，若用白紙包含有脂肪的食品，這種化合物就有可能溶入食品中，人們就會在不知不覺中得病。

食品安全主題班會7

　　民以食為天，食以安為先。為進一步增強小學生的食品安全觀念，讓孩子們健康茁壯的成長。3月22日下午，大西街小學四（2）班的孩子們組織開展了食品安全主題班會教育活動。

　　小主持人宣布主題班會開始。

　　班會課上，班主任諄諄告誡學生們，當前食品的安全性令人擔憂，食品安全已持續成為當下中國民生的焦點問題和“爆炸性”的公眾話題。從日常生活中的地溝油油條、蘇丹紅咸蛋、瘦肉精豬肉、農藥韭菜、人造雞蛋、注膠牛肉、等頻頻出現，令人觸目驚心的食品安全惡性的事件談起，逐步引導學生們正視并深入思考各種食品安全問題，更加關注自己的食品安全，以保證自己及其他人的身心健康。

　　一雙雙充滿好奇的眼睛。

　　小小宣傳員向我們介紹食品安全知識。

　　有趣的'食品安全知識問答環節。

　　孩子們踴躍舉手回答。

　　主題班會在歡快的食品安全歌聲中結束。

　　本次主題班會的召開，進一步增長了同學們的食品安全知識，提高了他們的食品安全意識，讓他們在生活中更加注意食品安全、科學飲食，不斷促進小學生身心健康成長。

食品安全主題班會8

　　一、教學目標

　　認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。

　　二、教學準備

　　各種食品包裝袋及瓶、罐。霉變及變質的食品若干。教學掛圖。

　　三、教學過程

　　1、教學導入，談話教學

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們明白嗎？

　　2、教學展開：觀看教學掛圖

　　（1）、觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的'食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人。

　　（2）、觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法教師出示掛圖上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質呢？牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎？請幼兒回答，大家評論。

　　教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的`，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

　　3、教學展開

　　實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。每次請x名幼兒，并群眾檢查討論。討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　4、教師小結

　　所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。教學總結：注意食品安全。

食品安全主題班會9

　　活動目標

　　1、透過活動，使幼兒了解廚房里的危險有哪些，并具有必須的安全意識。

　　2、學會保護自我，避免不安全事故的發生。

　　活動準備：

　　幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。

　　活動過程:

　　一、出示圖(一)，提問并引出主題。

　　1、圖上畫的是什么地方(廚房)

　　2、從什么地方看出來是廚房(有刀、鏟、爐等物)

　　3、你家有廚房嗎(有)廚房在什么地方

　　4、小結：廚房里有這么多東西，小孩子個子矮，應少到廚房里去玩，為什么呢因為廚房中隱藏了很多種危險。

　　三、明白：第一種危險：廚房中刀具的危險。

　　1、出示刀：玩具刀與真刀的比較。輕和重、大和小的比較。

　　2、提問：廚房里的刀是拿來做什么的如果小朋友去廚房玩刀，刀不留意落在自我的腳上，會怎樣?

　　3、出示圖(二)：一個小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不留意落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危險!

　　四、第二種危險：廚房燃氣爐的危險

　　1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具，讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危險嗎有哪些危險?

　　2、出示圖(三)：一個小孩在廚房里自我去開燃氣爐，爆出了火光，射在小孩臉上。

　　3、師：小朋友自我不能開燃氣爐，因年齡小，掌握不好開關，燃氣泄漏會中毒，還會引發燃氣爆炸的。

　　五、第三種危險：炒菜時油爆在臉上，眼睛里的危險。

　　1、出示圖(四)，讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的'孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。

　　2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。

　　六、第四種危險：用熱水瓶自我倒水，從爐子上取放的危險。

　　1、出地圖(五)：一小女孩手抱開水瓶自我去廚房倒爐子上的開水。

　　2、讓小朋友說出圖中的危險。

　　3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不留意碰倒了會被燙傷的。

　　七、要避免這些危險，有什么辦法(遠離廚房，不一個人在廚房里玩……)

　　八、看《安全伴我行》手冊，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險。

食品安全主題班會10

　　一、班會目的

　　加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。

　　二、班會準備

　　1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

　　2、排演小品《愛買零食的他》。

　　3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

　　4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　三、班會程序

　　主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。

　　上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。

　　四、活動過程:

　　(一)班長宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規則，請主持人上場。

　　主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

　　1、預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋(一月一次)。

　　2、保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

　　3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

　　4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

　　主持人：下面進行第一個環節

　　(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)

　　大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

　　1、綠色食品指什么食品?(C)

　　A、蔬菜和水果

　　B、綠顏色的食品

　　C、安全無污染食品

　　D、有豐富營養價值的食品

　　2、哪些食物不能一起吃?(A)

　　A、豆腐和菠菜

　　B、葡萄和蘋果

　　C、面包和牛奶

　　D、饅頭和豆漿

　　主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰況還滿激烈喔!那現在讓我們一起來看看比分。……

　　(二)搶答題

　　主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀!這一輪的.比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

　　1、發霉的花生能吃嗎?(不能)

　　2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

　　3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

　　4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

　　5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

　　(三)辯論題

　　小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

　　主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

　　答：利：衛生，不易傳染各種疾病。

　　弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態環境。

　　結論：弊大于利、應停止使用。

　　主持人：好啦，比賽到這里結束了，現在讓我們一起來看看各組的積分。

　　(四)《食品衛生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。

　　食品安全真重要，病從口入危害大。

　　良好習慣要養成，食品挑選切注意。

　　“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

　　小攤小販莫相信，衛生更是談不上。

　　過期食品切注意，吃了危害大又大。

　　變質食品切分清，中毒機率高又高。

　　油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

　　飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。

　　(五)班主任小結

食品安全主題班會11

　　活動目的：

　　1.加強食品安全教育，增加學生食品安全知識。

　　2.了解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣，不買零食的好習慣。

　　3.提高學生食品安全自我保護能力。

　　4.樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。

　　活動形式：小品、兒歌、問答、拍手歌等。

　　班會準備：

　　1.班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

　　2.排演小品《愛買零食的他》。

　　3.準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　活動過程：

　　一、隊會儀式(9分鐘)

　　1.報告(3分鐘)

　　中隊長(龔政)：各小隊匯報人數。

　　(三級報告：小隊長向中隊長報告，中隊長向中隊輔導員報告)

　　(小隊長、中隊長：報告xx×，本×隊應到×人，實到×人，報告完畢。)

　　中隊輔導員：接受你的報告，并預祝你們的活動取得圓滿成功!

　　2.出旗(3分鐘)

　　中隊長：五(4)中隊“食品安全記心中”主題班會現在開始。全體起立，出旗、奏樂、敬禮。(敬禮)(播放：出旗曲，注：旗手兩手一上一下右握旗桿，向前傾斜，呈馬蹄形行進，直角轉彎。兩名護旗手在后，精神抖擻。)

　　3.唱歌(2分鐘)

　　中隊長：禮畢、唱隊歌(播放隊歌)、請坐，下面有請主持人主持今天的隊會《食品安全記心中》，大家歡迎!

　　二、班隊活動(26分鐘)

　　開場(男、女主持人上場)

　　主持人(男)：同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。今天就讓我們從食品衛生的角度來開一次主題班會。

　　主持人(女)：食品安全的.確是最容易引發事故的。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時，卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時，一定記住要當心“病從口入”啊!

　　主持人(合)：隊員們，五(4)班“食品安全記心中”主題班會現在開始。

　　女：今天的活動將分小隊進行比賽，請大家看黑板，我們采用現場記分的方式，回答問題正確的，得一分，最多分的小隊勝出。各小隊可要努力啦!有請記分員出場。

　　(一)知識競賽----必答題

　　主持人甲：下面，就讓我們來看看到底食品安全要注意些什么?我們先來做個游戲，名字叫“食品安全我知道”，看看誰知道的多。

　　男：大家按小組進行比賽，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有多個選項，其中只有一個正確。在我讀完題宣布開始后才能舉手，四個小組按順序依次作答，并由主持人決定誰來回答。答對加一分，答錯不扣分。(一主持人讀題，另一人指名回答。)

　　1.《中華人民共和國食品安全法》哪一天正式實施?(A)A、20xx年6月1日B、20xx年5月1日C、20xx年3月1日D、20xx年6月1日

　　2.綠色食品指什么食品?(C)

　　A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D、有豐富營養價值的食品

　　3.以下哪些屬于“垃圾”食品?(A) A炸薯片B牛奶C大豆D黑木耳

　　4.以下屬于健康食品的是?(B) A方便面B牛奶C汽水D炸薯片

　　5.吃剩的飯菜放進冰箱后，應該怎么樣處理?(A)

　　A、放進冰箱的食物要盡快加熱并食用

　　B、只要菜沒有變味什么時候都可以吃

　　C、時間不超過一個星期就可以吃

　　D、飯菜變味了一加熱就可以吃

　　6.生吃瓜果為什么要洗凈去皮?(C)

　　A、更好吃B、好消化C、以免細菌進入體內

　　7、哪些食物不能一起吃?(A)

　　A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆漿

　　8.螃蟹和什么不能同吃，否則容易腹瀉?(C)

　　A、蘋果B、梨子C、柿子

　　(二)知識競賽---搶答題

　　主持人：下面要進行第二輪的比賽，這個回合是搶答題，我們大家一起來搶答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，同學們就可以舉手，誰最先舉手就請哪位同學回答。每答對一題加1分，答錯不扣分。舉手搶答者答錯后不再繼續搶答，其它人可以繼續搶答，然后再進行下一題的搶答。

　　1.發霉的花生能吃嗎?(不能)

　　2.油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

　　3.方便面是不是可以作為主食?(不是)

　　4.我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

　　5.能空腹喝牛奶嗎?(不能)

　　6.學校周圍的路邊無證小攤的食品可以吃嗎?(不能)

　　7.要購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚(是)

　　8.買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦(不是)

　　9.買回家中的食物，應分類分區貯放(是)

　　10.烹調時，生、熟食放在一起處理沒有關系(不是)

　　11.食品可以用報紙包裝(不是)

　　(三)知識競賽---問答題

　　主持人：下面要進行第二輪的比賽，這個回合是問答題，每答對一題加3分，答錯不扣分。

　　1.什么叫“三無食品”?(就是沒有商標的食品;沒有生產日期的食品;沒有廠址的食品。)

　　2.說出說出5種以上世界衛生組織評出的全球十大垃圾食品是什么?：(1.油炸食品; 2.罐頭類食品; 3.腌制食品; 4.加工的肉類食品; 5.肥肉和動物內臟類食物; 6.奶油制品; 7.方便面; 8.燒烤類食品; 9.冷凍甜點; 10.果脯、話梅和蜜餞類食物。)

　　3.說出說出5種以上十大營養食品是什么? (1綠茶2三文魚3菠菜4西蘭花5蒜頭6西紅柿7果仁8燕麥9藍莓10紅酒)

　　(四)小品

　　主持人甲：看來，同學們都知道了這些基本知識，其實，國家頒布的《食品衛生法》中規定得更加仔細，黨和國家從方方面面都保證了人民能夠享有一個健康、安全的食品消費環境。現在讓我們一起來欣賞一個小品。

　　(小品梗概：一個矮小的同學(或高個的同學蹲下來表演)扮賣涮羊肉的小販，一個同學扮賣棒冰的小販，兩個人互相吆喝著自賣自夸，一個同學扮演一個顧客，結果被兩個小販逗留，但因顧客只有1元錢，不知買涮羊肉好呢，還是買棒冰好，一時無從下手，使得兩個小販互相辱罵爭吵甚至動手打架。另一個同學扮演工商部門督察，對馬路小販進行了懲罰教育，并對顧客進行了說服教育。)

　　隊員1：香噴噴的涮羊肉，快來買咯……

　　隊員2：好吃的棒冰，1元錢一根啦……

　　隊員3：(又熱又餓，掏出1元錢左顧右盼，無從下手)買什么好呢?

　　隊員4：處罰你們黑心的無證小販!小朋友，你也站住，以后可不準買這些又臟又亂的垃圾食品了，否則，不僅要肚痛，還會像這個賣涮羊肉的人長得像老鼠似的，還可能會變成缺牙老公公呢!

　　隊員3：我知道了，叔叔。以后一定不會買這些垃圾食品了，我要長得像你這樣高。

　　隊員4：(問全班同學)大家都能做到嗎?

　　全體隊員異口同聲：能!

　　(五)示范正確洗手

　　主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全知識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

　　1.先把雙手放在水里浸濕。

　　2.用洗手液將手心和手背都擦遍。

　　3.搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　　4.用清水將手上的泡泡洗干凈。

　　5.最后用干凈的毛巾把收擦干。

　　(六)食品安全宣傳作品展

　　主持人：同學們，在活動期間各組都精心準備并制作了食品宣傳的作品，現在請各組派代表上臺介紹。每介紹一份加10分。

　　主持人：謝謝大家。“食品安全知識競賽”到這里就全部結束了，現在讓我們一起來看看各組的積分。(算積分)

　　比賽結果已經出來了，第x小隊獲勝。讓我們以熱烈的掌聲向第x小隊表示祝賀。

　　(七)《食品衛生安全歌謠》(大家一邊拍手一邊念)。

　　主持人：現在，讓我們拍起手來，一起來讀《食品衛生安全歌謠》。

　　食品安全真重要，病從口入危害大。

　　良好習慣要養成，食品挑選切注意。

　　“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

　　小攤小販莫相信，衛生更是談不上。

　　過期食品切注意，吃了危害大又大。

　　變質食品切分清，中毒機率高又高。

　　油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

　　飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。

　　主持人甲：民以食為天，食以安為先。

　　主持人乙：今天我們對食品安全的知識有了更多的了解，食品可以給我們補充能量，但如果亂吃食物或不講衛生，就會影響我們的身體健康。

　　主持人合：希望每位同學都養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康，大腦更聰明!

　　三、總結退旗(5分鐘)

　　1.輔導員講話(1分鐘)

　　主持人甲：下面請中隊輔導員講話，大家掌聲歡迎。

　　隊員們，今天我參加你們的活動，非常高興，你們這次隊會開得很成功。通過這次隊會，我們學到了許多食品安全知識，希望你們在日常生活中注意飲食衛生，珍愛生命，把安全牢記心中，時時刻刻注意安全，更希望你們能健康、快樂成長!

　　2.師生呼號(1分鐘)

　　請輔導員老師帶領大家呼號。

　　中隊長：全體起立。呼號!師：時刻準備著為共產主義事業而奮斗。生：時刻準備著。

　　3.退旗結束(3分鐘)

　　中隊長：退旗!奏樂!敬禮!禮畢

　　五(4)中隊“食品安全記心中”主題班會到此結束

食品安全主題班會12

　　一、班會目的

　　加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護

　　能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。

　　二、班會準備

　　班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑

　　調查什么樣的食品才是安全的。

　　三、班會程序

　　1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。

　　2、班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會

　　活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與

　　衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的.知識帶進今

　　天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

　　3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

　　4、主持人小結：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

　　5、小品表演《愛吃零食的他》

　　主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

　　全班討論：

　　①這位男生得的是什么病？

　　②他為什么會生病？

　　6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

　　學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

　　7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？

　　請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

　　1把雙手放在水里浸濕。

　　2②用洗手液將手心和手背都擦遍。

　　3③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

食品安全主題班會13

　　一、班會目的

　　加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。

　　二、班會準備

　　1、班會前一周，讓學生對周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是平安的。

　　2、排演小品愛買零食的他。

　　3、分別從小攤上和大超市里購置一些食品。

　　4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　三、班會程序

　　1、主持人宣布“食品安全與衛生〞主題班會活動開始。

　　2、班主任：同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生〞為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生〞的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，到達相互交流、提高平安自護的目的。

　　3、主持人請同學們匯報對周圍小攤進行實際調查的結果。

　　4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎下面我們來看小品愛吃零食的`他。

　　5、小品表演愛吃零食的他

　　主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

　　全班討論：①這位男生得的是什么病

　　②他為什么會生病

　　6、主持人歸納：規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛剛的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是平安的呢請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比擬，看看平安的食品必須有哪些標識。

　　學生比擬并且討論：平安的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

　　7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛剛同學們所講的平安標識以外，

　　我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

　　①先把雙手放在水里浸濕。

　　②用洗手液將手心和手背都擦遍。

　　③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　　④用清水將手上的泡泡洗干凈。

　　⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

　　8、班主任小結

　　剛剛同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

　　通過討論，我們知道了如何去選購平安的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

食品安全主題班會14

　　一、活動目的：了解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。

　　二、活動過程：

　　隊會儀式：各小隊整隊報告人數，出旗，齊唱隊歌

　　周：老師們、同學們，大家下午好！

　　張：二（3）班“食品安全真重要”主題隊會

　　合：現在開始。

　　（張拿出一零食大口吃起來）

　　周：班會開始了，你吃什么東西啊！

　　張：吃飽了才有力氣主持啊！

　　周：這到也是，你吃的什么？

　　張：給你看看……（待定）

　　周：你這個是垃圾食品，吃了會肚子痛。

　　張：才不會呢！（唉喲，唉喲……裝肚子痛。）我不行了，去個廁所，你先主持一下。（張下場）

　　周：看吧，這就是不注意食品安全的下場，這還算輕的呢。看看下面的視頻吧，大家就會明白是怎么回事了。（導入視頻）

　　周：你好些了嗎？

　　張：還可以吧。

　　周：看到剛才的畫面了嗎？

　　張：看到了。

　　周：那你看了這段視頻，有什么感受呢？

　　張：看來我就是吃了這些三無產品鬧肚子的，以后再也不能吃了。

　　周：同學們，你們有什么感受呢？（抽同學回答）其實這里面說是的僅僅是一小部分報露出來的問題，還有許多食品安全問題需要我們去發現。

　　張：同學們知道哪些是健康食品，哪些是垃圾食品嗎？

　　周：請大家看幻燈片，誰能回答這個食品是健康還是垃圾食品呢？（大家踴躍發言，抽幾名同學回答。）

　　張：同學們都回答的很好。下面請**等同學為大家講述《十大垃圾食品》。（同步PPT）

　　周：謝謝同學們的表演，真讓我長了不少知識。下面我們來個男女比拼，好不好。（下面回答“好”）

　　張：女生一組，叫草莓隊；男生一組，叫菠蘿隊。會答的，要舉手哦！（必答題，看PPT，一組回答一道題，由主持人各抽取一名同學回答。答對一分，答錯零分）

　　周：第一題由菠蘿隊回答。綠色食品指什么食品？（答對了，菠蘿隊得1分。）

　　張：第二題由草莓隊回答。哪些食物不能一起吃？（答對了，草莓隊得1分。）

　　周：第一回合的比賽就到此結束，看來比賽還滿激烈喔！那現在讓我們一起來看看比分。

　　張：（宣讀比分）草莓隊分，菠蘿隊分。（帶頭鼓掌）

　　周：同學們對食品安全的問題也有很多想法，他們把想法用多彩的畫筆變成圖畫呈現在我們的面前。

　　張：下面有請***和***展示他們的作品。

　　張：好漂亮的作品。接下來要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！

　　周：這一輪的比賽是智力大考驗。我們大家一起來回答，同學們只要回答YES或NO。（同步PPT）

　　張：發霉的花生能吃嗎？（不能）

　　周：油炸的`食物是不是可以常吃？（不是）

　　張：方便面是不是可以作為主食？（不是）

　　周：我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

　　張：同學們真是厲害呀！

　　周：聽了上面的介紹后，同學們能說說你們吃過哪些不健康的食品嗎？

　　張：開展了這個班會活動，你有什么收獲呢？

　　周：看來大家都知道，食品安全是多么重要！下面請聽兒歌朗誦《食品安全真重要》

　　張：食品安全真重要，病從口入危害大。說得真好！

　　周：下面請輔導員做本次班會總結。

　　合：二（3）班《食品安全真重要》主題班會到此結束，謝謝大家！

　　節目一：十大垃圾食品

　　1油炸食品

　　此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品。

　　2罐頭類食品

　　不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。

　　3腌制食品

　　在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。

　　4加工的肉類食品（火腿腸等）

　　這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌癥的潛在風險。

　　5肥肉和動物內臟類食物

　　雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇

　　6奶油制品

　　常吃奶油類制品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食欲。

　　7方便面

　　屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。

　　8燒烤類食品

　　含有強致癌物質三苯四丙吡。

　　9冷凍甜點

　　包括冰淇淋、雪糕等。因含有較高的奶油，易導致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

　　10果脯、話梅和蜜餞類食物

　　含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器

　　節目二：繪畫作品展示及講解

　　節目三：（朗誦兒歌）

　　食品安全真重要，病從口入危害大。

　　購買食品要仔細，看清廠名和廠址，

　　過期變質買不得，三無食品更別要，

　　小攤小販莫相信，衛生更是談不上。

　　飯前便后要洗手，衛生習慣要優良。

　　專用餐具專人用，飯后洗凈袋內裝。

　　生吃蔬菜與瓜果，洗凈削皮不能忘。

　　過期食品要注意，吃了危害大又大。

　　變質食品要分清，中毒機率高又高。

　　油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

　　良好習慣要養成，食品挑選切注意。

　　問題一

　　1、綠色食品指什么食品？（C）

　　A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養價值的食品

　　2、哪些食物不能一起吃？（A）

　　A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆漿

　　問題二

　　1、發霉的花生能吃嗎？（不能）

　　2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

　　3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

　　4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

　　5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

食品安全主題班會15

　　目標：

　　進修一些食品安全等知識。

　　重點：

　　通過進修有關安全知識，使學生在采辦食品時要進行挑選和鑒別，使學生安全、健康發展。

　　教學過程：

　　一、談話引入：

　　同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：

　　1、正確洗手，是飲食安全第一步。

　　“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

　　2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

　　3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

　　4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

　　5、防交叉凈化：買回家中的食品，請保存此標記應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

　　6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

　　二、教育學生養成良好的食品衛生慣。

　　1、夠買食品時要進行挑選和鑒別，不采辦“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；沒有出產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。

　　天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。

　　2、除服藥預防外，食療也是方便可行的挑選。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠夠到達增強呼吸道防護能力的'感化。

　　三、發生身體不適怎么辦？

　　1、立刻停止食用可疑食品。

　　2、飲水。立刻喝下大量潔清水，稀釋毒素。

　　3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食品吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

　　5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

　　四、小結：

　　喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好慣。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住病從口入的第一關。

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