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夏季健康管理:這些飲食可以讓你"養陽"
所謂入夏的標準,即候平均氣溫在22度以上,一候為五日。現在正值五月初,是春夏交替之際,此時早晚涼爽如春,中午時分炎熱如夏。但近日氣溫上升明顯,甚至達到了30°C,大家已經感受到了夏季的炎熱。看來北京的春季在縮短,夏季明顯會延長。那么夏季我們要怎么管理自己的健康呢?下面跟yjbys小編一起來看看!
近日我臨床中主訴有乏力、體倦的患者明顯增多,占30%以上,很多人以為自己是感冒了,大都兼有脾胃不和,納呆胸悶,其實這與時令節氣有關,在春夏交替之際,天氣驟然轉熱,人體陽氣外越,體內頓覺空虛,實是氣陰不足的表現,治宜益氣養陰。《素問·刺志論》:“氣虛身熱,得之傷暑。”典型表現可見四肢困倦,精神疲乏,心煩氣促,口渴,自汗,小便黃,舌尖紅,脈虛等證。宜東垣清暑益氣湯。若暑熱之邪耗氣傷津,證見身熱脈虛,汗多,煩渴較甚,治以清暑熱,益氣生津,用王氏清暑益氣湯等方。
話說夏季養陽
當然,現在只是初夏之際,談暑似乎尚早,真正的中暑一般還會兼濕,自然是有不同的特點,現在只能稱為熱。仔細體會,自然界氣候的變化對人體生理病理狀態的影響是顯而易見的。一般來說夏季應防暑、消暑,看到大太陽唯恐避之不及,一心想著要躲到陰涼處或有空調的地方,但中醫認為,夏季必須要養陽。大家夏季中暑的時候,或出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時,是不是用過藿香正氣水(片、膠囊),藿香正氣是夏暑季節必備之品,大家可知道藿香正氣的藥物組成:藿香、半夏、陳皮、茯苓、蘇梗、厚樸、白芷、生姜、大棗、大腹皮、白術,這里用的可都是辛溫藥,沒有涼藥。而另外一種解暑藥十滴水,成份:樟腦、干姜、大黃、小茴香、肉桂、辣椒、桉油,用于因傷暑引起的頭暈,惡心,腹痛,胃腸不適。其中用干姜、小茴香、肉桂、辣椒都是辛熱藥物,按常規思維,解暑是不是該用點寒涼藥才對。這是什么道理呢?這正是中醫理論的高明之處,聽我給大家仔細道來。
“春夏養陽”這一命題出自《黃帝內經·素問·四氣調神大論》,原文說:“夫四時陰陽者,萬物之根本也。所以圣人春夏養陽,秋冬養陰,以從其根,故與萬物沉浮于生長之門”。這句話包涵兩層意思,一是說人生活在自然界,與天地萬物的生長壯老已,息息相關,即天人相應;二是說人應順應四季陰陽的變化規律來養生。一年四季,寒來暑往,自然界陰陽二氣在不斷運動變化之中,表現為春溫夏熱秋涼冬寒,那么古人為什么要提出“春夏養陽”呢?
何為陽虛?
我們常常聽說陰虛、陽虛,那么到底什么是陰虛,什么是陽虛?所謂陰虛,是指人體精、血、津液等有形的物質不足,五臟皆有陰虛,其中腎陰為諸陰之本。陰液對人體有濡潤涵養的作用,陰虛則內熱,表現為五心(胸心、兩手心、兩足心) 煩熱、骨蒸潮熱,消瘦盜汗 (夜里睡醒出汗),面紅上火;陰虛則干澀,表現為咽干口燥,目干澀,舌紅少苔,脈細數無力。
陽虛,是指人體陽氣功能減退或衰弱,熱量不足,陽氣具有溫煦的作用,所以陽虛則外寒;陽氣對人體還有推動的作用,推動血液的正常運行,如果陽氣不足,則血行遲緩而出現血瘀;陽氣對人體血、津液具有固攝作用,陽氣虛對血失于固攝,則會出現崩漏、便血等,對津液失于固攝則會出現大汗淋漓,或時時出汗;或小便次數較多(不同于尿路感染),甚至失禁,例如人在受到大的驚恐的時候會出現尿失禁,這是因為中醫講“恐則氣下”,氣下則不能正常固攝所致;或口水鼻涕較多;固攝作用還體現在維持臟器處于正常的位置,如脾的陽氣不足,會出現胃下垂、子宮脫垂、脫肛等。陽氣還有氣化的作用,這就更重要了,所有臟腑功能的正常運轉,都是建立在氣化正常的基礎之上。這里講的氣化是指氣的運動變化,大家可以理解為臟腑的功能活動,氣化障礙,臟腑的功能活動就不正常,舉例來說,如果膀胱的氣化出現障礙,排尿就會出現異常,老年男性前列腺肥大導致的排尿不暢,中醫認為是膀胱氣化功能障礙。還有象代謝綜合征,表現為肥胖、高脂血癥、高血糖,這是由于脾、腎的氣化功能障礙,對糖、脂肪等營養物質不能正常轉化所致,治療當從調理脾腎入手。人體陽氣不足,主要為心、脾、腎陽虛,其中腎陽虛衰又稱命火不足,因為腎陽為人體諸陽之本。
陽氣虛的表現
1.畏寒怕冷,四肢不溫
2.完谷不化,消化力差
3.精神不振,困乏無力
4. 動則汗出,容易感冒
5.舌淡而胖,或有齒痕
6.脈象沉細,皮膚濕冷
產生陽虛的原因:多為先天不足或后天失養,包括飲食不當、勞倦或疾病損傷陽氣所致,或過用苦寒藥物。
陽氣之重要
陽氣是生命的動力,《素問·生氣通天論》說:“陽氣者若天與日,失其所,則折壽而不彰”,這是說人體的陽氣就像天空中的太陽,我們常說萬物生長靠太陽,沒有太陽萬物就缺乏生命力。
陽化氣,陰成形。無陰則陽無根,無陽則陰無以化,所以陰氣的化生必須依賴陽氣。先天之氣,又稱為元氣,是生命的火種,藏于腎,又稱為命火,命火極為寶貴。火種熄滅則生命終結,所以保護陽氣、減少陽氣損耗,是抗衰老的重要奧秘。孫思邈在《千金方》中講:“人年五十以上,陽氣日衰,損與日至,心力漸退,忘前失后,興居怠惰,計授皆不稱心。視聽不穩,……萬事零落,心無聊賴,健忘嗔怒,性情變異,飲食無味,寢處不安……”。
當然,我們也不能片面理解陽氣的重要性,陰和陽之間不是孤立和靜止不變的,而是相互依存、消長、轉化的關系。陰陽平衡是健康之本。
春夏養陽體現了中醫因時制宜的養生原則。春夏之時,自然界陽氣升發,宜順時而養,有因勢利導之義,從而使身體陽氣充盛,精力充沛。春夏之時,人們紛紛走出戶外,活動量相對增大,特別是夏季,暑熱逼人,汗液增多,導致陽氣隨汗液宣泄太過,以至于體內陽氣虛衰;或者因為防暑降溫而過度貪涼,食冷而使體內寒濕過甚,所以古代醫學家在天人相應的基礎上提出“春夏養陽”的養生原則,如王冰《黃帝內經素問注》“春食涼,夏食寒,以養于陽”,張志聰《素問集注》“春夏之時,陽盛于外而虛于內,故圣人春夏養陽……以從其要,而培養之”,陽為陰之動力,無陽則陰無以生。所以春夏養陽,才能促進秋冬的陰的收藏。由此可見春夏養陽是非常重要的。
《素問·四氣調神大論》說:“夏三月,此謂蕃秀。天地氣交,萬物花實,夜臥早起,無厭于日,使志無怒……使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也”。人們應該晚睡早起,因為夏天太陽升得早,早晨空氣清新,氣溫又相對較低,晚睡早起可以順應自然界陽盛陰虛的變化,對增強體質有益。但是晚睡早起不可避免的會使睡眠時間減少,所以在中午暑熱最盛之時適當午睡既可避炎熱,又可消除疲勞、補充體力,以保持充沛的精力投入到工作學習當中。
概括而言,春季是陽氣生發之際,夏季是一年中陽氣最盛的季節,在自然界陽氣旺盛的時候要順時而為,宜于養陽,也易于養陽;再者,春夏季節,人們活動增加,出汗增多,人體陽氣趨于體表而虛于體內,而人們又有食冷貪涼的習性,陽氣易于消耗,養陽是必須的。
如何養陽?
夏季養陽的重要方法是艾灸,艾是自然界陽氣最足的植物,可以用溫和灸,灸關元、中脘、脾俞、腎俞、命門、大椎、至陽、足三里、三陰交。
夏季養生飲食調養既要消暑,同時又必須顧護人體陽氣。因為夏季人處于炎熱的環境中,體溫調節,水鹽代謝以及人體各系統發生了顯著的變化,這些變化,最終導致人體代謝增強、營養消耗增加。一方面人體組織蛋白分解加速,營養消耗增加,另一方面,天熱大量出汗,又導致了許多營養從汗液流失。同時夏季人體陽氣在外,陰氣內伏又導致消化功能相對減弱,限制了營養的正常攝取,所有這些均有可能導致機體營養代謝的失衡,甚至引起相應的營養缺乏癥或其它疾病。
飲食推薦
1.宜食用清淡、易消化、健助脾運的食品,如牛奶、西瓜、黃瓜、冬瓜、玉米、綠豆、小麥、豌豆等;
2.適當食味苦之物如苦瓜、百合、菊花、苦丁茶等有解熱除煩、抗菌消炎、增進食欲之品,但過多則會損傷脾胃。苦菜杏仁是一道不錯的菜。
3.多食酸味、咸味食物,如楊梅、草莓、西紅柿、海帶等。酸味收斂,可固護體表,防止出汗過多,且有助于增強食欲;咸味食物則可幫助機體補充因出汗過多而丟失的鹽分
4.飲品可選用綠豆湯、酸梅湯、金銀花茶、菊花茶之類,飲品以溫為佳,不宜過熱,更不宜冰鎮冷飲,溫食以助陽氣。夏季食稀粥,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。在煮粥時加些荷葉,稱荷葉粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。
綜上可知夏季烈日炎炎,自然界萬物生長茂盛,人體要順應夏季陽盛于外的特點,注意養護人體陽氣,方能得養生之道。 “春夏養陽”的養生原則,經過千百年的實踐證明,這種科學的養生原則在保障人們身體健康,指導人們防病治病方面為中華民族的繁衍生息做出了重大的貢獻。對于現代人們而言,認識“春夏養陽”養生原則的重要性,合理掌握“春夏養陽”的要訣,科學運用“春夏養陽”的具體方法,將幫助人們更加有效地增強自身體質,提高生活質量。
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