連鎖企業(yè)物流的四個核心
為了建立合理高效的連鎖經(jīng)營物流體系,我們先來解剖物流體系。物流體系的四個核心是:采購、倉儲、配送、運輸。
一、采購
任何企業(yè)離不開采購,連鎖企業(yè)亦是如此,商品采購是連鎖企業(yè)經(jīng)營活動的起點。連鎖企業(yè)的采購必須是整個連鎖分店的要貨計劃,配送中心匯集各連鎖分店提出的要貨計劃后,結合總部的要求和市場供應的情況,制定采購計劃統(tǒng)一向市場采購商品和物料。對連鎖企業(yè)而言,采購環(huán)節(jié)是一個創(chuàng)造性部門,其所經(jīng)營的商品均需通過采購環(huán)節(jié)的引進來創(chuàng)造效益。然而目前過年很多連鎖企業(yè)的.現(xiàn)狀是,很難準確掌握本部及下屬連鎖超市的商品和采購信息,常因庫存不足而影響銷售。有時甚至因采購交易時間過長而致使商品長期脫銷。
二、倉儲
連鎖店與其他商店一樣,需要有常年銷售的商品,需要銷售產(chǎn)銷不同時間的商品,如果對常年銷售的商品,在各連鎖店每次發(fā)出要貨請求后,配送中心就到市場上采購,勢必增加成本和采購費用,也不可能最大限度的享受到批量優(yōu)惠。這就要求配送中心在保證商品儲存品質的限度內大批量購進,在連鎖分店提出要貨請求后,就直接調運分送。對季節(jié)性商品,配送中心也應保持一定的倉儲量,以保證異時銷售的需要。
三、配送
配送作為連鎖業(yè)物流的基本功能之一,在其中占有相當重要的地位。實踐證明連鎖經(jīng)營的發(fā)展離不開物流配送,合理的物流配送使連鎖經(jīng)營中的統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配貨、統(tǒng)一價格得以實現(xiàn),能否建立高度專業(yè)化、社會化的物流配送中心關系到連鎖經(jīng)營的規(guī)模效益能否充分發(fā)揮。配送中心的建設是整個物流體系的重點,因此我們有必要詳細闡述一下。
大型連鎖企業(yè)要重視配送中心建設,根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營狀況合理確定配送中心規(guī)模,提供安全可靠、高效率的配送體系。積極發(fā)展社會化的第三方物流配送中心,充分利用和整合現(xiàn)有物流資源,通過資產(chǎn)聯(lián)合、重組和專業(yè)化改造等途徑,打破行業(yè)界限和地區(qū)封鎖,滿足各連鎖企業(yè)的經(jīng)營需要。
四、運輸
由于各連鎖分店分布相對較散,且數(shù)量眾多,限于交通條件或基于經(jīng)濟上的考慮,不可能配備足夠多的交通工具,這就要求配送中心能夠根據(jù)計算機網(wǎng)絡所獲得的各分店的要貨信息,合理安排調運力量,及時向各分店運送商品,充分滿足各分店的銷售要求。
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