十大名茶之一黃山毛峰的沖泡方法介紹
黃山毛峰屬于綠茶類,產于我國的安徽黃山地區,品質優異,是我國的歷史十大名茶之一。對于黃山毛峰茶來說,黃山毛峰的沖泡方法是怎樣的呢?下面我么就來認識一下吧。
黃山毛峰泡法
1、沖泡黃山毛峰之前,要將所用到的黃山毛峰茶葉、沖泡時要用到的茶具等材料給準備好。準備好后,將開水倒入茶具中溫潤一番。清洗茶杯的同時,對茶具進行溫杯。
2、沖泡時,將茶葉倒入茶杯之中,沖泡適量的`開水。第一泡時要注意沖泡后的茶湯要將其倒去,這樣的步驟稱為洗茶,是為了將茶葉中的雜質和殘留物取出掉。第一泡的時間控制在兩三秒左右。洗茶好后,就開始正式的沖泡了。
3、沖泡好后,茶葉在茶湯中舒展差不多時,就可以對茶湯進行品飲了。人多的話可以將茶湯分入品茗杯中進行品飲,自己飲用,直接倒入茶杯中飲用即可。
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